Žultspūšļa Noņemšanas Diēta: ēdieni, Ko ēst Un No Kuriem Vajadzētu Izvairīties Pēc Holecistektomijas

2024 Autors: Jesus Peterson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 11:20

Kā vajadzētu mainīt uzturu pēc žultspūšļa noņemšanas?

Jūsu žultspūslis ir četru collu garš, ovālas formas orgāns, kas savienots ar jūsu aknām. Tas koncentrē žulti no aknām un izvada to tievajās zarnās, lai palīdzētu sašķelt pārtiku.

Ja jūsu žultspūslis inficējas vai tajā rodas akmeņi, tas, iespējams, būs jānoņem. Šī procedūra ir pazīstama kā holecistektomija.

Ar žultspūsli žults brīvi plūst jūsu tievajā zarnā, kur tas nevar sašķelt pārtiku tik efektīvi, kā tas notika jūsu žultspūslī. Lai gan jūs varat dzīvot bez žultspūšļa, jums, iespējams, vajadzēs veikt dažas izmaiņas savā uzturā, lai šīs izmaiņas veidotu.

Lielākoties jums būs jāierobežo vai jāizvairās no trekniem, taukainiem, taukainiem un pārstrādātiem pārtikas produktiem, kurus jūsu ķermenim ir grūtāk sagremot. Jums, iespējams, nevajadzēs šīs izmaiņas veikt mūžīgi. Mēnešu laikā pēc procedūras jūs, iespējams, varēsit lēnām pievienot dažus no šiem pārtikas produktiem atpakaļ savā uzturā.

Lasiet tālāk, lai uzzinātu, ko tieši vajadzētu ēst, no kā jums vajadzētu pievērst uzmanību un ko vēl jūs varat darīt, lai paātrinātu atveseļošanos no žultspūšļa noņemšanas operācijas.

No kādiem pārtikas produktiem vajadzētu izvairīties?

Nav standarta uztura, kas jāievēro cilvēkiem pēc žultspūšļa noņemšanas operācijas. Kopumā vislabāk ir izvairīties no trekniem, taukainiem, pārstrādātiem un cukurotiem ēdieniem.

Ēdot šos ēdienus pēc žultspūšļa noņemšanas, tas neradīs nopietnas veselības problēmas, taču tas var izraisīt daudz sāpīgas gāzes, vēdera uzpūšanos un caureju. Daļēji tas ir tāpēc, ka žults, kas brīvi plūst jūsu zarnās, darbojas kā caurejas līdzeklis.

Taukskābju gaļa

Gaļa, kas ir apstrādāta vai kurā ir daudz tauku, pēc žultspūšļa noņemšanas var izraisīt gremošanas sistēmas darbību.

Pie šādām gaļām pieder:

• sarkanās gaļas steiku vai tauku satura izcirtņi
• liellopu gaļa, vesela vai malta
• cūkgaļa
• speķis
• pusdienu gaļa, piemēram, Boloņa un salami
• desa
• jērs

Piena produkti

Piena produktu jūsu ķermenim var būt arī grūti sagremot, jo tas pielāgojas bez žultspūšļa.

Centieties izvairīties vai ierobežot savu patēriņu:

• piens, īpaši vesels
• pilna tauku jogurts
• pilnpiena siers
• sviests
• speķis
• skābais krējums
• saldējums
• putukrējums
• mērces vai mērces, kas pagatavotas ar krējumu

Ja piena pārstrāde jums nav reāla, mēģiniet izvēlēties beztauku jogurtu un sieru ar zemu tauku saturu vai versijas, kas satur piena alternatīvas, piemēram, mandeļu pienu.

Apstrādāti pārtikas produkti

Apstrādāti pārtikas produkti bieži satur daudz papildu tauku un cukura. Tas padara tos ilgākus, taču tos ir arī grūti sagremot un nepiedāvā daudz barības.

Centieties palikt prom no:

• pīrāgs
• kūka
• cepumi
• kanēļa rullīši
• salds graudaugi
• baltas vai citādas apstrādātas maizes
• pārtikas produkti, kas vārīti augu vai hidrogenētās eļļās

Kofeīns un alkohols

Kofeīns satur skābes, kas var izraisīt jūsu kuņģī vairāk skābes un ātrāk aizplūst. Pēc žultspūšļa noņemšanas tas var izraisīt sāpes kuņģī un diskomfortu.

Ierobežojiet vai izvairieties no šiem pārtikas produktiem un dzērieniem ar kofeīnu:

• kafija
• tēja
• soda
• enerģijas dzērieni
• uzkodas ar kofeīnu, piemēram, enerģijas batoniņi vai kafijas aromāti
• šokolāde

Kādus ēdienus vajadzētu ēst?

Lai gan vislabāk ir izvairīties no noteiktiem ēdieniem, kad jums nav žultspūšļa, joprojām ir daudz lietu, ko varat un vajadzētu ēst.

Pārtika ar augstu šķiedrvielu saturu

Šķiedra var uzlabot gremošanu, ja nav koncentrēta žults. Vienkārši lēnām palieliniet uzņemto daudzumu, lai tūlīt pēc operācijas nepārspīlētu, jo tas var izraisīt arī gāzi.

Šie ir veselīgi šķiedrvielu un daudzu citu uzturvielu avoti, piemēram, kalcijs, B vitamīni un omega-3 taukskābes:

• pupiņas
• lēcas
• zirņi
• kartupeļi ar ādu
• auzas
• mieži
• pilngraudu maize, makaroni, rīsi un graudaugi
• neapstrādātus riekstus (kas nav grauzdēti eļļās), piemēram, mandeles, valriekstus un indijas
• neapstrādātas sēklas, piemēram, kaņepes, chia un magones
• sadīguši graudi, rieksti un sēklas
• augļi un dārzeņi

Uzturvielu un vitamīnu blīvi augļi un veggies

Tā kā jūs atgūsities no operācijas un būs nepieciešams vairāk šķiedrvielu, mēģiniet savā uzturā iekļaut pēc iespējas vairāk barības vielu saturošus augļus un dārzeņus.

Šie pārtikas produkti ir labi antioksidanta A vitamīna, šķiedrvielu, imunitāti stiprinošā C vitamīna un daudzu fitonutrientu avoti, kas palīdz jūsu ķermenim atgūties:

• pākšaugi, piemēram, zirņi, lēcas vai pupiņas
• ziedkāposti
• kāposti
• Briseles kāposti
• brokoļi
• spināti
• kale
• tomāti
• citrusaugļi, piemēram, apelsīni un laimi
• avokado
• mellenes
• kazenes
• avenes

Liesa gaļa vai gaļas alternatīvas

Ja esat pieradis ēst daudz gaļas, žultspūšļa noņemšanas diēta var šķist iebiedējoša. Bet jums nav jāizgriež visa gaļa. Izvēlieties tikai liesāku gaļu vai augu olbaltumvielas, piemēram:

• vistas krūtiņa
• tītars
• lasis
• foreles
• siļķe
• baltas zivis, piemēram, mencas un paltuss
• pākšaugi
• tofū

Veselīgi tauki un beztauku pārtika

Centieties izvairīties no smagajām eļļām, it īpaši ēdiena gatavošanas laikā. Apmainiet augu eļļu pret avokado, olīvu vai kokosriekstu eļļu. Tajos ir vairāk labu tauku nekā citās cepamās eļļās. Tomēr jums vajadzētu mēģināt ierobežot eļļu uzņemšanu.

Varat arī izmēģināt ēdienus ar zemu tauku saturu, no kuriem jums kādu laiku vajadzētu izvairīties, piemēram:

• majonēze
• piens
• jogurts
• skābais krējums
• saldējums

Vai ir vēl kādi diētas padomi?

Pēc žultspūšļa noņemšanas, veicot nelielas diētas korekcijas, būs daudz paveicams, lai jūsu atveseļošanās būtu vienmērīgāka.

Papildus noteiktu pārtikas produktu apmaiņai pret citiem, varat izmēģināt arī šādus padomus:

• Nesāciet ar cietu pārtiku tūlīt pēc operācijas. Lēnām ievadiet cieto pārtiku savā uzturā, lai novērstu gremošanas problēmas.
• Ēdiet mazas maltītes visu dienu. Ja ēdienreizē ir liels daudzums pārtikas, tas var izraisīt gāzi un vēdera uzpūšanos, tāpēc sadaliet ēdienreizes. Mēģiniet ēst piecas līdz sešas nelielas ēdienreizes dienā, kas ir dažu stundu intervāla. Uzkodas starp uzturvielu blīvu, zemu tauku saturu un olbaltumvielu pārtiku starp ēdienreizēm. Centieties vienā ēdienreizē neēst vairāk par 3 gramiem tauku.
• Aizstājiet pamata sastāvdaļas receptēs. Piemēram, cepšanas laikā sviesta vietā izmantojiet ābolu mērci vai, izmantojot linu sēklas un ūdeni, pagatavojiet olu aizstājēju.
• Apsveriet iespēju ievērot veģetāro diētu. Gaļu un piena produktus, jo īpaši pilna tauku versijas, bieži ir grūtāk sagremot bez žultspūšļa. Šeit ir viss, kas jums jāzina par slēdža veikšanu.
• Palikt formā. Regulāri vingrojot un uzturot sevi pie veselīga svara, var palīdzēt gremošana.

Apakšējā līnija

Žultspūšļa noņemšana parasti nav tik nopietna, kā izklausās. Bet jūs, iespējams, vēlēsities veikt dažus pielāgojumus diētā, lai atgūstamības laikā izvairītos no gremošanas problēmām. Atcerieties, ka jums, iespējams, vajadzēs tikai dažas nedēļas vai mēnešus pēc procedūras.

Bet, ja vēlaties uzlabot savu vispārējo veselību, apsveriet iespēju to ievērot. Pēc žultspūšļa noņemšanas ieteiktās uztura izmaiņas, piemēram, šķiedrvielu un veselīgu tauku pievienošana, ir noderīgas lielākajai daļai cilvēku ar žultspūsli vai bez tā. Tas arī samazinās jūsu risku turpmākiem gremošanas traucējumiem, jo jums nav žultspūšļa.