Mūsdienās kokosrieksti ir dusmīgi.
Slavenības iegulda kokosriekstu ūdenī, un visi jūsu jogas draugi to dzer pēc Savasana. Kokosriekstu eļļa dažu īsu gadu laikā no nevēlamā ēdiena parijas ir kļuvusi par “superfood”. Dietologi to uzskata par pārsteidzošu veselīgu ēdienu, kas var palīdzēt sadedzināt taukus.
Un kokosriekstu piens - tā zīdainā indulgencija, kas padara jūsu Taizemes karijus tik neatvairāmus - pēkšņi ir arī paleo štāpeļšķiedrām.
Bet vai tas ir labs jūsu mazulim?
Vai kokosriekstu piens ir drošs mazulim?
Nu, tas ir atkarīgs. Nelietot kokosriekstu piena izmantošanu mātes piena vai piena maisījuma vietā. Pētījumi liecina, ka pat govs piens atsevišķi var izraisīt dzelzs deficītu un smagu dehidratāciju zīdaiņiem. Kokosriekstu piens noteikti nedara to triku. Pilnvērtīgu uzturu, ko zīdaiņi saņem no mātes piena vai piena zīdaiņiem, vienkārši neaizvieto.
Daži teiktu, ka nav mātes piena aizstājēja, ņemot vērā tā nepārspējamo imunitātes aizsardzību, izturību pret alerģijām un daudzu mūža veselības ieguvumu gan mātei, gan bērnam.
Piena alerģijas
Ja barošana ar krūti nav iespējama un jūs lietojat piena maisījumu, uzmanieties no piena (vai piena olbaltumvielu) alerģijas vai bērna nepanesības simptomiem. Piena alerģijas vai nepanesības simptomi var ietvert:
- izsitumi uz ādas
- caureja
- vemšana
- vēdera krampji
- apgrūtināta elpošana
- asinis izkārnījumos
Ja jūsu mazulim ir grūtības ar piena produktu lietošanu, ārsts var ieteikt uz sojas bāzes pagatavotu recepti. Ja arī jūsu mazulim ir alerģija pret soju, jūs varat atrast elementāras formulas, kas ir hipoalerģiskas.
Jebkurā gadījumā jūsu pediatrs nenorādīs uz kokosriekstu pienu kā alternatīvu.
Kokosriekstu piens maziem bērniem
Kā ir ar kokosriekstu pienu bērniem, kuri ir pagājuši pirmajā dzimšanas dienā? Vai tas varētu aizņemt govs pienu viņu pusdienu kastītēs?
Piešķirt bērniem pārāk daudz kokosriekstu piena konservu var būt bīstami. Konservētā kokosriekstu pienā ir mežonīgi daudz piesātināto tauku. Vienā tasē šķidruma ir 57 grami tauku un 255 procenti no jūsu piesātināto tauku dienas devas. Tas ir vairāk nekā 10 reizes lielāks par piesātināto tauku saturu govs pienā ar pilnu tauku saturu, kurā ir 8 grami tauku. Kaut arī piesātinātie tauki, kas atrodami augos, nedaudz atšķiras no piesātinātajiem dzīvniekiem, kuru pamatā ir dzīvnieki, tā tomēr ir laba ideja, lai piesātināto tauku uzņemšana būtu minimāla.
Kokosriekstu piena dzērienu komerciālie zīmoli ir atšķaidīti ar ūdeni un satur daudz mazāk tauku nekā konservētā šķirne. Tauku satura ziņā tie vairāk atbilst govs pienam ar zemu tauku saturu. Bet tie var saturēt arī saldinātājus un biezinātājus, piemēram, guāra sveķus vai karaginānu, no kuriem vecāki varētu vēlēties izvairīties. Labās ziņas ir tas, ka viņi ir bagātināti ar barības vielām, piemēram, B12, dzelzi, kalciju un D vitamīnu.
Jūs varat pagatavot pats savu kokosriekstu pienu ar rīvētu kokosriekstu. Bet jūsu mājās gatavotais kokosriekstu piens nebūtu bagātināts ar dažiem vitamīniem un minerālvielām, kuras atrodat kastē iepildītajā dzērienā.
Piena produktu alternatīvas
Ja jūs meklējat alternatīvu piena pārstrādei, eksperti var ieteikt sojas uztura piedāvājumus, salīdzinot ar kokosriekstu pienu (ja jums nav alerģijas pret soju). Citas iespējas ir linu piens ar pievienotu olbaltumvielu vai kaņepju piens. Nesaldinātas versijas vienmēr ir vislabākās.
Kokosriekstu piens saņem zināmu atzinību par augsto laurīnskābes saturu - taukskābi, kas atrodama arī mātes pienā (lai arī pilnīgi dažādās proporcijās). Laurīnskābe palīdz aizsargāt pret infekcijām un baktērijām. Jūsu ķermenis to sadedzina arī ātrāk nekā citas taukskābes.
Kokosriekstu piens ir arī labs niacīna, dzelzs un vara avots. Ja jūsu vecākiem bērniem patīk kokosriekstu piens vai kokosriekstu ūdens, ir lieliski ļaut viņiem to lietot. Bet jāapzinās, ka kokosriekstu piena konservēto un auksto dzērienu versijās nav olbaltumvielu. Tie nav vienādi piena piena aizstājēji, kurā vienā glāzē ir 8 grami olbaltumvielu.
Līdzņemšana
Ja jūs pievērsīsities kokosriekstu dzērieniem tāpēc, ka jūsu bērnam ir alerģija pret govs pienu, soju vai citu riekstu pienu, esiet piesardzīgs. Kokosrieksts ir arī potenciāls alergēns, lai arī alerģija nav tik izplatīta.
Neskatoties uz FDA klasifikāciju kā koku riekstu, tas tehniski ir ķiršu ģimenes auglis, tāpēc jūsu riekstu alerģiskajam mazulim, iespējams, nav reakcijas.
Ēdienu gatavošana ar kokosriekstu pienu ir arī laba - garšīgi, pat! Kad jūsu bērns ēd cietu pārtiku, viņš, iespējams, izbaudīs saldu, maigu kokosriekstu kariju vai tropisku kokosriekstu kokteili.
