Nierakmeņu Diēta: Pārtikas Produkti, Ko ēst Un No Kuriem Vajadzētu Izvairīties

2024 Autors: Jesus Peterson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 11:21

Pārskats

Nieru akmeņi urīnceļos veidojas vairākos veidos. Kalcijs urīnā var apvienoties ar ķīmiskām vielām, piemēram, oksalātu vai fosforu. Tas var notikt, ja šīs vielas kļūst tik koncentrētas, ka tās sacietē. Nieru akmeņus var izraisīt arī urīnskābes uzkrāšanās. Urīnskābes uzkrāšanos izraisa olbaltumvielu metabolisms. Jūsu urīnceļš nebija paredzēts cietu vielu izvadīšanai, tāpēc nav pārsteigums, ka nierakmeņi ir ļoti sāpīgi iziet. Par laimi, tos parasti var izvairīties no diētas ievērošanas.

Ko ēst un dzert

Ja jūs mēģināt izvairīties no nierakmeņiem, tas, ko ēdat un dzerat, ir tikpat svarīgs kā tas, ko nevajadzētu ēst un dzert. Šeit ir daži svarīgi īkšķa noteikumi, kas jāpatur prātā.

Palieciet hidratēts

Šķidrumi, īpaši ūdens, palīdz atšķaidīt ķīmiskās vielas, kas veido akmeņus. Centieties izdzert vismaz 12 glāzes ūdens dienā.

Palieliniet savu citrusaugļu daudzumu

Citrusaugļi un to sula var palīdzēt samazināt vai bloķēt akmeņu veidošanos dabiskā citrāta dēļ. Labi citrusaugļu avoti ir citroni, apelsīni un greipfrūti.

Ēdiet daudz kalcija (un D vitamīna)

Ja jūsu kalcija daudzums ir zems, oksalātu līmenis var paaugstināties. Vēlams, lai jūsu kalcijs tiktu iegūts no pārtikas, nevis no piedevām, jo tas ir saistīts ar nierakmeņu veidošanos. Labi kalcija avoti ir piens, jogurts, biezpiens un citi sieru veidi. Veģetāros kalcija avotos ietilpst pākšaugi, tofu ar kalcija saturu, tumši zaļi dārzeņi, rieksti, sēklas un melnā kārta. Ja jums nepatīk govs piena garša vai, ja tas jums nepiekrīt, izmēģiniet pienu, kas nesatur laktozi, stiprinātu sojas pienu vai kazas pienu. Pārliecinieties arī par pārtikas produktu ar augstu D vitamīna daudzumu katru dienu. D vitamīns palīdz organismam absorbēt vairāk kalcija. Daudzi pārtikas produkti ir stiprināti ar šo vitamīnu. Tas ir atrodams arī treknās zivīs, piemēram, lasī, olu dzeltenumos un sierā.

Ēdieni un dzērieni, no kuriem jāizvairās no nierakmeņu diētas

Ierobežojiet sāli

Augsts nātrija līmenis organismā var veicināt kalcija uzkrāšanos urīnā. Nepievienojiet pārtikai sāli un pārbaudiet etiķetes uz pārstrādātiem pārtikas produktiem, lai redzētu, cik daudz nātrija tie satur. Ātrajā ēdienā var būt daudz nātrija, bet tāpat kā regulārā restorāna ēdienā. Kad esat spējīgs, palūdziet, lai ēdienam, ko pasūtāt izvēlnē, nepievienotu sāli. Ņemiet vērā arī to, ko dzerat. Dažās dārzeņu sulās ir daudz nātrija.

Samaziniet dzīvnieku olbaltumvielu daudzumu

Daudzi olbaltumvielu avoti, piemēram, sarkanā gaļa, cūkgaļa, vistas gaļa, mājputni, zivis un olas, palielina saražotās urīnskābes daudzumu. Ēdot lielu daudzumu olbaltumvielu, urīnā tiek samazināta arī ķīmiska viela, ko sauc par citrātu. Citrāta uzdevums ir novērst nierakmeņu veidošanos. Alternatīvas dzīvnieku olbaltumvielām ir kvinoja, tofu (pupiņu biezpiens), humms, chia sēklas un grieķu jogurts. Tā kā olbaltumvielas ir svarīgas vispārējai veselībai, pārrunājiet ar ārstu, cik daudz jums vajadzētu ēst katru dienu.

Diēta, kas balstīta uz augiem, var būt ideāla

Ēdiet oksalātus saprātīgi. Pārtika, kurā ir daudz šīs ķīmiskās vielas, var palielināt nierakmeņu veidošanos. Ja jums jau ir bijuši nierakmeņi, iespējams, vēlēsities pilnībā samazināt vai izslēgt oksalātus no uztura. Ja jūs mēģināt izvairīties no nierakmeņiem, sazinieties ar ārstu, lai noteiktu, vai ir pietiekami ierobežot šos ēdienus. Ja jūs ēdat pārtiku, kas satur oksalātus, vienmēr pārliecinieties, ka ēdat vai dzerat kalcija avotu kopā ar viņiem. Tas palīdzēs oksalātam saistīties ar kalciju gremošanas laikā, pirms tas var sasniegt jūsu nieres. Pārtika ar augstu oksalāta saturu ir:

• šokolāde
• bietes
• rieksti
• tēja
• rabarberi
• spināti
• Šveices mandarīns
• Saldie kartupeļi

Nedzer kolas

Izvairieties no kolas dzērieniem. Kola satur daudz fosfātu - citu ķīmisku vielu, kas var veicināt nierakmeņu veidošanos.

Samaziniet vai izslēdziet pievienotā cukura daudzumu

Pievienots cukurs ir cukurs un sīrups, ko pievieno pārstrādātiem ēdieniem un dzērieniem. Pievienotā saharoze un pievienotā fruktoze var palielināt nieru akmeņu risku. Sekojiet līdzi apēstā cukura daudzumam pārstrādātos pārtikas produktos, piemēram, kūkā, augļos, bezalkoholiskos dzērienos un sulās. Citos izplatītākajos cukura nosaukumos ietilpst kukurūzas sīrups, kristalizēta fruktoze, medus, agaves nektārs, brūno rīsu sīrups un niedru cukurs.

Padomi nierakmeņu diētai

Nieru akmeņi palielina risku tos iegūt atkal, ja vien jūs aktīvi nedarbojaties, lai tos novērstu. Tas nozīmē, ka jālieto zāles, kas jums parakstītas šim nolūkam, un jāuzmanās, ko ēdat un dzerat.

Ja jums pašlaik ir akmeņi, ārsts veiks diagnostikas testus, lai noteiktu, kāda veida jums ir. Pēc tam viņi jums izrakstīs īpašu uztura plānu, piemēram, DASH diētu. Padomi, kas palīdzēs:

• katru dienu izdzeriet vismaz divpadsmit glāzes ūdens
• dzert citrusaugļu sulas, piemēram, apelsīnu sulu
• Katrā ēdienreizē ēdiet ar kalciju bagātu ēdienu vismaz trīs reizes dienā
• ierobežojiet dzīvnieku olbaltumvielu daudzumu uzturā
• ēst mazāk sāls, pievienotā cukura un produktus, kas satur kukurūzas sīrupu ar augstu fruktozes saturu
• izvairieties no ēdieniem un dzērieniem, kuros ir daudz oksalātu un fosfātu
• izvairieties no ēšanas un dzeršanas kaut kas dehidrējošs, piemēram, alkohols.

Izņemšana

Nieru akmeņi parasti ir sāpīgs stāvoklis. Par laimi, uzturs var būt efektīvs līdzeklis nierakmeņu pārvaldībā un novēršanā. Nierakmeņu diētas svarīgi elementi ir hidratācija un izvairīšanās no dažiem pārtikas produktiem, kas satur daudz sāls un cukura, kā arī kalcija savienošana pārī ar pārtiku, kas bagāta ar oksalātiem.