Olu Un Podagra: Olas Un Diēta, Kas Samazina Urīnskābes Līmeni

2024 Autors: Jesus Peterson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 11:20

Ja jums ir podagra, jūs varat ēst olas.

Žurnāla 2015. gada pārskatā tika apskatīti Singapūras ķīniešu veselības pētījuma dati, lai noskaidrotu, kā dažādi olbaltumvielu avoti ietekmēja uzliesmojumus dalībniekiem, kuri ziņoja par podagru.

Pētnieki nekonstatēja ievērojamu podagras riska saistību ar šādu pārtikas produktu patēriņu:

• olas
• rieksti un sēklas
• graudu produkti

Lasiet tālāk, lai uzzinātu vairāk par podagru un to, vai olām vajadzētu būt diētas daļai, lai atvieglotu podagras simptomus.

Kas ir podagra?

Podagra ir sāpīga iekaisuma artrīta forma, kas ietekmē locītavas. To izraisa urīnskābes pārpalikums, kas rodas gan no šī savienojuma ražošanas palielināšanās, gan samazinātas izdalīšanās.

Kas ir urīnskābe?

Jūsu ķermenis liek urīnskābei sadalīt purīnus, kas ir dabā sastopamas ķīmiskas vielas, kas atrodamas jūsu ķermenī un jūsu uzturā.

Kā urīnskābe izraisa podagru?

Ja jūsu ķermenī ir pārāk daudz urīnskābes, vai nu tāpēc, ka jūs saražojat vairāk, vai arī nespējat to pietiekami izvadīt, tā var veidot kristālus, kas var uzkrāties locītavās. Rezultāts ir podagra.

Ko es varu darīt ar podagru?

Pēc diagnozes noteikšanas ārsts var izrakstīt zāles podagras ārstēšanai. Varat arī ēst diētu ar zemu purīnu saturu, lai kontrolētu urīnskābes līmeni organismā.

Podagra un olas

Daži pārtikas produkti, piemēram, sarkanā gaļa, ir bagāti ar purīniem. Jums vajadzētu izvairīties no šādiem ēdieniem, ja Jums ir podagra vai ja jūs to riskējat.

Tas nozīmē, ka jums jāizvēlas olbaltumvielu avoti, kuros ir maz purīnu. Olas ir labs risinājums.

Diēta urīnskābes līmeņa pazemināšanai

Konsultējieties ar savu ārstu par īpašiem pārtikas produktiem, no kuriem jums vajadzētu izvairīties, taču parasti uzturs urīnskābes līmeņa samazināšanai ietvers:

• ķirši
• kafija, tēja un zaļā tēja
• piena produkti ar zemu tauku saturu
• augu eļļas, piemēram, rapšu, olīvu, saulespuķu
• dārzeņi
• pākšaugi
• rieksti un sēklas
• olas
• pilngraudu produkti

Parasti vajadzētu izvairīties no šiem pārtikas produktiem, ja ievērojat urīnskābes līmeņa samazināšanas diētu:

• orgānu un tauku dziedzeru gaļa, piemēram, aknas un saldā pīle
• apstrādāti pārtikas produkti
• sarkanā gaļa, piemēram, liellopu gaļa, jēra gaļa un cūkgaļa
• rafinēti ogļhidrāti, piemēram, cukurs, baltmaize, makaroni un baltie rīsi
• gliemenes
• Saldie dzērieni un pārtika

Runājiet arī ar ārstu par alkoholisko dzērienu dzeršanu. Urīnskābes līmeņa samazināšanas diētas ietvaros vīriešiem vajadzētu dzert ne vairāk kā divus alkoholiskos dzērienus, bet sievietēm - ne vairāk kā vienu ik pēc 24 stundām.

Saskaņā ar Mayo klīniku, podagras diēta, iespējams, bez medikamentiem pietiekami pazemina urīnskābes koncentrāciju asinīs. Tomēr tam var būt nozīme uzbrukumu skaita samazināšanā un to smaguma ierobežošanā.

Olas uzturvērtība

Pēc Amerikas Savienoto Valstu Lauksaimniecības departamenta datiem, īpaši lielai olai ir šādas barības vielas:

• 7,03 grami olbaltumvielu
• 5,33 grami tauku
• 0,40 grami ogļhidrātu
• .21 grami kopējo cukuru

Arī olās ir minerāli un vitamīni, tai skaitā:

• kālijs
• fosfors
• kalcijs
• vitamīns
• D vitamīns
• folāts

Olu drošība

Salmonella ir baktēriju veids, kas ir izplatīts pārtikas saindēšanās iemesls Amerikas Savienotajās Valstīs.

Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) pieprasa iesaiņot olas, kas nav apstrādātas salmonellu iznīcināšanai, lai būtu šāds paziņojums par drošu apiešanos:

"Lai novērstu baktēriju slimības: Glabājiet olas atdzesētas, vāriet olas, līdz dzeltenumi ir stingri, un rūpīgi pagatavojiet ēdienus, kas satur olas."

FDA neprasa, lai olām, kurām veikta pasterizēšana čaumalās, lai iznīcinātu salmonellas, būtu jāietver drošas apstrādes instrukcijas, taču marķējumā parasti norāda, ka tās ir apstrādātas.

Līdzņemšana

Olas ir labs olbaltumvielu avots cilvēkiem ar podagru, jo olās dabiski ir maz purīnu.

Kaut arī ēdot ēdienus ar zemāku purīna līmeni var palīdzēt samazināt podagras lēkmju skaitu un smagumu, jums, visticamāk, būs nepieciešami medikamenti, lai pazeminātu urīnskābes koncentrāciju asinīs, lai pareizi pārvaldītu šo stāvokli.

Konsultējieties ar savu ārstu par dažādiem veidiem, kā mazināt podagras diskomfortu, ieskaitot diētas pieņemšanu urīnskābes līmeņa pazemināšanai.