Pārskats
Diēta ar galonu piena dienā (GOMAD) ir tieši tāda, kā izklausās: režīms, kas paredz dienas laikā izdzert galonu pilnpiena. Tas notiek papildus regulārai ēdiena uzņemšanai.
Šī “diēta” nav svara zaudēšanas plāns, bet drīzāk “palielināšanas stratēģija” svarcēlājiem, kuri vēlas īsā laikā pievienot muskuļu masu. Ideja ir dzert galonu pilnpiena katru dienu, līdz tiek sasniegts mērķa svars. Parasti tas prasa divas līdz astoņas nedēļas.
Pārlieku aizrautīgas GOMAD atsauksmes internetā ir bagātīgas. Bet vai diēta ir nepieciešama, droša un, iespējams, ir nepatīkama blakusparādība? Šeit ir apskatīti plusi un mīnusi.
Kas ir galonu piena?
Galons pilnpiena aptuveni nodrošina:
- 2400 kalorijas
- 127 grami (g) tauku
- 187 g ogļhidrātu
- 123 g olbaltumvielu
Nav pārsteidzoši, ka GOMAD darbojas tiktāl, ciktāl tas palīdz indivīdiem ātri iegūt svaru. Šķidrās kalorijas neliek justies tikpat pilnvērtīgām kā cietā ēdiena kalorijas, tāpēc papildu 2400 kalorijas ir vieglāk izdzert, nevis apēst.
Tā kā pienā nav šķiedrvielu, ir arī vieglāk uzņemt papildu 2400 kalorijas, nekā tās sakošļāt. Šķiedra ir īpaši piepildoša, tieši tāpēc tā palīdz, mēģinot zaudēt svaru.
Lai iegūtu 2 400 kalorijas no cieta ēdiena, jūs varētu ēst:
- 2 avokado (640 kalorijas)
- 3 tases rīsu (616 kalorijas)
- 1 tase jauktu riekstu (813 kalorijas)
- 1 1/2 tase kubiņos sagrieztas vistas krūtiņas (346 kalorijas)
Nav brīnums, ka 16 glāžu piena izdzīšana šķiet pievilcīgāka un mazāk laikietilpīga iespēja.
GOMAD diētas plusi
- Dzert galonu piena ir mazāk laika, nekā apēst ekvivalentu 2400 kaloriju.
- Šīs diētas laikā jūs ātri sasniegsit mērķa svaru.
- Šī diēta var labi darboties svarcēlājiem vai kultūristiem.
Vai GOMAD ir drošs?
Galons piena nodrošina ļoti lielu daudzumu noteiktu barības vielu. Bet tā ne vienmēr ir laba lieta. Apsveriet 1,920 miligramus (mg) nātrija, kas ir 83 procenti no dienas ieteicamās robežas saskaņā ar 2015. – 2020. Gada amerikāņu uztura pamatnostādnēm. Tas ir, neko neēdot un nedzerot.
Arī galonu piena pievieno līdz 80 g piesātināto tauku. Tas ir aptuveni 400 procenti no ikdienas ieteiktā limita, pamatojoties uz vadlīnijām. Daži eksperti nepiekrīt, ka piesātinātie tauki ir barības viela, kurai nepieciešami ierobežojumi.
Kalcija pārslodze
Kalcijs ir viena barības viela, kuras vairums amerikāņu nesaņem pietiekami daudz. Vienam galonam piena dienā tiek piegādāti 4800 mg, kas pārspēj ikdienas ieteikumu 1000 mg lielākajai daļai pieaugušo. Tik liels šī minerāla ikdienas patēriņš varētu būt kaitīgs.
Eksperti brīdina, ka vīrieši un sievietes vecumā no 19 līdz 50 gadiem nedrīkst patērēt vairāk kā 2500 mg kalcija dienā. Tas notiek tāpēc, ka pastāv bažas par nieru darbības traucējumiem un paaugstinātu nierakmeņu risku.
Daži pētījumi liecina, ka cilvēkiem, kuri patērē lielu daudzumu kalcija, varētu būt palielināts prostatas vēža un sirds slimību risks, taču šajā jomā ir nepieciešami vairāk pētījumu. Viens 2014. gada pētījums arī ierosināja, ka pārāk daudz piena varētu ietekmēt kaulu veselību.
Kuņģa-zarnu trakta distress
Jūs varētu apgalvot, ka, dzerot galonu pilnpiena dienā īsu laika periodu, maz ticams, ka tas nodarīs lielu kaitējumu jūsu veselībai. Bet GOMAD var izraisīt nepatīkamus kuņģa un zarnu trakta simptomus, kas var parādīties jau pirmajā dienā.
Starp tiem ir vēdera uzpūšanās, slikta dūša un caureja. Šos simptomus izjūt pat cilvēki, kuri neziņo par laktozes nepanesamību vai alerģiju pret piena olbaltumvielām.
Neērtības malā tas arī parāda, kā GOMAD var traucēt ikdienas dzīvi. Esi gatavs nēsāt pienu visu dienu, jo ir grūti izdzert 16 tases piena īsā laika posmā.
GOMAD diētas mīnusi
- GOMAD var izraisīt nepatīkamus kuņģa un zarnu trakta simptomus, piemēram, vēdera uzpūšanos, nelabumu un caureju.
- Visas dienas garumā jums ir jānes piens, jo divās vai trīs sēdēs ir grūti patērēt tik daudz piena.
- Galons piena satur apmēram 1680 mg nātrija un 73 g piesātināto tauku, kas ir daudz vairāk par dienā ieteicamajiem daudzumiem.
Līdzņemšana
Pievienojot galonu piena ikdienas uzturā, protams, tiek risināts kaloriju pārpalikums, kas nepieciešams svara iegūšanai un muskuļu stiprināšanai (ja, protams, kāds nodarbojas ar muskuļu veidošanu). Bet tas nepadara GOMAD par labu ideju.
Kaut arī daļa no svara, kas uzlikta GOMAD rezultātā, būs muskuļu masa, ievērojama daļa būs arī tauki. Jūsu ķermenis nevar vienlaikus izmantot tik daudz kaloriju, tāpēc pārpalikumi tiks uzkrāti kā tauki.
Salīdzinājumam - rūpīgāk izplānota un mazāk ekstrēma diēta ilgākā laika posmā var palīdzēt sasniegt svaru, lielākoties to panāk ar palielinātu muskuļu masu.
GOMAD izceļ tos pašus sarkanos karodziņus, ko dara badošanās diētas: pakaļdzīšanās īstermiņa iznākumā, izmantojot neilgtspējīgas metodes, kas rada nepatīkamas blakusparādības. Vienmēr ir labāka ideja veidot veselīgus ieradumus, kas var saglabāties ilgtermiņā.
