Pārskats
Ja jūs mēģināt atteikties no piena un piena vai vienkārši vēlaties samazināt dzeramā piena daudzumu, piena ieraduma pārtraukšana var būt grūtāka, nekā jūs domājāt. Tam ir vairāki iemesli. Šeit ir deviņi iemesli, kāpēc jūs varētu vēlēties pienu. Mēs sniegsim arī dažus padomus, kā izvairīties no piena dzeršanas vai vienkārši samazināt patēriņu.
1. Tu esi izslāpis
Piens ir apmēram 87 procenti ūdens. Tāpēc gara glāze auksta piena ir apmierinošs veids, kā veldzēt slāpes. Ja jūs alkstat pienu, iespējams, jūs vienkārši izslāpsit.
Tā vietā mitrina ar glāzi ūdens. Vai arī "apēdiet" savu ūdeni, sasniedzot kādu augļa gabalu. Āboli, melones, apelsīni un citi augļi satur līdz 89 procentiem ūdens. Augļos un pienā ir līdzīgs ogļhidrātu saturs, bet augļos ir daudz šķiedrvielu, kas palēnina uzsūkšanos un pagarina sāta sajūtu. Augļi satur arī antioksidantus, vitamīnus, minerālvielas un fitoķīmiskās vielas, kas pienā nav. Izmantojiet šo rokasgrāmatu, lai noteiktu, cik daudz ūdens jums vajadzētu dzert.
2. Jūs esat izsalcis
Ja kuņģis rībina, piens ir arī ātrs veids, kā remdēt izsalkuma simptomus. Tas ir labs olbaltumvielu un tauku avots. Krūze piena nodrošina vairāk nekā 8 gramus olbaltumvielu un līdz 7 gramiem tauku. Jūs varētu alkt pienu, jo tas palīdz justies pilnvērtīgi un ērti.
Ierobežojiet apetīti, piepildot ēdienus, kas gatavoti no veseliem ēdieniem. Pārtika, piemēram, grilēta vistas gaļa vai lasis, kvinoja, rieksti, sēklas, pupiņas un avokado, nodrošina veselīgu šķiedrvielu, olbaltumvielu un tauku daudzumu.
3. Jūs alkstat cukuru
Iespējams, ka jūsu ķermenis alkst ogļhidrātus vai cukurus, nevis pienu. Krūze ar 1 procentiem tauku piena satur apmēram 13 gramus cukura jeb vienkāršus ogļhidrātus. Šo dabisko cukuru sauc par laktozi. Tas pienam piešķir maigi saldu garšu. Laktoze ir pazīstama arī kā piena cukurs. Piens sastāv no līdz 8 procentiem laktozes.
Organismā laktoze tiek sadalīta glikozē, vienkāršākā cukurā. Glikoze ir galvenais katra orgāna, ieskaitot smadzenes, enerģijas avots. Šis vienkāršais ogļhidrāts arī palīdz barot veselīgo baktēriju augšanu jūsu zarnās, īpaši Bifidobacterium, un tas var palielināt īsas ķēdes taukskābju ražošanu.
Glabājiet alkas pēc cukura, aizstājot piena cukurus ar citiem veselīgu ogļhidrātu avotiem. Tajos ietilpst pilngraudu maize, auzas, saldie kartupeļi un augļi. Varat arī izmēģināt šos 19 pārtikas produktus, kas cīnās ar cukura alkas.
4. Tas ir komforta ēdiens
Iespējams, ka jūs alkstat pēc piena, jo jums ir nelieli abstinences simptomi. Tomēr tas nav tikai jūsu galvā. Pētījumi rāda, ka pārtikas produkti ar tauku un cukuru kombināciju izraisa atlīdzības centrus smadzenēs. Šī iemesla dēļ piens jums var būt “komforta ēdiens”.
Lai gan laktoze - piena cukurs - ir tikai aptuveni par 20 procentiem tik salds kā niedru cukurs, tas joprojām var dot alkas pēc cukura. Piens ir arī labs dabisko tauku avots. Tas var arī palīdzēt izskaidrot, kāpēc piena produkti, piemēram, saldējums, ir ļoti izplatīti pārtikas produkti emocionālai ēšanai. Tā vietā izmēģiniet šīs veselīgākās komforta ēdiena iespējas.
5. Melnā kafija vienkārši nav tā pati
Lai gan tirgū ir daudz uz augu bāzes veidotu piena veidu, var paiet zināms laiks, lai atrastu sev tīkamo. Dažiem “piena” veidiem var būt atšķirīga garša vai atšķirīga tekstūra nekā uz dzīvnieku bāzes ražotiem pieniem. Lielākā daļa vegānu piena alternatīvu nav tik krēmīgi vai blīvi kā piens. Tas ir tāpēc, ka tajos nav vienādu tauku un olbaltumvielu daudzuma vai veida.
Ja jūs varat dzert tikai uz piena bāzes ražotus pienus, pirms kafijas vai latte tvaicēšanas vai sajaukšanas mēģiniet pievienot pusi tējkarotes kokosriekstu piena vai emulģētas MCT eļļas. Tas pievieno veselīgus taukus, kas padara to krēmīgāku un palīdz labāk putot.
6. Jums trūkst vitamīnu un minerālvielu
Piens tiek uzskatīts par pilnvērtīgu ēdienu, jo tajā iesaiņo 18 no 22 būtiskiem vitamīniem un minerālvielām. Jūsu ķermenis nevar izgatavot šīs svarīgās uzturvielas, kas satur A vitamīnu, B-12 vitamīnu, kalciju, magniju un cinku, un tām tās jāsaņem no pārtikas.
Alkas pēc piena varētu būt pazīme, ka jūsu uzturā trūkst šo uzturvielu. Plānojiet maltītes ar iknedēļas pārtikas dienasgrāmatu un konsultējieties ar reģistrētu dietologu dietologu, lai pārliecinātos, ka ēdat sabalansētu ikdienas uzturu.
7. Jūs tikko esat apēdis kaut ko pikantu
Ja jūs tikko esat iekodis jalapeño vai čili piparos, jūs, iespējams, vēlaties sasniegt pienu, nevis ūdeni. Karsta vai dedzinoša sajūta pikantos ēdienos rodas kapsaicīna dēļ. Piens palīdz labāk izcelt uguni nekā ūdens un citi dzērieni, jo tajā ir tauki.
Mēģiniet ierobežot pikantu ēdienu, lai novērstu piena alkas. Riekstu piens satur arī dabiskos taukus. Mandeļu, kokosriekstu, linu vai indijas pieniņš var palīdzēt atdzist mēli pēc pikantās ēdienreizes.
8. Jums ir grēmas
Grēmas, skābes reflukss un peptiskas vai kuņģa čūlas ir izplatītas gremošanas trakta veselības problēmas. Šie traucējumi var izraisīt sāpes, diskomfortu un gremošanas traucējumus. Jūs varat sasniegt pienu, ja jums ir grēmas vai čūlas. Dzeramais piens var būt nomierinošs, jo tas pārklāj kuņģa un zarnu gļotādu. Tomēr šis atvieglojums ir tikai īslaicīgs.
Piens faktiski var pasliktināt jūsu simptomus. Tas notiek tāpēc, ka tas liek kuņģim ražot vairāk skābes, kā arī atslābina apaļos sfinktera muskuļus, kas neļauj skābei izšļakstīties.
Jautājiet savam ārstam par labāko veidu, kā ārstēt kuņģa slimības. Jums var būt nepieciešami medikamenti, piemēram, antacīdi, probiotikas vai antibiotikas. Dažos gadījumos simptomu cēlonis ir nepietiekama kuņģa skābe, un tādā gadījumā var būt nepieciešama papildu sālsskābe. Var palīdzēt arī izmaiņas ikdienas uzturā, piemēram, ēdot vairāk šķiedrvielu un samazinot tauku daudzumu uzturā. Izmēģiniet šos citus dzērienus tūlītējam atvieglojumam.
9. Jūs esat pieradis, ka tā ir
Kad jūs katru dienu ēdat vai dzerat kaut ko, jūsu ķermenis un smadzenes to sagaida. Šis ieradums kļūst par automātisku procesu, un jūs varat klejot uz ledusskapja pat tad, ja nejūtas īpaši izsalcis vai izslāpis. Labās ziņas ir tādas, ka alkas pēc ēdiena parasti ir īsas un ilgst tikai apmēram trīs līdz piecas minūtes. Novirzieties no sevis un pagaidiet, līdz vēlēšanās pāries. Vai arī uzkrājiet veselīgākas vai vēlamās alternatīvas, piemēram, uz piena bāzes pienu, dzirkstošo ūdeni vai tēju. Kad jūtat piena alkas, sasniedziet savu alternatīvu.
Līdzņemšana
Tāpat kā ar visām dzīvesveida izmaiņām, katru dienu veiciet mazus un konsekventus pasākumus, lai palīdzētu jaunajiem veselīgajiem ieradumiem pielipt. Pārliecinieties, ka ēdat sabalansētu uzturu. Kad noņemat visu ēdienu, ieskaitot pienu, pievienojiet citus pārtikas produktus, kas bagāti ar barības vielām.
Asins analīze var palīdzēt pārliecināties, ka jums nav maz vitamīnu vai minerālvielu. Jautājiet savam ārstam, vai tas jums ir ieteicams.
Aizstājiet pienu ar piemērotu alternatīvu, lai palīdzētu mazināt alkas. Ja neiecietības vai alerģijas dēļ atsakāties no govs piena, jautājiet savam dietologam, vai citi piena veidi, piemēram, kazas piens, uz piena bāzes gatavots piens vai piens, kas nesatur laktozi, ir piemēroti jums.
Izmēģiniet dažādu veidu un kombināciju augu bāzes pienus, lai atrastu sev vēlamo. Pajautājiet draugiem un ģimenes locekļiem, kuri ir kļuvuši vegāni. Tiešsaistē ir arī noderīgi resursi, piemēram, šis galīgais ceļvedis par vegānu.
