Mēs iekļaujam produktus, kas, mūsuprāt, ir noderīgi mūsu lasītājiem. Ja jūs pērkat, izmantojot saites šajā lapā, mēs, iespējams, nopelnīsim nelielu komisiju. Lūk, mūsu process.
Vai jarred bērnu pārtika būtībā ir visu laiku sliktākā lieta? Dažos nesenos virsrakstos varētu būt, ka jūs pamājat ar galvu jā - un tad jūtaties kā visu laiku sliktākais vecāks, jo viņam ne vienmēr ir laiks pagatavot mājās gatavotus biezenīšus.
Saskaņā ar neseno informāciju lielākais vairums iesaiņotu bērnu pārtikas produktu un uzkodu satur vienu vai vairākus smagos metālus, piemēram, arsēnu vai svinu, ar uzkodām uz rīsiem un labības zīdaiņiem, zobu cepumiem, augļu sulai un burciņotiem burkāniem un saldajiem kartupeļiem bezpeļņas organizācijas Healthy Babies Bright Futures ziņojums.
Kas, protams, izklausās drausmīgi. Bet vai tas tiešām nozīmē, ka nekad un nekad vairs nedrīkstat dot savam bērnam veikalā nopirktu pārtiku?
Atbilde ir nē, saka eksperti. “Bērnu barības metāla saturs patiešām nav paaugstināts, nekā katru dienu patērē visi citi pieaugušie un vecāki bērni. Vecākiem nevajadzētu pārāk satraukties par šo jaunumu,”saka Samanta Radforda, PhD, sabiedrības veselības eksperte un ķīmiķe un uz pierādījumiem balstītas māmiņas īpašniece.
Smagie metāli dabiski atrodas augsnē, un tādas kultūras kā rīsi un dārzeņi, kas aug pazemē, parasti šos metālus uzņem. Tas pats attiecas uz rīsiem, burkāniem vai saldajiem kartupeļiem, ko izmanto iesaiņota mazuļu ēdiena pagatavošanai, vai sastāvdaļām, kuras veselus iegādājaties veikalā, ieskaitot organiskās - lai arī rīsos mēdz būt vairāk metālu nekā veģetāros, piemēram, burkānos vai saldos kartupeļos.
Tomēr, protams, ir vērts veikt pasākumus, lai samazinātu ģimenes locekļu pakļaušanu iedarbībai, dodoties mājās, kad vien iespējams. “Es ieteiktu samazināt rīsu uzkodas un burciņotos biezeņus, kas satur rīsus,” saka Nicole Avena, PhD, grāmatas “Ko pabarot bērnu un mazuļu” autore.
Plus, Avena saka: “Izvēloties mājās gatavot biezenīšus, jums ir lielāka kontrole pār to, kas tajos notiek.”
Darīt DIY lietu arī nav jābūt tik sarežģītai vai laikietilpīgai. Šeit ir daži gudri padomi, kas racionalizēs procesu, tāpēc jūsu pašu gatavotā mazuļa ēdiena pagatavošana nepadara jūs nenormālu.
Apkopojiet savus instrumentus
Izdomāts bērnu ēdienu ražotājs ir jauks, ja jums tāds ir. Bet īpašas ierīces noteikti nav obligātas. Viss, kas jums nepieciešams, lai pagatavotu yummy ēdienu savam mazajam, ir šāds:
- Tvaicēšanas grozs vai caurduris tvaicēšanai. Lai ātrāk tvaicētu, novietojiet katla vāku virs tvaikoņa groza. Izmēģiniet OXO Good Grips nerūsējošā tērauda tvaikonis ar pagarināmu rokturi.
- Blenderis vai virtuves kombains sastāvdaļu biezenim. Izmēģiniet Ninja Mega virtuves sistēmas blenderi / virtuves kombainu.
- Kartupeļu biezenis. Izmantojiet to kā zemu tehnoloģiju alternatīvu blenderim vai virtuves kombainam vai saglabājiet to, lai pagatavotu rupjākus biezenīšus, kad jūsu mazulis kļūst mazliet vecāks. Izmēģiniet KitchenAid Gourmet Stainless Steel Wire Masher.
- Ledus kubu paplātes. Tie ir vislabākie biezeni atsevišķu porciju sasaldēšanai. Pērciet ķekaru, lai jūs varētu sasaldēt vairākas pārtikas partijas vienlaikus. Izmēģiniet OMorc Silicone Ice Cube Trays 4-Pack.
- Liela cepešpanna. Tas ir noderīgi, lai sasaldētu pirkstu ēdienus uz līdzenas virsmas, tāpēc tie nesalīp saldētavā, ja tie ir sakrauti maisā vai traukā. Izmēģiniet Nordic Ware dabiskā alumīnija komerciālā maiznieka pusi.
- Pergamenta papīrs neļauj pirkstu ēdieniem pielipt pie jūsu cepešpannas saldētavā.
- Plastmasas ar rāvējslēdzēju augšpusē izmantojamus bagetus var izmantot, lai saldētavā uzglabātu saldētus biezenīša gabaliņus vai pirkstu ēdienus.
- Pastāvīgs marķieris ir marķēšanas atslēga, tāpēc jūs zināt, kas patiesībā atrodas šajos dārzeņos.
Saglabā to vienkāršu
Protams, tie mini mac un siera kausi vai tītara kotletes smalkmaizītes, kuras jūs redzējāt Instagram, izskatās jautri. Bet jums nav jāpieliek šāda veida pūles, lai pabarotu savu bērnu ar svaigu, mājās gatavotu ēdienu - īpaši agri.
Kad jūsu mazais kļūst cietā stāvoklī, koncentrējieties uz pamata augļu un veģetisko biezeņu pagatavošanu ar atsevišķām sastāvdaļām. Laika gaitā jūs varat sākt apvienot biezeņus - domājiet zirņus un burkānus vai ābolu un bumbieri -, lai iegūtu vairāk interesantu garšu kombinācijas.
Atcerieties arī viegli pagatavojamo pirkstu ēdienu pasauli:
- ceturtdaļas cieti vārītas olas
- sagrieztu banānu
- avokado, viegli biezeni
- sagrieztas ogas
- viegli sagrieztu zirņu vai melno pupiņu biezeni
- kubiņos cepta tofu vai siera
- sasmalcināta vistas gaļa vai tītars
- vārīta malta liellopa gaļa
- mini smalkmaizītes vai pankūkas
- pilngraudu grauzdiņu strēmelēs ar hummu, rikotu vai plānu riekstu sviesta kārtu.
Nospiediet saldēto pārtikas eju
Jūsu laiks ir pārāk dārgs, lai to pavadītu, mazgājot un atdalot spinātu ķekarus vai nomizojot un sasmalcinot visu Butternut ķirbi. Tā vietā izvēlieties saldētas veggies vai augļus, kurus jūs varat ātri mikroviļņu krāsnī un iespiest tieši maisītājā vai virtuves kombainā ar vēlamajām garšvielām.
Ietaupiet tvaicēšanu tikai tādiem pārtikas produktiem, kurus parasti nevarat atrast sasaldētus, piemēram, ābolus, bumbierus vai bietes.
Vai mazuļu maltīti sagatavo
Kā jauns vecāks, jūs, iespējams, esat ieguvis diezgan efektīvu sagatavošanu (salīdzinoši) veselīgām maltītēm un uzkodām sev. Tāpēc piemērojiet to pašu ideju mazuļa ēdienam.
Aptuveni reizi nedēļā veltiet stundu lielu biezenīšu vai pirkstu ēdienu sagatavošanai. Nelabvēlīgs laiks vai pēc tam, kad jūsu mazais ir aizgājis gulēt, tam ir lielisks laiks, tāpēc jūs neliksities apjucis vai pārtraukts 30 reizes.
Bet, ja jūs labprātāk izmantotu mazuļa atlikšanas laiku, lai pats iegūtu kādu papildu atpūtu, palūdziet, lai partneris vai cits aprūpētājs stundu pavada jūsu mazulim, kad viņš ir nomodā, lai jūs varētu gatavot mieru.
Esiet draudzīgs ar savu saldētavu
Ielieciet ēdamkarotes biezeņa ledus gabaliņu traukos un sasaldējiet tos, pēc tam sagrieziet kubiņos un novietojiet tos plastmasas trauciņos, lai ātri un ērti paēstu.
Vai gatavojat pirkstu ēdienus, piemēram, smalkmaizītes vai pankūkas? Lieciet tos uz cepešpannas, lai tie nesaliptu, kamēr tie sasalst, un pēc tam tos maisa.
Un noteikti marķējiet katru somu, lai precīzi zinātu, kas atrodas. Dažu nedēļu laikā jūs būsit izveidojis pienācīgu pārtikas produktu saldētavu atlici savam mazajam. Iespējams, ka bez etiķetēm jūs nevarēsit pateikt tos zirņus no zaļajām pupiņām.
Marygrace Taylor ir veselības un vecāku rakstniece, bijušā KIWI žurnāla redaktore un Eli mamma. Apmeklējiet viņu vietnē marygracetaylor.com.
