Kāda ir neitropēniskā diēta?
Cilvēki gadiem ilgi ir ieviesuši neitropēnisko diētu, lai palīdzētu viņiem samazināt baktēriju daudzumu, kas patērē no pārtikas produktiem. Lai gan neitropēniskās diētas lietošanai joprojām ir vajadzīgi vairāk pētījumu, ārsts to joprojām var ieteikt, pamatojoties uz jūsu individuālajām veselības vajadzībām un mērķiem.
Šī diēta ir ieteikta cilvēkiem, kuri dzīvo ar vēzi, jo viņiem ir lielāka nosliece uz baktēriju infekciju attīstību. Tas ir ieteikts arī cilvēkiem ar novājinātu imūnsistēmu - īpaši tiem, kam ir neitropēnija un kuru ķermenis rada nepietiekamu balto asins šūnu (neitrofilu) daudzumu.
Neitrofili ir asins šūnas, kas palīdz aizsargāt jūsu ķermeni no infekcijas. Mazākā daudzumā jūsu imūnsistēma vājina un ķermenis mazāk spēj sevi aizstāvēt pret baktērijām, vīrusiem un infekcijām, tai skaitā:
- drudzis
- pneimonija
- deguna blakusdobumu infekcijas
- sāpošs kakls
- mutes čūlas
Drošības vadlīnijas
Pirms neitropēniskās diētas uzsākšanas pārrunājiet ar savu ārstu uztura izmaiņas un vajadzības pēc veselības, lai netraucētu ārstēšanas plānus. Turklāt ir daži vispārīgi padomi, ko varat savienot pārī ar neitropēnijas diētu, lai droši apstrādātu pārtiku un palīdzētu novērst slimības.
Dažas no šīm vadlīnijām ietver:
- Pirms un pēc apstrādes ar ēdienu nomazgājiet rokas. Nomazgājiet arī visas virsmas un piederumus.
- Izvairieties no neapstrādātiem ēdieniem, it īpaši gaļas un nepietiekami vārītām olām. Rūpīgi pagatavojiet visu gaļu.
- Izvairieties no salātu bāriem.
- Pirms ēšanas vai pīlinga rūpīgi nomazgājiet svaigus augļus un dārzeņus. Vārītus augļus un dārzeņus var ēst.
- Izvairieties no nepasterizētiem piena produktiem.
- Izvairieties no akas ūdens, ja tas nav filtrēts vai vārīts vismaz vienu minūti. Ūdens pudelēs ir labs, ja tas ir marķēts kā destilēts, filtrēts vai ir izmantots apgrieztā osmoze.
Ēdami ēdieni
Daži pārtikas produkti, kurus atļauts ēst pēc neitropēniskās diētas, ir šādi:
- Pienotava. Visi pasterizēts piens un piena produkti, ieskaitot sieru, jogurtu, saldējumu un skābo krējumu.
- Cietes. Visas maizes, vārītas pastas, čipsi, franču grauzdiņi, pankūkas, graudaugi, vārīti saldie kartupeļi, pupas, kukurūza, zirņi, veseli graudi un kartupeļi.
- Dārzeņi. Visi vārīti vai saldēti dārzeņi.
- Augļi. Visas konservētas un saldētas augļu un augļu sulas. Rūpīgi mazgāti un mizoti biezas ādas augļi, piemēram, banāni, apelsīni un greipfrūti.
- Olbaltumvielas. Rūpīgi vārīta (labi pagatavota) un konservēta gaļa. Cieti vārītas vai vārītas olas un pasterizēti olu aizstājēji.
- Dzērieni. Visi krāni, pudeles vai destilēts ūdens. Konservēti vai pudelēs pildīti dzērieni, individuāli konservētas sodas, kā arī tūlītēja vai pagatavota tēja un kafija.
Pārtika, no kuras jāizvairās
Daži pārtikas produkti, kas jums jāizņem, ievērojot neitropēniskās diētas:
- Pienotava. Nepasterizēts piens. Nepasterizēts jogurts vai jogurts, kas gatavots ar dzīvām vai aktīvām kultūrām. Mīkstie sieri (Brie, feta, ass čedars), sieri ar pelējumu (gorgonzola, zilais siers), izturēti sieri, siers ar nevārītiem dārzeņiem un meksikāņu stila sieri, piemēram, queso.
- Neapstrādātas cietes. Maize ar neapstrādātiem riekstiem, nevārītiem makaroniem, neapstrādātām auzām un neapstrādātiem graudiem.
- Dārzeņi. Neapstrādāti dārzeņi, salāti, nevārīti garšaugi un garšvielas, kā arī svaigi kāposti.
- Augļi. Nemazgāti neapstrādāti augļi, nepasterizētas augļu sulas un žāvēti augļi.
- Olbaltumvielas. Neapstrādāta vai nepietiekami termiski apstrādāta gaļa, delikateses, suši, auksta gaļa un nepietiekami termiski apstrādātas olas ar iesnas dzeltenumu.
- Dzērieni. Saules tēja, auksti pagatavota tēja, eggnog, kas pagatavota ar neapstrādātām olām, svaigu ābolu sidru un mājās gatavotu limonādi.
Zinātniskie atklājumi par neitropēnisko diētu
Balstoties uz pašreizējiem atklājumiem, nav pietiekami daudz pētījumu, lai pierādītu neitropēnijas diētu kā efektīvu veidu infekcijas novēršanai. Ne Nacionālais visaptverošais vēža tīkls (NCCN), ne Onkoloģijas māsu biedrības vēža ķīmijterapijas vadlīnijas neietver neitropēnijas diētu kā ieteikumu.
Vienā 2006. gada pētījumā tika pārbaudīts infekcijas līmenis starp diviem profilaktiskiem uztura plāniem. 19 bērnu ķīmijterapijas pacientu grupa tika pakļauta neitropēniskai diētai vai FDA apstiprinātām pārtikas nekaitīguma vadlīnijām. Šī pētījuma rezultāti nebija pārliecinoši, neuzrādot statistiski nozīmīgas atšķirības starp abām testa grupām. Infekcijas līmenis starp neitropēniskās diētas un FDA apstiprinātās diētas pacientiem bija līdzīgs.
Nav arī publicētas vadlīnijas, kā lietot šo diētu. Pirms ieteikt šo diētu kā ārstēšanas metodi, ir jāveic vairāk pētījumu, lai pārbaudītu tās efektivitāti.
Outlook
Neitropēniskajā diētā ir iekļautas izmaiņas uzturā, lai neļautu patērēt kaitīgas baktērijas ēdienos un dzērienos. Šī diēta ir īpaši paredzēta cilvēkiem ar neitropēniju, bet ir arī ieviesta diēta cilvēkiem ar vēzi un novājinātu imūnsistēmu.
Lai gan dažas iestādes iekļauj šo diētu ārstniecības plānos, ir nepieciešami vairāk pētījumu, lai pierādītu tās efektivitāti. Nevajadzētu ignorēt tradicionālās ārstēšanas metodes. Pirms dalības jaunā diētā pārrunājiet savas iespējas un riskus ar ārstu.
