Kas ir histamīna nepanesamība?
Histamīna nepanesamība nav jutība pret histamīnu, bet gan norāde, ka esat par daudz attīstījis.
Histamīns ir ķīmiska viela, kas atbild par dažām galvenajām funkcijām:
- paziņo ziņojumus jūsu smadzenēm
- izraisa kuņģa skābes izdalīšanos, lai palīdzētu gremošanu
- izdalījumi pēc traumas vai alerģiskas reakcijas kā daļa no jūsu imūnās atbildes
Kad histamīna līmenis kļūst pārāk augsts vai kad tas nevar pareizi sadalīties, tas var ietekmēt jūsu normālas ķermeņa funkcijas.
Histamīna nepanesības simptomi
Histamīns ir saistīts ar bieži sastopamām alerģiskām reakcijām un simptomiem. Daudzi no tiem ir līdzīgi histamīna nepanesamības simptomiem.
Lai arī tās var atšķirties, dažas ar šo neiecietību saistītas reakcijas ir:
- galvassāpes vai migrēnas
- deguna nosprostojums vai deguna blakusdobumu problēmas
- nogurums
- nātrene
- gremošanas problēmas
- neregulārs menstruālais cikls
- slikta dūša
- vemšana
Smagākos histamīna nepanesības gadījumos var rasties:
- krampjveida vēderā
- audu pietūkums
- augsts asinsspiediens
- neregulāra sirdsdarbība
- trauksme
- grūtības regulēt ķermeņa temperatūru
- reibonis
Kas izraisa augstu histamīna līmeni?
Jūs dabiski ražojat histamīnu kopā ar fermentu diamīna oksidāzi (DAO). DAO ir atbildīgs par histamīna sadalīšanu, ko jūs uzņemat no pārtikas produktiem.
Ja rodas DAO deficīts un nespējat noārdīt histamīnu, jūs varētu attīstīt neiecietību.
Daži no iemesliem, kas varētu ietekmēt jūsu DAO enzīmu līmeni, ir:
- zāles, kas bloķē DAO funkcijas vai novērš ražošanu
- kuņģa-zarnu trakta traucējumi, piemēram, caurs zarnu sindroms un zarnu iekaisuma slimība
- histamīniem bagāti pārtikas produkti, kas izraisa DAO enzīmu nepareizu darbību
- pārtikas produkti, kas bloķē DAO enzīmus vai izraisa histamīna izdalīšanos
Baktēriju pāraugšana ir vēl viens histamīna nepanesības attīstības faktors. Baktērijas aug, ja pārtika netiek sagremota pareizi, izraisot histamīna pārprodukciju. Normāls DAO enzīmu līmenis nevar noārdīt paaugstinātu histamīna līmeni organismā, izraisot reakciju.
Histamīna līmeņa kontrole ar uzturu
Pārtika, no kuras jāizvairās
Veselīgs uzturs satur mērenu histamīna līmeni. Tomēr ir daži pārtikas produkti ar augstu histamīna līmeni, kas var izraisīt iekaisuma reakcijas un citus negatīvus simptomus.
Pārtika, kas bagāta ar histamīnu, ir:
- alkohols un citi raudzēti dzērieni
- raudzēti pārtikas produkti un piena produkti, piemēram, jogurts un skābēti kāposti
- žāvēti augļi
- avokado
- baklažāns
- spināti
- apstrādāta vai kūpināta gaļa
- gliemenes
- izturēts siers
Ir arī virkne pārtikas produktu, kas izraisa histamīna izdalīšanos organismā, piemēram:
- alkohols
- banāni
- tomāti
- kviešu dīgļi
- pupiņas
- papaija
- šokolāde
- citrusaugļi
- rieksti, īpaši valrieksti, indijas un zemesrieksti
- pārtikas krāsvielas un citas piedevas
Pārtikas produkti, kas bloķē DAO ražošanu, ietver:
- alkohols
- melnā tēja
- mate tēja
- zaļā tēja
- enerģijas dzērieni
Ēdami ēdieni
Ja Jums ir histamīna nepanesamība, maz histamīna līmeņa pārtikas produktu iekļaušana uzturā var palīdzēt mazināt simptomus. Nav tādas lietas kā diēta, kas nesatur histamīnu. Pirms pārtikas produktu izņemšanas no uztura konsultējieties ar dietologu.
Daži pārtikas produkti ar zemu histamīna saturu ir:
- svaiga gaļa un svaigi nozvejotas zivis
- citrusaugļi
- olas
- graudi bez lipekļa, piemēram, kvinoja un rīsi
- piena aizstājēji, piemēram, kokosriekstu piens un mandeļu piens
- svaigi dārzeņi, izņemot tomātus, avokado, spinātus un baklažānus
- cepamās eļļas, piemēram, olīveļļa
Iepērciet olīveļļu.
Diagnosticē histamīna nepanesamību
Pirms diagnozes noteikšanas ārsts novērš citus iespējamos traucējumus vai alerģiju, kas izraisa līdzīgus simptomus.
Ārsti var arī ieteikt ievērot eliminācijas diētu 14 līdz 30 dienas. Šī diēta prasa noņemt visus pārtikas produktus, kuros ir daudz histamīna vai histamīna izraisītāju, un lēnām tos atkal ieviest, lai novērotu jaunas reakcijas.
Jūsu ārsts var arī ņemt asins paraugu, lai analizētu, vai Jums ir DAO deficīts.
Vēl viens veids, kā diagnosticēt histamīna nepanesamību, ir caurdurtes pārbaude. 2011. gada pētījumā pārbaudīja iedurtā testa efektivitāti, lai diagnosticētu histamīna nepanesamību. Pētnieki iedūra 156 cilvēku ādu un uzklāja histamīna šķīdumu par 1 procentu. Tiem, kuriem ir aizdomas par histamīna nepanesamību, ērču tests bija pozitīvs par 79 procentiem, atklājot nelielu sarkanu, niezošu sasitumu pārbaudītajā vietā, kas neizzuda 50 minūšu laikā.
Outlook
Histamīna nepanesamība var izraisīt neērtus simptomus, taču to var ārstēt ar zemu histamīna līmeņa diētu.
Histamīna nepanesamību nevajadzētu pašdiagnozēt, jo simptomi ir līdzīgi citiem alergēniem, traucējumiem vai infekcijām. Ja domājat, ka jums varētu būt nepanesamība vai rodas neregulāri simptomi, konsultējieties ar ārstu.
