Pārtika Ar Augstu šķiedrvielu Saturu Bērniem: 10 Garšīgas Idejas

2024 Autors: Jesus Peterson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 11:20

Tas nebija tik sen, kad es sēdēju restorānā ar draugiem, kad viens sāka sūdzēties par viņas mazuļa neseno aizcietējumu pārmērību.

Tāpat kā pulksteņa darbs, pārējās sievietes, kas atradās ap galdu, ķērās pie padomiem, kādus viņi izmantoja, strādājot ar aizcietējumiem viņu pašu mājsaimniecībās.

"Izmēģiniet pusi žāvētu plūmju sulas un pusi ūdens," kāds ieteica. "Dodiet viņam dažas vīģes - Costco tās ir pārdošanā," piebilda cits.

Es? Es tur sēdēju lielākoties klusēdams. Ne tāpēc, ka pati saruna mani uztrauca (pati būdama mazuļa māte, es zinu, cik bieži var parādīties poda tēma), bet galvenokārt tāpēc, ka manam mazajam nekad nav bijis problēmu regulāri uzturēties.

Es zinu, cik man ir paveicies.

Es domāju, ka daļa no iemesla, kāpēc manai meitenei vienmēr ir bijusi veselīga gremošanas sistēma, ir tā, ka viņa vienmēr ir bijusi arī ļoti laba ēdāja. Viņa ēd gandrīz visu, ko es viņai nolieku, kas nozīmē, ka viņa saņem daudz šķiedrvielu.

Diemžēl visiem vecākiem tas nav tik vienkārši. Daži bērni ir vienkārši picky ēdāji, un daži ģimenes ne vienmēr saprot saikni starp šķiedrvielām un gremošanu.

Faktiski avīzē, kas publicēta žurnālā Advances in Nutrition, ir aicināts paplašināt izglītību par šķiedrvielu priekšrocībām bērniem. Tas ir īpaši tāpēc, ka šīs vadlīnijas var nebūt tik plaši pazīstamas kā tām vajadzētu būt.

Kāpēc šķiedra?

Ir daudz iemeslu, kā rosināt šķiedrvielu daudzumu bērna uzturā un pārliecināties, ka arī jūs saņemat pietiekami daudz! Iesācējiem šķiedra piepilda, un tas var palīdzēt novērst diabētu.

Protams, acīmredzamākās šķiedras priekšrocības ir saistītas ar gremošanu. Pārī ar labu hidratāciju, šķiedra uztur jūsu gremošanas traktu tā, kā vajadzētu. Tas novērš un pat var ārstēt aizcietējumus, tāpēc nakts vidū jūs neatrodaties pie mazuļa, kurš cieš no sāpēm un nevar sarauties.

Cik daudz šķiedrvielu?

Saskaņā ar Nacionālā diabēta, gremošanas un nieru slimību institūta datiem bērniem vecumā no 1 līdz 18 gadiem vajadzētu saņemt no 14 līdz 31 gramiem šķiedrvielu dienā.

Bet ko tieši tas nozīmē? Un kā jūs zināt, kādi pārtikas produkti nodrošinās viņiem nepieciešamo šķiedrvielu?

Pārtikas produkti ar augstu šķiedrvielu daudzumu, ko viņi patiesībā ēdīs

Vislabākie šķiedrvielu avoti parasti ir veseli pārtikas produkti. Tas var apgrūtināt tā aprēķināšanu, cik daudz šķiedrvielu jūsu bērns saņem. Labā ziņa ir tā, ka daudzi no šiem avotiem ir garšīgi. Jums nav jāpiespiež bērnam dārzeņi vai graudaini graudi, lai iegūtu viņiem nepieciešamo šķiedru!

Šie 10 pārtikas produkti ir lieliski šķiedrvielu avoti, un tieši tāpēc tie ir pārtikas produkti, ko vairums bērnu labprāt ēd. Neuztraucieties, mēs jums parādīsim aptuvenu šķiedru daudzumu, lai jūs varētu sākt plānot šīs ikdienas maltītes!

1. Auzu pārslas: Sāciet bērna rītu tieši ar auzu bļodu. Šis yummy sīkums satur apmēram 4 gramus šķiedras uz vienu tasi (vārītas). Jūs varat padarīt to par bērnu iecienītu, pievienojot tādas lietas kā kanēlis, kļavu sīrups un rozīnes.
2. Āboli: katrs bērns mīl ābolu kraukšķīgumu. Ar 3,6 gramiem šķiedrvielu mazajā ābolu dienā tiešām varētu iet! Pievienojiet zemesriekstu sviestu vēl 1,6 gramus, un kārums, ko bērni nespēs pretoties.
3. Popkorns: ģimenes filmu nakts? Trīs tases popped kukurūzas iesaiņo 2 gramus šķiedrvielu.
4. Burkāni: Protams, burkāni ir dārzeņi, un daudzi bērni ņirgājas par dārzeņiem. Bet cepiet dažus mini burkānus ar kanēli, un jums ir garšīgs ēdiens ar 2,9 gramiem šķiedrvielu katrā 1/2 tasei.
5. Banāni: vidējā banānā ar 3,1 gramiem šķiedrvielu ir lieliska pēcpusdienas uzkoda.
6. Pilngraudu maize: pilngraudu un pilngraudu maizes šķēlē ir vidēji 2 grami šķiedrvielu, bet jūs varat viegli atrast tās, kurās ir 3 vai vairāk grami šķiedrvielu. Pagatavojiet zemesriekstu sviestu un želejas sviestmaizi nedēļas nogales pusdienu laikā, un jūsu bērni būs ekstāzes!
7. Ogas: Avenes piedāvā milzīgus 4 gramus šķiedrvielu uz katru 1/2 glāzes. Mellenēm un zemenēm ir mazāk, attiecīgi 1,8 un 1,5 grami par tādu pašu daudzumu.
8. Pilngraudu makaroni: Kā ir ar dažiem mājās gatavotiem makaroniem vakariņās vakariņās? Pilngraudu makaroniem ir 2 grami šķiedrvielu uz 1/2 glāzes.
9. Bumbieri: Vai vēlaties ārstēt, kas patiešām iesaiņo šķiedru perforatoru? Vidēja lieluma bumbieris (ar ādu) nodrošina 5,5 gramus šķiedrvielu!
10. Saldie kartupeļi: Ar 3,8 gramiem šķiedrvielu vidējā saldajā kartupelī šis garšīgais dārzenis nav paredzēts tikai Pateicības dienai!

Receptes, ar kurām jūs nevarat zaudēt

Ir lieliski zināt, ka jūs varat vienkārši dot bērniem bumbieri un nosūtīt tos šķiedru mīlošā veidā. Bet ir arī daudz lielisku recepšu, kas visiem jūsu ģimenes locekļiem ļaus iegūt nepieciešamo šķiedru.

Iepazīstieties ar šiem iesācējiem un apsveriet iespēju aicināt bērnus gatavot kopā ar jums!

• daudz olbaltumvielu, ar augstu šķiedrvielu melleņu smalkmaizītes
• sierīgais pupiņu grauzdiņš
• mājās gatavoti brokastu cepumi
• quinoa vistas tīrradņi
• kodumi ar augstu šķiedrvielu un olbaltumvielu daudzumu
• auzu pārslu smalkmaizītes
• saldais kartupelis un melno pupiņu čili
• banānu chia brokastu cepumi
• kraukšķīgi kraukšķīgi grauzdēti aunazirņi
• burkānu auzu stieņi

Vai jums var būt pārāk daudz šķiedrvielu?

Patiesība ir tāda, ka jā, jums var būt pārāk daudz šķiedrvielu. Tātad, ielādējot savus bērnus Metamucil tikai tāpēc, ka vēlaties pārliecināties, ka viņi saņem nepieciešamo šķiedru, tas var aizdegties vēdera sāpju un caurejas veidā.

Bet pētījums, kas veikts no Journal of Pediatrics, liek domāt, ka mērens uztura šķiedrvielu palielinājums lielākajai daļai bērnu dos vairāk labuma nekā slikta. Tāpēc izlaidiet šķiedrvielu piedevas diētai (ja vien bērna ārsts jums nav ieteicis tos lietot). Tā vietā strādājiet pie tā, lai jūsu ikdienas ēdienkartes plāns tiktu piepildīts ar visiem gardiem ēdieniem, kuriem jau ir tik daudz šķiedrvielu, ko piedāvāt.

Takeaway

Nākamreiz, kad dodaties vakariņās kopā ar citiem vecāku draugiem un parādīsies mazuļu aizcietējumu temats, jums būs daudz garšīgu šķiedru ideju, ar kurām dalīties!

Kopīgojiet vietnē Pinterest