Jūs dodaties uz īpašām vakariņām un vērojat sērfošanu un velosipēdu. Jūs zināt, ka steiks jāpasūta labi padarīts, bet kā ar garnelēm? Vai jūs to pat varat ēst?
Jā, grūtnieces faktiski var ēst garneles. Tas nenozīmē, ka tai vajadzētu kļūt par jūsu ikdienas maltīti, taču tas nozīmē, ka jūs un mazulis varat gūt labumu no dažām garneļu lieliskajām barības vielām.
Nedaudz rūpīgāk apskatīsim dažus ieteikumus par garneļu un citu jūras produktu ēšanu grūtniecības laikā, kā arī dažus drošības pasākumus.
Kādi ir ieteikumi ēst garneles grūtniecības laikā?
Ciktāl ēšanas garneles grūtniecības laikā, dažas sievietes no tā izvairās, piemēram, mēris, jo viņiem ir teicis, ka visas jūras veltes ir ierobežotas. Bet, lai arī ir taisnība, ka grūtniecības laikā jums vajadzētu izvairīties no dažiem jūras veltēm, garneles nav sarakstā.
Faktiski, saskaņā ar Pārtikas un zāļu pārvaldi, jūras veltes grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, var nodrošināt barības vielas, lai palīdzētu viņu mazuļa augšanai un attīstībai. Tomēr joprojām ir svarīgi skaidri saprast, kuras jūras veltes ir drošas un no kurām jāizvairās.
Būtībā jums jāizvairās no visām jūras veltēm, kurās ir daudz dzīvsudraba. Tas ir svarīgi, jo, ēdot pārāk daudz dzīvsudraba, var tikt bojāta augoša mazuļa nervu sistēma. Pie jūras veltēm ar augstu dzīvsudraba līmeni pieder:
- zobenzivs
- haizivs
- karalis makrele
- flīžu zivs
- svaigas tunzivis
- apelsīnu rupjš
Savukārt jūras veltes, kas satur maz dzīvsudraba, grūtniecības laikā ir pilnīgi droši ēst. Tas ietver garneles, bet ne tikai garneles. Ja jūsu garšas kārpiņas parasti kliedz par jūras veltēm, varat to pārslēgt un ēst jebkuru no šiem ēdieniem:
- garneles
- pollaks
- sams
- lasis
- foreles
- tunzivju konservi
- menca
- tilapija
Neaizmirstiet, ka tie joprojām satur dzīvsudrabu - tikai ne tik daudz. Kā vispārējs norādījums grūtniecēm nedēļā vajadzētu ēst ne vairāk kā 8 līdz 12 unces (divas vai trīs porcijas) jūras velšu.
Garneļu ēšanas priekšrocības grūtniecības laikā
Veselīgs uzturs grūtniecības laikā var palīdzēt nodrošināt veselīgu bērnu.
Garneles un citi jūras veltes veidi ir ārkārtīgi veselīgi, jo tajos ietilpst daudz nepieciešamo vitamīnu un barības vielu. Piemēram, jūras veltes ir labs omega-3 taukskābju avots.
Saskaņā ar pētījumiem, omega-3 taukskābes, piemēram, tās, kas atrodamas jūras veltēs, potenciāli varētu samazināt priekšlaicīgas dzemdības risku, ja tās tiek patērētas grūtniecības laikā. Turklāt mazuļiem, kas dzimuši mātēm ar pietiekamu omega-3 uzņemšanu, bija mazāka iespējamība, ka viņiem bija zems dzimšanas svars.
Tiek uzskatīts, ka Omega-3 ir izšķiroša nozīme augļa smadzeņu un acu attīstībā. Tāpēc tik daudz pirmsdzemdību vitamīnu tos satur - bet, ja jūs varat iegūt šīs taukskābes no uztura, tas ir papildu piemaksa.
Ēdot jūras veltes grūtniecības laikā, jūsu ķermenis nodrošina arī olbaltumvielas, B-2 vitamīnu un D vitamīnu. Turklāt jūras veltes un garneles ir dzelzs, magnija un kālija avots. Ēšana, kas bagāta ar dzelzi, grūtniecības laikā palīdz jūsu ķermenim ražot papildu asinis jums un mazulim. Tas var apkarot dzelzs deficīta anēmiju un dot jums vairāk enerģijas grūtniecības laikā.
Drošības pasākumi, ēdot garneles grūtniecības laikā
Tas, ka garneles grūtniecības laikā ir droši ēst, nenozīmē, ka nav daži drošības pasākumi.
Lai būtu drošs, grūtniecības laikā pilnībā jāizvairās no neapstrādātām jūras veltēm. Grūtniecība var izraisīt jūsu imūnsistēmas postījumus. Tāpēc, ēdot nepietiekami termiski apstrādātas jūras veltes, pastāv risks saslimt ar pārtikas izraisītām slimībām - un būsim godīgi, tā ir pēdējā lieta, ar kuru jums jātiek galā grūtniecības laikā. Turklāt tas var būt bīstamāks mazulim.
Tāpēc izvairieties no neapstrādātiem suši, sashimi, austeres, ceviche un jebkura cita veida nevārītām jūras veltēm. Paturiet prātā, ka tas, iespējams, nenozīmē, ka no tiem 9 mēnešiem jums pilnībā jāsaka ar suši - lielākajā daļā suši restorānu ir gatavotas iespējas, kas ietver ceptas garneles vai citas drošas jūras veltes.
Kas mūs ved pie nākamā jautājuma: Pasūtot jūras veltes restorānā, vienmēr pārliecinieties, ka ēdieni ir pilnībā pagatavoti. Gatavojot jūras veltes mājās, pārliecinieties, ka tās ir rūpīgi pagatavotas un iekšējā temperatūra ir 62,8 ° C (145 ° F). Apsveriet iespēju ieguldīt pārtikas termometrā.
Pērciet tikai zivis, garneles un citas jūras veltes no pārtikas preču veikaliem un zivju tirgiem, kuriem ir laba reputācija sabiedrībā. Ja izņemat savas jūras veltes no vietējiem ūdeņiem, sekojiet jaunākajiem ieteikumiem par zivīm, lai izvairītos no makšķerēšanas piesārņotos ūdeņos.
Līdzņemšana
Jā, garneles ir droši ēst grūtniecības laikā. Bet nevajag pārspīlēt.
Pielieciet divas līdz trīs porcijas jūras velšu (ieskaitot tādas iespējas kā garneles) nedēļā un izvairieties no ēšanas. Ievērojiet šos ieteikumus, un jūs apmierināsit savas garšas kārpiņas un alkas, neradot sliktu sev vai mazulim.
