Pārskats
Glutations ir antioksidants, ko ražo šūnās. Tas sastāv galvenokārt no trim aminoskābēm: glutamīna, glicīna un cisteīna.
Glutationa līmeni organismā var samazināt vairāki faktori, ieskaitot sliktu uzturu, toksīnus vidē un stresu. Tā līmenis samazinās arī līdz ar vecumu.
Papildus tam, ka ķermenis to dabiski ražo, glutationu var ievadīt arī intravenozi, lokāli vai kā inhalatoru. Tas ir pieejams arī kā perorāls papildinājums kapsulu un šķidrā veidā. Tomēr glutationa perorāla uzņemšana dažos gadījumos var nebūt tik efektīva kā intravenoza ievadīšana.
Glutationa ieguvumi
1. Samazina oksidatīvo stresu
Oksidatīvs stress rodas, ja nav līdzsvara starp brīvo radikāļu veidošanos un organisma spēju cīnīties ar tiem. Pārāk augsts oksidatīvā stresa līmenis var būt vairāku slimību priekštecis. Tie ietver diabētu, vēzi un reimatoīdo artrītu. Glutations palīdz novērst oksidatīvā stresa ietekmi, kas, savukārt, var mazināt slimības.
Rakstā, kas citēts Journal of Cancer Science and Therapy, norādīts, ka glutationa deficīts palielina oksidatīvā stresa līmeni, kas var izraisīt vēzi. Tas arī paziņoja, ka paaugstināts glutationa līmenis paaugstina antioksidantu līmeni un izturību pret oksidatīvo stresu vēža šūnās.
2. Var uzlabot psoriāzi
Neliels pētījums norādīja, ka, lietojot perorāli, sūkalu olbaltumvielas uzlaboja psoriāzi ar vai bez papildu ārstēšanas. Iepriekš tika pierādīts, ka sūkalu proteīns palielina glutationa līmeni. Pētījuma dalībniekiem trīs mēnešus katru dienu deva 20 gramus kā perorālu piedevu. Pētnieki paziņoja, ka ir nepieciešams vairāk pētījumu.
3. Samazina šūnu bojājumus aknu alkohola un bezalkoholisko slimību gadījumā
Šūnu nāvi aknās var pastiprināt antioksidantu, tostarp glutationa, deficīts. Tas var izraisīt tauku aknu slimības gan tiem, kuri nepareizi lieto alkoholu, gan tiem, kuri nelieto. Ir pierādīts, ka glutations uzlabo olbaltumvielu, enzīmu un bilirubīna līmeni asinīs indivīdiem ar hroniskām aknu alkoholiskām un bezalkoholiskām slimībām.
Pētījumā tika ziņots, ka glutations ir visefektīvākais, ja to lieto cilvēkiem ar aknu tauku slimību intravenozi, lielās devās. Pētījuma dalībnieki arī parādīja malondialdehīda, kas ir aknu šūnu bojājuma marķieris, samazināšanos.
Citā nelielā pētījumā atklājās, ka perorāli ievadīts glutations pozitīvi ietekmē cilvēkus ar nealkoholiskām taukskābju aknu slimībām pēc proaktīvām dzīvesveida izmaiņām. Šajā pētījumā glutations tika piegādāts papildinājuma veidā devā 300 miligramus dienā četrus mēnešus.
4. Uzlabo insulīna rezistenci vecākiem cilvēkiem
Cilvēkam novecojot, tie ražo mazāk glutationa. Pētnieki Baylor medicīnas skolā izmantoja pētījumu par dzīvniekiem un cilvēkiem kombināciju, lai izpētītu glutationa lomu svara vadībā un izturību pret insulīnu vecākiem cilvēkiem. Pētījuma rezultāti norādīja, ka zems glutationa līmenis bija saistīts ar mazāku tauku sadedzināšanu un lielāku tauku uzkrāšanās līmeni organismā.
Vecākiem cilvēkiem diētai tika pievienots cisteīns un glicīns, lai palielinātu glutationa līmeni, kas palielinājās divu nedēļu laikā, uzlabojot rezistenci pret insulīnu un tauku dedzināšanu.
5. Palielina cilvēku ar perifēro artēriju slimību mobilitāti
Perifēro artēriju slimība rodas, kad perifēro artēriju aizsērē plāksne. Visbiežāk tas notiek kājās. Vienā pētījumā tika ziņots, ka glutations uzlaboja asinsriti, palielinot pētījuma dalībnieku iespējas staigāt bez sāpēm lielākos attālumos. Dalībniekiem, kas saņēma glutationu, nevis fizioloģisko šķīdumu, placebo piešķīra intravenozas infūzijas divas reizes dienā piecas dienas un pēc tam analizēja mobilitāti.
6. Samazina Parkinsona slimības simptomus
Parkinsona slimība ietekmē centrālo nervu sistēmu, un to nosaka tādi simptomi kā trīce. Pašlaik to neārstē. Vienā vecākā pētījumā tika dokumentēta intravenozā glutationa pozitīvā ietekme uz tādiem simptomiem kā trīce un stingrība. Lai gan ir vajadzīgi vairāk pētījumu, šis gadījuma ziņojums liecina, ka glutations var palīdzēt mazināt simptomus, uzlabojot dzīves kvalitāti cilvēkiem ar šo slimību.
7. Var palīdzēt cīņā pret autoimūno slimību
Hronisks iekaisums, ko izraisa autoimūnas slimības, var palielināt oksidatīvo stresu. Šīs slimības ir reimatoīdais artrīts, celiakija un vilkēde. Saskaņā ar vienu pētījumu glutations palīdz samazināt oksidatīvo stresu, stimulējot vai samazinot ķermeņa imunoloģisko reakciju. Autoimūnas slimības uzbrūk mitohondrijiem īpašās šūnās. Glutations darbojas, lai aizsargātu šūnu mitohondrijas, izslēdzot brīvos radikāļus.
8. Var samazināt oksidatīvo bojājumu bērniem ar autismu
Vairāki pētījumi, ieskaitot klīnisko pētījumu, par kuru ziņots Medical Science Monitor, norāda, ka bērniem ar autismu smadzenēs ir augstāks oksidatīvo bojājumu līmenis un zemāks glutationa līmenis. Tas palielināja uzņēmību pret neiroloģiskiem bojājumiem bērniem ar autismu no tādām vielām kā dzīvsudrabs.
Astoņu nedēļu klīniskajā pētījumā ar bērniem vecumā no 3 līdz 13 gadiem glutationu lietoja iekšķīgi vai transdermāli. Autisma simptomu izmaiņas netika vērtētas kā daļa no pētījuma, bet bērniem abās grupās uzlabojās cisteīna, plazmas sulfāta un asinīs esošā glutationa līmenis asinīs.
9. Var samazināt nekontrolēta diabēta ietekmi
Ilgstoši paaugstināts glikozes līmenis asinīs ir saistīts ar samazinātu glutationa daudzumu. Tas var izraisīt oksidatīvo stresu un audu bojājumus. Pētījumā atklājās, ka uztura bagātināšana ar cisteīnu un glicīnu paaugstināja glutationa līmeni. Tas arī pazemināja oksidatīvo stresu un kaitējumu cilvēkiem ar nekontrolētu diabētu, neskatoties uz augsto cukura līmeni. Pētījuma dalībniekiem divas nedēļas katru dienu ievietoja 0,81 milimolu uz kilogramu (mmol / kg) cisteīna un 1,33 mmol / kg glicīna.
10. Var mazināt elpošanas ceļu slimību simptomus
N-acetilcisteīns ir zāles, ko lieto tādu slimību kā astma un cistiskā fibroze ārstēšanai. Kā ieelpojošs līdzeklis palīdz sabiezināt gļotas un padarīt tās mazāk pastas līdzīgas. Tas arī samazina iekaisumu. N-acetilcisteīns ir glutationa blakusprodukts.
Glutations ir atrodams dažos pārtikas produktos, lai gan vārīšana un pasterizācija ievērojami samazina tā līmeni. Tās augstākās koncentrācijas ir:
- jēla vai ļoti reta gaļa
- nepasterizēts piens un citi nepasterizēti piena produkti
- svaigi novāktiem augļiem un dārzeņiem, piemēram, avokado, un sparģeļiem.
Veidlapas
Glutationā ir sēra molekulas, tāpēc pārtikas produkti ar augstu sēra saturu veicina dabisko tā ražošanu organismā. Šajos ēdienos ietilpst:
- krustziežu dārzeņi, piemēram, brokoļi, ziedkāposti, Briseles kāposti un bok choy
- allium dārzeņi, piemēram, ķiploki un sīpoli
- olas
- rieksti
- pākšaugi
- liesās olbaltumvielas, piemēram, zivis, un vistas gaļa
Citi pārtikas produkti un augi, kas palīdz dabiski paaugstināt glutationa līmeni, ir:
- piena dadzis
- flaxseed
- guso jūraszāles
- sūkalas
Glutationu negatīvi ietekmē arī bezmiegs. Regulāra pietiekama atpūta var palīdzēt paaugstināt līmeni.
Blakusparādības un riski
Diēta, kas bagāta ar glutationu pastiprinošiem pārtikas produktiem, nerada nekādu risku. Tomēr piedevu lietošana var nebūt ieteicama visiem. Konsultējieties ar ārstu par glutationu, lai noteiktu, vai tas jums ir piemērots. Iespējamās blakusparādības var būt:
- vēdera krampji
- vēdera uzpūšanās
- apgrūtināta elpošana bronhu sašaurināšanās dēļ
- alerģiskas reakcijas, piemēram, izsitumi
Izņemšana
Glutations ir spēcīgs antioksidants, kas tiek ražots ķermeņa šūnās. Tā līmenis pazeminās novecošanās, stresa un toksīnu iedarbības rezultātā. Glutationa palielināšana var sniegt daudz ieguvumu veselībai, ieskaitot oksidatīvā stresa mazināšanu.
