Simptomi
Simptomi var būt lokalizēti mutē vai citās vietās, kas pieskaras kivi. Simptomi var būt arī smagāki un ietekmēt visu jūsu ķermeni.
Pie viegliem simptomiem pieder:
- mutes, lūpu un mēles nieze pēc augļu ēšanas
- izsitumi uz ādas
Smagākos gadījumos simptomi var būt nopietni un var kļūt dzīvībai bīstami. Nekavējoties zvaniet vietējiem neatliekamās palīdzības dienestiem, ja pēc kivi ēšanas rodas kāds no šiem simptomiem:
- apgrūtināta elpošana vai astmas simptomi
- mutes un rīkles pietūkums
- lūpu un rīkles nejutīgums
- stipras sāpes vēderā
- reibonis un samaņas zudums
- vemšana, krampji vai caureja
- asinsspiediena pazemināšanās, kas pazīstama kā anafilaktiskais šoks
Dažiem cilvēkiem var parādīties tā saucamās perorālās alerģijas sindroma simptomi. Šis sindroms izraisa cilvēka mutes un rīkles niezi un tirpšanu, tiklīdz viņi apēd nelielu daudzumu kivi vai citu ēdienu, kam ir alerģija. Mutes dobuma alerģijas sindroms var izraisīt arī pietūkumu un izsitumus uz ādas.
Riska faktori
Ja jums vai kādam jūsu pazīstamam cilvēkam ir alerģija pret lateksu, palielinās risks reaģēt uz augļiem, piemēram, kivi, banāniem un avokado. Tas ir tāpēc, ka alerģiski savienojumi, kas atrodas lateksā, ir līdzīgi savienojumiem dažos koku ziedputekšņos, augļos, riekstos un dārzeņos.
Komplikācijas
Ja jums ir alerģija pret kivi, jūsu risks reaģēt uz citiem pārtikas produktiem ir lielāks. Tas ir tāpēc, ka dažiem pārtikas produktiem ir daži alerģiju izraisoši savienojumi. Vissmagākās reakcijas, piemēram, elpas trūkums, samaņas zudums vai anafilaktiskais šoks, prasa tūlītēju medicīnisku palīdzību, pat ja lietojat antihistamīna līdzekli vai lietojat EpiPen.
Vai mans bērns var ēst kivi?
Bērni lēnām jāiepazīstina ar jauniem ēdieniem. Dažas dienas pēc jaunu pārtikas produktu ieviešanas ļaujiet novērot iespējamās blakusparādības. Kivi ir zināms pārtikas produkts, kas izraisa alerģiju. Pirms iepazīstināt to ar mazuļiem, konsultējieties ar ārstu, īpaši, ja jums ir ģimenes anamnēzē pārtikas alerģijas. Bērni ir jutīgāki nekā pieaugušie, bet labā ziņa ir tā, ka viņu jutība pret pārtiku var samazināties, augot.
Kādus ēdienus es varu ēst?
Jūsu reakcija uz kivi sākotnēji var būt viegla, taču tā var kļūt smagāka katru reizi, kad nogaršojat augļus.
Ja jūs reaģējat uz neapstrādātiem kivi, izvairieties no neapstrādātiem augļiem. Tā vārīšana var deaktivizēt alerģiju izraisošo olbaltumvielu, kas padara to patērēšanu drošāku. Tomēr, ja jūsu alerģija ir smaga, labāk ir palikt prom no tā visa kopā.
Ir sešas dažādas kivi šķirnes, un atkarībā no tā, kāda veida kivi jūs esat pakļauti, jums var būt atšķirīga reakcija. Daži kivi ir spilgti zaļi, bet citi - zeltaini. Var būt viegli sajaukt kivi citam auglim salātos vai tuksnesī. Ja jums ir alerģija, pārliecinieties, vai esat iepazinies ar dažādu šķirņu izskatu, lai jūs varētu to atpazīt ēdienos, ko ēdat.
Šeit ir daži padomi, kas palīdzēs jums samazināt alerģiskas reakcijas risku:
- Esiet piesardzīgs, ēdot augļu salātus, augļu kokteiļus un augļu saldējumus. Tos bieži var inficēt ar kivi.
- Informējiet savu ģimeni, draugus un restorāna saimnieku par pārtikas alerģijām. Pārtikas piesārņojums var izraisīt smagu reakciju ļoti alerģiskiem cilvēkiem, tāpēc ikvienam, kas gatavo jūsu ēdienu, ir jāievēro piesardzība, lai izvairītos no nejaušas savstarpējas inficēšanās.
- Izlasiet etiķetes, pat ja esat to jau iegādājies. Receptes mainās, un jaunas sastāvdaļas var būt tās pašas, pret kurām esat alerģisks.
- Ēdot banānus, avokado un kastaņus, rīkojieties piesardzīgi. Alerģija pret kivi palielina alerģijas risku arī pret šiem citiem pārtikas produktiem.
Meklē palīdzību
Ja pēc neapstrādātu kivi ēšanas pamanāt, ka mute niezoši, norunājiet ārstu. Ja jums ir alerģija pret ziedputekšņiem, īpaši, ja jums ir alerģija pret bērza ziedputekšņiem, ārsts, iespējams, nosūtīs jums sarežģītāku pārtikas alerģijas testu komplektu, ieskaitot kivi.
Jūsu ārsts var ieteikt turēt uz rokas dažus antihistamīna medikamentus. Ja alerģija ir smaga, ārsts ieteiks vienmēr ņemt līdzi Epi pildspalvu.
Outlook
Daži cilvēki var reaģēt uz augļiem, piemēram, kivi, ja viņiem ir alerģija pret ziedputekšņiem vai lateksu. Citiem var būt alerģija pret kivi. Abos gadījumos simptomi var būt viegli vai smagi.
Tā kā alerģija pret kivi var izraisīt alerģiju pret citiem augļiem, riekstiem un dārzeņiem, novērojiet reakciju pēc dažādu ēdienu ēšanas, lai jūs zināt, no kā vajadzētu izvairīties.
Dzīvojot ar pārtikas alerģiju, jums būs jāveic:
- Lasīt etiķetes.
- Jautājiet par to, kā tika pagatavots ēdiens.
- Esiet gatavs pateikt nē, ja rodas šaubas par sastāvdaļām.
Ēdot ārpus mājas, iespējams, vēlēsities paņemt līdzi pārtikas alerģijas karti. Šo karti var izmantot, lai viegli informētu serveri un virtuves darbiniekus par alerģiju. Izglītojot citus par pārtikas alerģijām, visi labāk apzināsies un, cerams, samazināsies alerģijas epizožu iespējamība.
