Tagad jūs, iespējams, esat dzirdējis par nekaitīgu kafiju. Dzērienam ar kofeīnu ir daudz buzz (dabūt to?).
Bet vai to vajadzētu dzert, vai tā ir tikai veselības iedoma?
Potenciālas ložu necaurlaidīgas kafijas priekšrocības
- nodrošina enerģijas palielināšanu smadzenēm
- var palīdzēt justies pilnvērtīgai
- noderīga tiem, kas ievēro keto diētu
Kaut arī tā ir iecienīta to cilvēku vidū, kuri ievēro keto vai paleo diētas, ložu necaurlaidīgā kafija faktiski var dot labumu ikvienam, kurš vēlas paaugstināt enerģijas līmeni un kontrolēt badu.
Ir pierādīts, ka tikai kafija veicina metabolismu. Apvienojiet kafiju ar MCT (vidējas ķēdes taukiem), un jums ir pāris tauku sadedzināšanas spēka. MCT palielina enerģiju un izturību, stimulē vielmaiņu un uzlabo smadzeņu darbību.
MCT ir saistīti ar sāta sajūtu, pateicoties hormonu, YY peptīda un leptīna izdalīšanās palielinājumam. Vienā pētījumā atklājās, ka dalībnieki, kuri brokastīs patērēja 20 gramus MCT, pusdienās patērēja mazāk pārtikas. Vecāks pētījums arī atklāja, ka MCT var darboties kā veselīga svara pārvaldības līdzeklis.
Tikmēr MCT eļļa ir saistīta ar to, ka tā ir noderīga tiem, kas ievēro keto diētu, jo MCT eļļa palīdz uzturēt ķermeni ketozes stāvoklī, jo tauki darbojas kā viegli absorbējama ketona degviela.
Turklāt MCT var palīdzēt darbināt smadzenes. Šie tauki nodrošina gandrīz tūlītēju enerģijas palielināšanu smadzenēs, un ir pat konstatēts, ka tie palīdz palielināt enerģiju cilvēkiem ar Alcheimera slimību.
Šis enerģijas palielinājums var būt noderīgs arī treniņiem. Pētījumi liecina, ka sportistiem, kuri patērē MCT, ir augstāks izturības līmenis un viņi var veikt augstas intensitātes treniņus ilgāku laiku.
Ieteikts, ka brokastīm vajadzētu aizstāt ložu necaurlaidīgu kafiju, kas satur no 2 tējkarotēm līdz 2 ēdamkarotēm MCT eļļas, nevis to, kas būtu bijusi papildus. Pretējā gadījumā kopējais kaloriju daudzums var būt pārāk liels.
Uzturvielu blīvu brokastu aizstāšana ar necaurlaidīgu kafiju tomēr var nebūt labākā izvēle visiem. Apsveriet iespēju sarunāties ar ārstu vai dietologu par to, vai nekaitīga kafija jums ir piemērota.
Sākotnējā MCT eļļas uzņemšana var izraisīt caureju vai gremošanas simptomus, tāpēc to bieži ieteicams sākt ar 1 tējkaroti un palielināt kā nākamajās dienās pieļaujamo.
Ložu necaurlaidīga kafija
Zvaigžņu sastāvdaļa: MCT
Sastāvdaļas
- 8 unces karstas uzlietas kafijas
- 2 tējk. MCT eļļa vai kokosriekstu eļļa
- 1 ēd.k. ar zāli barots sviests vai ghee
Norādījumi
- Apvienojiet visas sastāvdaļas blenderī un sajauciet līdz apvienošanai un putošanai. Pasniedziet nekavējoties.
- Pielāgojiet ložu necaurlaidīgu kafiju pēc garšas. Dažas idejas par garšas piedevām ietver pienu, kokosriekstu pienu, steviju, medu, vaniļas ekstraktu, neapstrādātu kakao pulveri, kanēli vai kolagēna peptīdus.
Tiffany La Forge ir profesionāls pavārs, recepšu izstrādātājs un ēdienu rakstītājs, kurš vada emuāru Pastinaki un smalkmaizītes. Viņas emuārs ir vērsts uz īstu pārtiku līdzsvarotai dzīvei, sezonālām receptēm un pieejamu veselības padomu. Kad viņa nav virtuvē, Tifānija izbauda jogu, pārgājienus, ceļojumus, bioloģisko dārzkopību un kopā ar savu corgi kakao pavadīto laiku. Apmeklējiet viņu savā emuārā vai vietnē Instagram.
