Pārskats
Ja pēc auzu bļodiņas ēšanas jums kļūst traipi vai rodas iesnas, jums var būt alerģija vai jutība pret auzu olbaltumvielām. Šo olbaltumvielu sauc par avenīnu.
Auzu alerģija un jutība pret auzām izraisa imūnsistēmas reakciju. Tā rezultātā veidojas antivielas, kas paredzētas cīņai ar svešām vielām, kuras organisms uztver kā draudus, piemēram, avenīnu.
Dažiem cilvēkiem, kuri izjūt simptomus pēc auzu ēšanas, vispār var nebūt alerģijas pret auzām, drīzāk viņiem var būt jutība pret lipekli vai celiakija.
Glutēns ir proteīns, kas atrodams kviešos. Auzas nesatur lipekli; tomēr tos bieži audzē un pārstrādā uzņēmumos, kas apstrādā arī kviešus, rudzus un citas vielas, kas satur lipekli.
Starp šiem produktiem var rasties savstarpēja piesārņošana, izraisot nelielu daudzumu lipekļa, lai piesārņotu auzu produktus. Ja jums jāizvairās no lipekļa, pārliecinieties, vai uz jebkura produkta, ko ēdat vai lietojat un kas satur auzas, ir etiķete bez lipekļa.
Ēdot auzas, var rasties diskomforta sajūta kuņģī, ja esat pārāk jutīgs pret pārtikas produktiem ar augstu šķiedrvielu saturu. Pārtikas dienasgrāmatas glabāšana var palīdzēt noteikt, vai jūsu alerģija pret avenīnu vai kāds cits stāvoklis ir.
Simptomi
Auzu alerģija nav izplatīta, bet tā var rasties zīdaiņiem, bērniem un pieaugušajiem. Alerģija pret auzām var izraisīt simptomus, sākot no vieglas līdz smagai, piemēram:
- plankumaina, kairināta, niezoša āda
- izsitumi vai ādas kairinājums mutē un mutē
- raupjš kakls
- iesnas vai deguna nosprostojums
- niezošas acis
- slikta dūša
- vemšana
- caureja
- sāpes vēderā
- apgrūtināta elpošana
- anafilakse
Auzu jutīgums var izraisīt maigākus simptomus, kuru parādīšanās prasa ilgāku laiku. Šie simptomi tomēr var kļūt hroniski, ja jūs ēdat auzas vai atkārtoti saskaraties ar tām. Šie simptomi ir:
- kuņģa kairinājums un iekaisums
- caureja
- nogurums
Zīdaiņiem un bērniem reakcija uz auzām var izraisīt pārtikas olbaltumvielu izraisītu enterokolīta sindromu (FPIES). Šis stāvoklis ietekmē kuņģa-zarnu traktu. Tas var izraisīt vemšanu, dehidratāciju, caureju un sliktu augšanu.
Ja smags vai ilgstošs, FPIES var izraisīt arī letarģiju un badu. Daudzi pārtikas produkti, ne tikai auzas, var izraisīt FPIES.
Auzu alerģija var arī nelabvēlīgi ietekmēt ādu, ja to lieto lokāli. 2007. gada pētījumā ar bērniem ar atopisko dermatītu atklājās, ka ievērojamam zīdaiņu un bērnu procentam bija alerģiskas ādas reakcijas uz produktiem, kas satur auzas, piemēram, losjonus.
Pieaugušajiem var rasties arī ādas reakcijas, ja tie ir alerģiski vai jutīgi pret auzām un lieto produktus, kas satur šo sastāvdaļu.
Ārstēšana
Ja jums ir alerģija vai jutība pret avenīnu, ir svarīgi izvairīties no auzām, ko ēdat, un izmantotajiem produktiem. Pārbaudiet etiķetēs vārdus, piemēram, auzas, auzu pulveri un avenīnu. No šādām lietām, no kurām jāizvairās:
- auzu pārslu vanna
- auzu pārslu losjons
- musli
- granola un granola bāri
- putra
- auzu pārslu
- auzu pārslu cepumi
- alus
- auzu kūka
- auzu piens
- zirgu barība, kas satur auzas, piemēram, auzu siens
Bieži vien jūs varat apturēt vieglas alerģiskas reakcijas pret auzām, lietojot perorālu antihistamīna līdzekli. Ja rodas ādas reakcija, var palīdzēt lokāli lietojami kortikosteroīdi.
Diagnoze
Ir vairāki testi, kas var precīzi noteikt visa veida pārtikas alerģijas, ieskaitot auzas. Tie ietver:
- Ādas iedurt pārbaude (skrāpējumu pārbaude). Šis tests var analizēt jūsu alerģisko reakciju uz daudzām vielām vienlaikus. Izmantojot lanceti, ārsts zem apakšdelma ādas ievieto nelielu daudzumu alergēnu kopā ar histamīnu un glicerīnu vai fizioloģisko šķīdumu, lai redzētu, kuri no tiem rada reakciju. Pārbaude nav sāpīga un ilgst apmēram 20 līdz 40 minūtes.
- Patch tests. Šajā testā tiek izmantoti plāksteri, kas apstrādāti ar alergēniem. Plāksteri paliek vietā uz muguras vai rokas ne ilgāk kā divas dienas, lai noteiktu, vai jums ir aizkavējusies alerģiska reakcija uz auzām.
- Iekšķīgu pārtikas izaicinājums. Šis tests prasa, lai auzas tiktu uzņemtas arvien lielākā daudzumā, lai noskaidrotu, vai nav alerģiskas reakcijas. Šī pārbaude jāveic tikai medicīnas iestādē, kur var ārstēt nopietnus alerģiskus simptomus, ja tādi rodas.
Kad jāredz ārsts
Ja Jums ir smaga alerģiska reakcija uz auzām, piemēram, apgrūtināta elpošana vai anafilakse, zvaniet 911 vai nekavējoties sazinieties ar ārstu.
Tāpat kā jebkuras pārtikas alerģijas gadījumā, šie simptomi var ātri kļūt dzīvībai bīstami, bet parasti tos var apturēt ar epinefrīna autoinjektoru, ko dažreiz sauc par EpiPen.
Pat ja jūs nēsājat epinefrīnu un izmantojat to uzbrukuma apturēšanai, nekavējoties zvaniet pa tālruni 911 vai dodieties uz tuvāko neatliekamās palīdzības numuru pēc jebkuras anafilakses.
Anafilakses simptomi ir:
- asinsspiediena pazemināšanās
- nātrene vai niezoša āda
- sēkšana vai apgrūtināta elpošana
- pietūkuša mēle vai kakls
- slikta dūša
- vemšana
- caureja
- vājš, ātrs pulss
- reibonis
- ģībonis
Izņemšana
Jutīgums vai alerģija pret auzām ir retāk sastopama. Cilvēkiem ar šiem stāvokļiem ir imūnsistēmas reakcija uz avenīnu - proteīnu, kas atrodams auzās.
Cilvēki, kuri ir jutīgi pret lipekli, piemēram, tie, kuriem ir celiakija, arī produktu savstarpējās piesārņošanas dēļ auzām var nelabvēlīgi reaģēt.
Auzu alerģija var izraisīt potenciāli nopietnu stāvokli zīdaiņiem un bērniem. Tas var izraisīt arī atopisko dermatītu.
Ja jums ir aizdomas, ka jums vai jūsu bērnam ir alerģija pret auzām vai jutīgums, izvairieties no auzām un konsultējieties ar ārstu.
Ja dzīvojat ar pārtikas alerģijām, skatiet labākās alerģijas lietotnes, lai iegūtu noderīgus padomus par ēdināšanu, receptēm un citu.
