Kas Ir Gremošanas Fermenti Un Kā Tie Darbojas?

2024 Autors: Jesus Peterson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 11:20

Pārskats

Dabiski sastopami gremošanas enzīmi ir svarīga jūsu gremošanas sistēmas sastāvdaļa. Bez tiem jūsu ķermenis nevar sadalīt pārtikas produktus tā, lai barības vielas varētu pilnībā absorbēt.

Gremošanas enzīmu trūkums var izraisīt dažādus kuņģa-zarnu trakta (GI) simptomus. Tas var izraisīt arī nepietiekamu uzturu, pat ja jums ir veselīgs uzturs.

Atsevišķi veselības apstākļi var traucēt gremošanas enzīmu ražošanu. Šādā gadījumā pirms ēdienreizēm varat pievienot gremošanas enzīmus, lai jūsu ķermenis efektīvi apstrādātu pārtiku.

Turpiniet lasīt, lai uzzinātu vairāk par gremošanas enzīmiem, kas notiek, kad jums nepietiek, un ko jūs varat darīt.

Kas ir gremošanas fermenti?

Jūsu ķermenis veido fermentus gremošanas sistēmā, ieskaitot muti, kuņģi un tievo zarnu. Lielākais īpatsvars ir aizkuņģa dziedzera darbs.

Gremošanas fermenti palīdz jūsu ķermenim sadalīt ogļhidrātus, taukus un olbaltumvielas. Tas ir nepieciešams, lai ļautu absorbēt barības vielas un uzturētu optimālu veselību. Bez šiem fermentiem barības vielas jūsu pārtikā nonāk atkritumos.

Ja gremošanas enzīmu trūkums izraisa sliktu gremošanu un nepietiekamu uzturu, to sauc par eksokrīno aizkuņģa dziedzera mazspēju (EPI). Kad tas notiek, iespējama gremošanas enzīmu aizstāšana.

Dažiem gremošanas fermentiem nepieciešama ārsta recepte, bet citiem - ārpusbiržas.

Kā darbojas gremošanas fermenti?

Gremošanas fermenti aizvieto dabiskos enzīmus, palīdzot sadalīt ogļhidrātus, taukus un olbaltumvielas. Kad pārtikas produkti ir sadalīti, barības vielas tiek absorbētas jūsu ķermenī caur tievās zarnas sieniņu un izdalītas caur asinsriti.

Tā kā tie ir domāti jūsu dabisko enzīmu imitēšanai, tie ir jālieto tieši pirms ēšanas. Tādā veidā viņi var darīt savu darbu, jo pārtika nonāk jūsu kuņģī un tievajā zarnā. Ja jūs tos nelietojat kopā ar ēdienu, tie nebūs daudz noderīgi.

Gremošanas enzīmu veidi

Galvenie enzīmu veidi ir:

Amilāze: sadala ogļhidrātus vai cietes cukura molekulās. Nepietiekama amilāze var izraisīt caureju

Lipāze: darbojas ar aknu žulti, lai sadalītu taukus. Ja jums nav pietiekami daudz lipāzes, jums pietrūks taukos šķīstošu vitamīnu, piemēram, A, D, E un K

Proteāze: Sadala olbaltumvielas aminoskābēs. Tas arī palīdz novērst baktērijas, raugu un vienšūņus no zarnām. Proteāzes trūkums var izraisīt alerģiju vai toksicitāti zarnās

Fermentu medikamenti un piedevas ir daudzās formās ar daudzveidīgām sastāvdaļām un devām.

Aizkuņģa dziedzera enzīmu aizstājterapija (PERT) ir pieejama tikai ar recepti. Šīs zāles parasti tiek izgatavotas no cūku aizkuņģa dziedzera. Uz tiem attiecas Pārtikas un zāļu pārvaldes (FDA) apstiprinājumi un noteikumi.

Daži recepšu fermenti satur pankrelipāzi, ko veido amilāze, lipāze un proteāze. Šīs zāles parasti ir pārklātas, lai kuņģa skābes nesadalītu zāles pirms to nonākšanas zarnās.

Devas katram cilvēkam atšķiras atkarībā no svara un ēšanas paradumiem. Ārsts vēlēsies sākt jūs ar mazāko iespējamo devu un pēc nepieciešamības veikt korekcijas.

Ārpusbiržas enzīmu piedevas var atrast visur, kur tiek pārdoti uztura bagātinātāji, tostarp tiešsaistē. Tos var izgatavot no dzīvnieku aizkuņģa dziedzera vai augiem, piemēram, pelējuma, rauga, sēnītēm vai augļiem.

Ārpusbiržas gremošanas enzīmi netiek klasificēti kā medikamenti, tāpēc pirms laišanas tirgū tiem nav nepieciešams FDA apstiprinājums. Sastāvs un deva šajos produktos var atšķirties no katras partijas.

Kam nepieciešami gremošanas fermenti?

Jums var būt nepieciešami gremošanas enzīmi, ja jums ir EPI. Daži no nosacījumiem, kas var mazināt gremošanas enzīmu darbību, ir:

• hronisks pankreatīts
• aizkuņģa dziedzera cistas vai labdabīgi audzēji
• aizkuņģa dziedzera vai žultsvada aizsprostojums vai sašaurināšanās
• aizkuņģa dziedzera vēzis
• aizkuņģa dziedzera operācija
• cistiskā fibroze
• diabēts

Ja jums ir EPI, gremošana var būt lēna un neērti. Tas var arī izraisīt nepietiekamu uzturu. Simptomi var būt:

• vēdera uzpūšanās
• pārmērīga gāze
• krampjveida pēc ēšanas
• caureja
• dzelteni, taukaini izkārnījumi, kas peld
• nepatīkami smaržojoši izkārnījumi
• svara zudums, pat ja jūs ēdat labi

Pat ja jums nav EPI, jums var būt problēmas ar noteiktiem pārtikas produktiem. Laktozes nepanesamība ir labs piemērs tam. Bezrecepšu laktāzes papildinājums var palīdzēt sagremot ēdienus, kas satur laktozi. Vai arī, ja jums rodas grūtības sagremot pupiņas, jums var noderēt alfa-galaktozidāzes papildinājums.

Blakus efekti

Visbiežākā gremošanas enzīmu blakusparādība ir aizcietējums. Citas var ietvert:

• slikta dūša
• vēdera krampji
• caureja

Ja Jums ir alerģiskas reakcijas pazīmes, nekavējoties sazinieties ar ārstu.

Vide gremošanas sistēmā prasa smalku līdzsvaru. Fermenti var nedarboties labi, ja vide jūsu tievajās zarnās ir pārāk skāba bikarbonāta trūkuma dēļ. Cita problēma var būt tā, ka jūs nelietojat pareizo enzīmu devu vai attiecību.

Dažas zāles var traucēt gremošanas enzīmu darbību, tāpēc ir svarīgi pastāstīt ārstam par visām zālēm un piedevām, kuras pašlaik lietojat.

Ja lietojat fermentus un rodas problēmas, sazinieties ar ārstu.

Dabiski enzīmu avoti

Daži pārtikas produkti satur gremošanas enzīmus, tostarp:

• avokado
• banāni
• ingvers
• medus
• kefīrs
• kivi
• mango
• papaijas
• ananāsi
• skābēti kāposti

Papildinot diētu ar dažiem no šiem pārtikas produktiem, tas var palīdzēt gremošanu.

Kad jāredz ārsts

Ja jums rodas biežas vai pastāvīgas gremošanas problēmas vai ir EPI pazīmes, pēc iespējas ātrāk sazinieties ar ārstu. Iespējams, ka jūs nesaņemat visas nepieciešamās uzturvielas, lai uzturētu labu veselību.

Jūsu simptomus var izraisīt daudzi GI traucējumi. Mēģinot uzminēt, kuri enzīmi jums nepieciešami un kādā devā, var radīt problēmas. Šo iemeslu dēļ ir svarīgi iegūt diagnozi un apspriest iespējas ar ārstu.

Ja jums nepieciešama gremošanas enzīmu nomaiņa, varat pārrunāt recepšu plusus un mīnusus salīdzinājumā ar ārpusbiržas produktiem.

Izņemšana

Gremošanas fermenti ir svarīgi uzturam un vispārējai labai veselībai. Tie palīdz jūsu ķermenim absorbēt barības vielas no ēdieniem, ko ēdat. Bez tiem noteikti pārtikas produkti var izraisīt nepatīkamus simptomus, pārtikas nepanesamību vai uzturvērtības trūkumus.

Atsevišķi GI traucējumi var izraisīt enzīmu trūkumu, taču efektīva iespēja var būt enzīmu aizstājterapija.

Konsultējieties ar ārstu par saviem GI simptomiem, iespējamiem cēloņiem un to, vai fermentu nomaiņa ir laba izvēle jums.