Pirmie cietie ēdieni piedāvā lielisku iespēju pieradināt jūsu mazuli pie dažādām garšām. Tas viņiem varētu dot lielāku vēlmi izmēģināt jaunas lietas, galu galā dodot viņiem daudzveidīgu un veselīgu uzturu.
Burkāni ir dabiski saldi un maigi, tieši piemēroti mazuļa vienkāršajām aukslējām. Turklāt tie ir pildīti ar svarīgām uzturvielām un ir viegli lietojami kā bērnu pārtikas sastāvdaļa.
Burkānos ir ļoti daudz A vitamīna, kas nepieciešams imūnsistēmas, kā arī sirds, plaušu un nieru atbalstam. Tas arī atbalsta acu veselību, īpaši tīkleni, acs membrānu un radzeni. Zīdaiņiem, kas jaunāki par sešiem mēnešiem, nepieciešami 400 mcg A vitamīna dienā, un zīdaiņiem vecumā no sešiem mēnešiem līdz vienam gadam ir nepieciešami 500 mcg dienā.
Lasīt vairāk: Kāpēc jūsu ķermenis mīl burkānus »
Burkāni ir arī labs citu vitamīnu avots, piemēram, K vitamīns, kas palīdz asins recekļiem pareizi, un B6 vitamīns, kas nepieciešams ādas, matu, acu un aknu veselībai.
Tie ir labs šķiedrvielu avots, kas jūsu mazulim varētu būt vajadzīgs vairāk, ja jūs barojat daudz pārtikas ar zemu šķiedrvielu daudzumu, piemēram, mazuļu labību.
Kad mazuļi var sākt ēst burkānus?
Jūsu mazulis var sākt ēst burkānus apmēram pēc sešiem mēnešiem, un iespējas ir neierobežotas! Žūrija joprojām izlemj, vai jums vajadzētu iegādāties bioloģisko produktu. Amerikas Pediatrijas akadēmija apgalvo, ka bērniem ir svarīgi ēst dažādus pārtikas produktus neatkarīgi no tā, vai tie ir bioloģiski audzēti vai tradicionāli audzēti, lai gan viņi atzīmē, ka bioloģiskajā pārtikā ir zemāks pesticīdu un pret zālēm izturīgu baktēriju līmenis.
Vārīti burkāni
Vienkārši pats pagatavojiet neapstrādātus burkānus. Nomazgājiet un nomizojiet tos, pēc tam vāriet ūdenī līdz maigai. Rūpīgi samaisi ar dakšiņu vai pārtikas dzirnaviņām. Pievienojiet nedaudz ūdens, lai konsistence būtu piemērota jūsu mazulim, un voila!
Grauzdēti burkāni
Jūs varētu vēlēties mēģināt grauzdēt burkānus, nevis vārīt. Grauzdēti dārzeņi iegūst intensīvāku garšu, tāpat kā šajā vienkāršajā grauzdēto burkānu biezenīša receptē.
Vistas gaļa un burkāni
Spēcīgas garšas dēļ burkāni ir labs segums ēdieniem, kurus jūsu mazulis, iespējams, citādi nemīl. Šis gludais vistas, ābolu un burkānu biezenis pasniedz pilnu unci vistas. Tas jūsu mazulim ļaus iegūt 8 gramus olbaltumvielu, kas ir gandrīz visas ikdienas vajadzības zīdaiņiem no 7 līdz 12 mēnešiem.
Burkānu kotletes
Lielākā daļa mazuļu paši var sēdēt līdz 6 mēnešiem un apmēram 10 mēnešus var satvert ar pirkstu un īkšķi. Tad jūs varat sākt iepazīstināt ar ēdieniem, kurus mazuļi var turēt paši. Šīs burkānu kotletes apvieno veselu barības vielu ēdienu vienā saujā ēdiena. Sāls nav nepieciešama, un, ļaujot mazulim baudīt ēdienus, kas nesatur sāli, tas varētu palīdzēt izveidot diētu ar zemu nātrija saturu visu mūžu.
Butternut skvošs un burkāni
Šeit aprakstīta biezenīša recepte, kurā daži viegli sagremojami dārzeņi - piemēram, butternut ķirbi un burkāni - apvienoti ar šķipsniņu karija. Āboli ir mazuļu iecienīti bērni, un tie ir diezgan labs C vitamīna avots, kas aizsargā šūnas no destruktīvajiem brīvajiem radikāļiem.
Kā noteikt burkānu alerģiju
Burkānu alerģijas nav izplatītas. Tomēr, ja jūsu mazulim ir alerģija pret bērza ziedputekšņiem vai krūškurvja ziedputekšņiem, viņam / viņai varētu būt alerģija arī pret burkāniem. Ievadot mazulim jaunu ēdienu, nejauciet to ar citu jaunu ēdienu un arī pagaidiet trīs līdz piecas dienas, lai redzētu, vai attīstās kāda alerģiska reakcija. Esiet uzmanīgs no tādiem simptomiem kā vemšana un caureja, kā arī smalkākas pazīmes, piemēram, izsitumus. Īpaši uzmanīgi rīkojieties, ja jums vai kādam citam jūsu ģimenē ir pārtikas alerģija.
