1. Varavīksnes mandarīns ar kaulu buljonu un speķi
Šī uzturvielu blīvā Wahls draudzīgā recepte no Phoenix Helix, emuāra, ko Eileen Laird izveidojis cilvēkiem, kuri ievēro autoimūno protokolu (AIP) diētu, ir pilna ar mikroelementiem, lai palīdzētu atbalstīt jūsu veselību. Kaulu buljons un mandeles piegādā galvenās barības vielas, savukārt speķis piešķir šai maltītei garšīgu garšu.
Izgatavojiet šo recepti!
Kopīgojiet vietnē Pinterest
2. Cepti vistas aknas “rīsi”
Vēl viens Wahls draudzīgais favorīts no Phoenix Helix emuāra ir šī recepte vistas aknu ceptiem “rīsiem”. Šī recepte ir pagatavota kā maisa, un tajā ir daudz tādu veģetāru kā burkāni, ziedkāposti un ķemmītes. Turklāt tajā ir daudz olbaltumvielu.
Vistas aknas apgādā jūs ar augstu A un B vitamīna daudzumu, un receptē ietilpst kokosriekstu eļļa - populāra sastāvdaļa autoimūno slimību receptēs.
Izgatavojiet šo recepti!
Kopīgojiet vietnē Pinterest
3. Lēnas plīts spageti skvošs
Šī recepte no “Wahls Protocol Cooking for Life” apmierinās ikvienu makaronu cienītāju. Spageti skvošs ir garšīgs un ziņkārīgi makaroniem līdzīgs dārzenis, kuru varat papildināt ar visu veidu garšīgajām mērcēm.
Ja jūs izmantojat lēnu plīti, jums nav jāraizējas, mēģinot sagriezt skvošu uz pusēm. Vienkārši ieklājiet visu lēnajā plīts un iestatiet taimeri. Grauzdēšana cepeškrāsnī ir arī vienkārša, kad pusi no skvoša esat sagriezis. Jūs varat apcept vai izmantot savu lēno plīti, lai pagatavotu visu ziemas skvošu, piemēram, butternut, ozolzīli un delicata.
Apkalpo: 4
Sastāvdaļas
- 1 vidējs spageti skvošs
- 1 ēd.k. ghee, izkusis
- 1/4 tase uztura rauga
- Jūras sāls un svaigi malti melnie pipari
Norādījumi
Lēnā plītī: ielieciet spageti skvošu lēnajā plītē, pārklājiet un vāra uz lēnas uguns 8 līdz 10 stundas vai līdz skvošs jūtas mīksts. Noņemiet ķirbi un ļaujiet tai atdzist, līdz varēsit rīkoties. Sagrieziet uz pusēm gareniski uz pusēm, izņemiet sēklas un ar dakšiņu nokasiet šķipsnas
Cepeškrāsnī: uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F. Sagrieziet ķirbi gareniski uz pusēm un izņemiet sēklas. Ielieciet pusītes, kas sagrieztas uz leju, lielā cepešpannā vai uz apmalotas cepešpannas. Cepiet 40 minūtes vai līdz brīdim, kad jūs viegli varat caurdurt skvošu ar dakšiņu. Izmantojiet dakšiņu, lai nokasītu šķipsnas.
- Ielieciet spageti skvoša “nūdeles” lielā bļodā un sasmērējiet ar ghee.
- Pēc garšas apkaisa ar uzturvērtības raugu un jūras sāli un pipariem. To varat papildināt arī ar savu iecienīto Boloņas vai marināras mērci.
Kopīgojiet vietnē Pinterest
4. Turcija Tacos
Šī recepte, kas ņemta no “Wahls Protocol Cooking for Life”, nav tipiska kastrolīšu recepte. Tā vietā, lai pagatavotu zaļumus ar pārējām sastāvdaļām, jūs izmantojat zaļumus kā taco “apvalku”.
Sviesta salāti un Bostonas salāti vai citi zaļumi, piemēram, nobrieduši cirtaini kāposti vai kolla lapas, darbojas labi.
Apkalpo: 4
Sastāvdaļas
- 2 ēd.k. gejs
- 1 lb zemes tītara
- 3 tases plāni sagrieztu papriku
- 3 tases plāni sagriezta sīpola
- 3 ķiploku daiviņas, maltas
- 1 ēd.k. taco garšvielas
- 1/2 tase sasmalcināta svaiga koriandra
- Karsta mērce pēc garšas
- 8 lielas salātu, kāpostu vai lapu saknes
- Salsu un guakamolu
Norādījumi
- Sildiet geju krājumā vai lielā katliņā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet tītaru, papriku, sīpolu, ķiploku un taco garšvielas. Gatavojiet, līdz tītari ir brūni un dārzeņi ir maigi, 10 līdz 12 minūtes.
- Pasniedziet koriandru un karstu mērci sānos vai samaisiet tos tieši katliņā.
- Sadaliet taco pildījumu starp salātu lapām. Pievienojiet salsu un guakamolu.
- Sagrieziet vai salieciet un baudiet! Jūs varat arī pasniegt pildījumu uz zaļumu gultas kā taco salātus.
Gatavošanas padoms. Gatavojot gaļu šai maltītei, taukiem nav jāpievieno ūdens vai buljons.
Kopīgojiet vietnē Pinterest
5. Wahls izdomājums
Šī ir viena no populārākajām Wahls protokola receptēm, tāpēc tā parādās arī “Wahls Protocol Cooking for Life” - ar pievienotu variantu baltajam izdomājumam.
Šis izdomājums garšo kā indīgs, salds kārums, taču uzturvērtības ziņā tas ir daudz blīvāks nekā konfektes, ballītes vai citi saldie deserti. Tas ir kaloriski blīvs, tāpēc tas ir lieliski piemērots tiem, kuri zaudē pārāk daudz svara. Ja jūs mēģināt zaudēt svaru, izbaudiet to taupīgi.
Apkalpo: 20
Sastāvdaļas
- 1 glāze kokosriekstu eļļas
- 1 vidējs avokado, bez kauliņiem un mizoti
- 1 glāze rozīnes
- ½ glāzes žāvēta nesaldināta kokosrieksta
- 1 tējk. nesaldināts kakao pulveris
Norādījumi
- Apvienojiet visas sastāvdaļas virtuves kombainā. Apstrādājiet līdz vienmērīgai.
- Nospiediet maisījumu 8 x 8 collu stikla cepšanas traukā. Ledusskapī vai 30 minūtes iesaldē, lai nostiprinātu izciļņus. Sagrieziet 20 kvadrātos un baudiet.
Wahls saka, ka viņa parasti izdomājumu uzglabā ledusskapī, lai tas paliek stingrs. Izdomājums saglabājas apmēram trīs dienas - lai arī tas parasti izzūd daudz ātrāk.
Meksikāņu šokolādes variācija: pievienojiet 1 tējkaroti malta kanēļa.
Baltās šokolādes variants: izlaist kakao pulveri un padarīt avokado pēc izvēles. Pievienojiet 1 tējkaroti vaniļas ekstrakta vai 1/4 tējkarotes vaniļas pupiņu sēklu. Apmaini rozīnes pret zelta rozīnēm.
* Iepriekš minētās receptes ir pārpublicētas no “The Wahls Protocol Cooking for Life”, vienojoties ar Avery Books, Penguin Group (USA) LLC locekli, A Penguin Random House Company. Autortiesības © 2017, Terijs Velss.
Sāra Lindberga, BS, MEd, ir ārštata veselības un fiziskās sagatavotības rakstniece. Viņai ir bakalaura grāds vingrinājumu zinātnē un maģistra grāds konsultēšanā. Visu savu dzīvi viņa ir pavadījusi, izglītojot cilvēkus par veselības, labsajūtas, domāšanas veida un garīgās veselības nozīmi. Viņa specializējas prāta un ķermeņa savienojumā, koncentrējoties uz to, kā mūsu garīgā un emocionālā labklājība ietekmē mūsu fizisko sagatavotību un veselību.
