9 Cilvēki Kafiju Gatavoja Alternatīvām - Lūk, Kas Happ

2024 Autors: Jesus Peterson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 11:20

Ja kafija ir neatņemama jūsu ikdienas ieraduma sastāvdaļa, tad jūs droši vien jau zināt, ka produktivitāte un veselība sniedz mums labu krūzi Džo.

Tomēr dažreiz mūsu atkarība no kafijas un kofeīna līmeņa paaugstināšanās kļūst pārāk acīmredzama, kad vērojam virtuvi, meklējot pēdējo pilienu aukstā alus.

Dažiem šī atkarība ir zīme, ka ir pienācis laiks meklēt aizvietotāju. Bet vai ir kāda alternatīva, kas piedāvā tikpat lielisku garšu un priekšrocības kā mūsu rīta lati?

Varbūt ne tieši - bet ir daudz kafijas alternatīvu, kas var nodrošināt enerģijas un veselības ieguvumus, kas jums nepieciešami no rīta. Tomēr lielais jautājums ir: vai viņi strādā?

Mēs runājām ar 9 cilvēkiem, kuri atteicās no kafijas, to iemesliem un to, kā viņi jūtas tagad.

Matcha un zaļā tēja

Kopīgojiet vietnē Pinterest

Lauren Sieben, 29, pašnodarbinātais

Kāpēc viņi pamet:

Tajā laikā es nodarbojos ar sinusa un augšējo elpceļu simptomiem, un parasti, kad esmu zem laika apstākļiem, es izlaižu rīta kafiju. Bet pāris nedēļu ilgas kafijas atturēšanās pārvērtās par pilnīgu novirzīšanos no kafijas, it īpaši tāpēc, ka pēc tam, kad es atteicos, es sapratu, ka kafijas ieradums ir satraucis vēderu un padara mani nervozu.

Kafijas nomaiņa:

Es aizstāju kafiju ar visu veidu tēju, lai gan es dzeru daudz matcha un zaļo tēju.

Vai tas strādāja?

Tagad, kad esmu pārtraucis, man šie simptomi nav ļoti bieži. Es neesmu pārliecināts, vai tas ir skābums, kofeīns vai abu apvienojums, bet kādam, piemēram, man ar jutīgu vēderu, es jūtos labāk, ja no tējas saņemu vieglu kofeīna izdalījumu un izvairos no kuņģa darbības traucējumiem, kas bieži nāca ar kafiju.

Ik pa laikam es joprojām dzeru lattes - es domāju, ka piens palīdz espresso “izdalīt” ne tikai garšas, bet arī kofeīna un skābuma ziņā. Man pietrūkst manas ikdienas melnās kafijas tasītes un šajā brīdī es neredzu sevi atkal padarot to par regulāru ieradumu.

Melisa Keisija, 34 gadi, rakstniece un dabaszinātniece

Kāpēc viņi pamet:

Es atmetu kafiju vairāk nekā pirms gada. Man bija patiesi slikta trauksme, un es gandrīz vienmēr jutu, ka nespēju pilnībā ieelpot dziļu elpu.

Kafijas nomaiņa:

Man patika rituāls par kaut ko karstu, tāpēc atradu zaļo tēju, kas man patīk. Kopš tā laika esmu atklājis, ka satraukumu rada pat melnā tēja vai chai, bet grauzdētu brūno rīsu zaļā tēja (Genmaicha) ir ideāls daudzums.

Vēl viena laba lieta ir tā, ka esmu ietaupījis naudu! Man nekad nav paticis taisna kafija, bet mana rīta latte ar bezmaksas espresso un bioloģisko pienu apēda ievērojamu daudzumu manas naudas.

Vai tas strādāja?

Es jutos labāk uzreiz.

Melnā tēja

Kopīgojiet vietnē Pinterest

Indija K., 28 gadi, mārketinga konsultante

Kāpēc viņi pamet:

Es pārtraucu, jo devos uz homeopātisko līdzekli, kas neļāva man to dzert, bet es arī vienkārši to ļoti neizbaudīju.

Kafijas nomaiņa:

Es galvenokārt dzeru melno tēju (bieži Assam vai Darjeeling) un šajās dienās laiku pa laikam matcha.

Vai tas strādāja?

Tagad, kad esmu to izgriezis, es jūtos ļoti labi - kafija mani padarīs saraustītu un pārmērīgi stimulētu. Es nekad to vairs nedzeršu.

Sāra Mērfija, 38 gadi, rakstniece un redaktore

Kāpēc viņi pamet:

Es devos uz eliminācijas diētu apmēram 6 mēnešus, un kafija bija vienīgais ēdiens vai dzēriens, kas man lika justies slikti, kad es atkal to iekļāvu savā dzīvē.

Kafijas nomaiņa:

Šajās dienās es dzeru tikai melno tēju - man ļoti nepatīk baltas vai zaļas garša. Tā kā vienmēr esmu mīlējis arī tēju, es izgriezu kafiju.

Vai tas strādāja?

Es neteiktu, ka atmešana man radīja negaidītus ieguvumus, jo es pilnīgi gaidīju, ka, pārtraucot kafijas dzeršanu, sāpes vēderā un gremošanas traucējumi diskompensēs. Tāpat es nejūtu, ka man pietrūkst kofeīna palielināšanas.

Cilvēki ir ieteikuši meklēt kafiju ar zemu skābumu un nodrošināt, ka es to dzeru tikai ar pilnu vēderu, bet man pietrūkst kafijas, lai to izdarītu. Plus, mana iecienītākā darba kafejnīca patiesībā ir tējas veikals ar 80 lappušu izvēlni, tāpēc ir neticami viegli pielīmēt kapučīno, nevis kausiņu!

Tomēr drīz būsim Itālijā, pēc dažām nedēļām, lai tas varētu būt interesanti …

Jebkurš šķidrums ar nulle kofeīna

Kopīgojiet vietnē Pinterest

Stefani Vilkess, 27 gadi, nepilna laika brīvmākslinieks

Kāpēc viņi pamet:

Es atmetu kafiju, jo tā traucēja manus medikamentus. Man ir BPD (pierobežas personības traucējumi), tāpēc tas ietekmētu manu uztraukumu, kas mani padarīja kaprīzi - kas pēc tam lika man mainīties starp noskaņām vai kļūt deregulētam.

Kafijas nomaiņa:

Šajās dienās man ir ūdens, sula, kaņepes, soda bez kofeīna, būtībā jebkas, kam ir nulle kofeīna - izņemot šokolādi. Es joprojām ēdu šokolādi.

Vai tas strādāja?

Es jūtos tik daudz labāk, jo es pametu!

Alus

Kopīgojiet vietnē Pinterest

Nat Newman, 39 gadi, operāciju vadītājs

Kāpēc viņi pamet:

Dīvainā kārtā es burtiski pamodos vienu rītu un vairs nespēju noturēt smaku. Tagad man tas smaržo pēc svaigas kūdras, un man nav ne jausmas, kāpēc.

Kafijas nomaiņa:

Es vairs nedzeru kafiju, bet es to neaizvietoju ar neko - es vienkārši pārstāju to dzert.

Vai tas strādāja?

Manā dzīvē tā nav mainījusies, kaut arī, ejot kafejnīcās, ir grūtāk atrast kaut ko pasūtītu.

Es domāju, ka tādā gadījumā es esmu aizstājis kafiju ar alu (un jā, esmu zinājis, ka dzēru alu plkst. 10:00). Vai es kādreiz to atkal dzeršu? Atkarīgs, ja mainās šī dīvainā smakas reakcija.

Neapstrādāta kakao

Laurijs, 48 gadi, rakstnieks

Kāpēc viņi pamet:

Es izgriezu kafiju medicīnisku iemeslu dēļ.

Kafijas nomaiņa:

Rīta kausa vietā es gatavoju kokteiļus ar neapstrādātu kakao.

Vai tas strādāja?

Viņi ir labi, bet kofeīna trūkums liek man nekad negribēties piecelties no gultas, jo man nav tik daudz enerģijas, kā es pieradu ar kafiju.

Plusas pusē mana āda izskatās daudz labāk. To sakot, es noteikti plānoju nākotnē atgriezties pie kafijas.

Aukstā tītara vai cukura

Catherine McBride, 43, Universitātes medicīnas pētījumu redaktore

Kāpēc viņi pamet:

Ārsts man teica, ka es to pārspīlēju ar kofeīnu, tāpēc es atmetu.

Esmu cīnījies ar anēmiju un kofeīnu, kas maina jūsu ķermeņa spēju absorbēt dzelzi no pārtikas produktiem, tāpēc man vajadzēja mainīt.

Kafijas nomaiņa:

Man īsti nav kafijas nomaiņas. Ārsts man teica, ka daudz kofeīna dzeršana man ir slikta, tāpēc esmu mēģinājusi ieklausīties savā ķermenī un gulēt.

Reizēm es izmantošu cukuru, lai pats sevi uzpūstu, kad tas būs nepieciešams.

Vai tas strādāja?

Reizēm es jūtos mazāk produktīvs, mazāk spēju kontrolēt savu enerģijas līmeni - bet es arī gulēt daudz labāk un esmu daudz mazāk uzbudināms. Es nevaru iedomāties, ka kādreiz atgriezīšos.

Kaija Tīsena, 22, tulkotāja

Kāpēc viņi pamet:

Man nepatīk atkarības sajūta vai galvassāpju sajūta, ja man kādu dienu nav kafijas.

Kafijas nomaiņa:

Nav

Vai tas strādāja?

Esmu pāris reizes izgriezis kafiju, bet galu galā turpinu atgriezties pie tās. Ilgtermiņā pēc dažām nedēļām es kopumā jūtos nomodā, lai arī pirmajā vai divās nedēļās man vienmēr ir intensīvas galvassāpes. Tomēr es neesmu pieredzējis daudzus citus ieguvumus, izņemot to, ka atmest.

Es galu galā jūtos tāpat un atkal uzņemu kafiju, jo man vienkārši patīk garša. Tā ir tik neatņemama mana grafika sastāvdaļa, ka no rīta malkoju tasi kafijas. Tēja jūtas kā pēcpusdienas dzēriens.

Vai esat gatavs iet bez kafijas?

Ja esat gatavs ienirt, ir svarīgi zināt, ka sākumā var rasties nepatīkamas blakusparādības.

Protams, tas, cik viegls vai grūts ir jūsu pēckafijas periods, ir atkarīgs no tā, cik liels jūs bijāt kafijas dzērājs un ar ko jūs aizvietojat savu rīta kafiju.

Galu galā kofeīns dažiem var izraisīt atkarību, tāpēc tā izgriešana no aukstā tītara ne vienmēr notiek gludi. Vismaz ne uzreiz.

Pāreja uz zaļo vai melno tēju pārejas laikā var palīdzēt mazliet labāk.

Un, hei, atcerieties, ka šīs blakusparādības ir īslaicīgas un izzudīs, kad būsit otrā pusē.

Dženifera Still ir redaktore un rakstniece, kurai ir byline Vanity Fair, Glamour, Bon Appetit, Business Insider un citur. Viņa raksta par ēdienu un kultūru. Sekojiet viņai Twitter.