Diždadža sakne
Diždadža sakne ir dārzenis, kura dzimtene ir Āzijas ziemeļi un Eiropa, lai arī tagad tas aug arī Amerikas Savienotajās Valstīs. Diždadžu auga dziļas saknes ir ļoti garas, un ārpuses tās ir brūnas vai gandrīz melnas.
Diždadža sakne gadsimtiem ilgi tiek izmantota holistiskā medicīnā, lai ārstētu dažādus apstākļus. Tradicionāli to visbiežāk lietoja kā diurētisku līdzekli un gremošanas palīglīdzekli.
Tagad pētnieki ir atklājuši daudzus diždadža saknes iespējamos lietojumus un ieguvumus veselībai. Šīs priekšrocības var būt pietiekami plašas, lai garantētu diždadža saknes izmantošanu kā papildterapiju noteiktiem stāvokļiem.
Diždadža saknes ieguvumi
1. Tas ir antioksidantu spēks
2010. gada pētījumi liecina, ka diždadža sakne satur vairāku veidu spēcīgus antioksidantus, ieskaitot kvercetīnu, luteolīnu un fenolskābes.
Antioksidanti aizsargā ķermeņa šūnas no bojājumiem, ko rada brīvie radikāļi. Tie var palīdzēt ārstēt un novērst vairākus dažādus veselības stāvokļus. Antioksidanta darbība palīdz mazināt iekaisumu. Vienā 2014. gada pētījumā tika atklāts, ka diždadža sakne samazināja iekaisuma marķierus asinīs pacientiem ar osteoartrītu.
2. Tas izvada toksīnus no asinīm
Viens no visbiežāk sastopamajiem diždadža sakņu lietojumiem ir bijis asiņu attīrīšana. Jaunākie pierādījumi ir atklājuši, ka diždadža sakne var izvadīt toksīnus no asinsrites. 2011. gada pētījumā tika atklāts, ka diždadža sakne efektīvi detoksicēja asinis un veicināja palielinātu asinsriti.
3. Tas var kavēt dažus vēža veidus
Diždadža sakne, kā izrādās, var ne tikai attīrīt asinis. Tas var arī kavēt noteiktus vēža veidus.
2011. gada pētījumā arī atklājās, ka diždadžu sēklām ir “spēcīga inhibējoša iedarbība” uz tādu audzēju augšanu, kurus izraisa tādi vēži kā aizkuņģa dziedzera karcinoma.
Citā 2016. gada pētījumā tika konstatēts, ka diždadža sakne ievērojami traucēja vēža šūnu augšanu. Lai gan ir nepieciešami vairāk pētījumu, lai noteiktu diždadža sēklu pilnīgu ietekmi uz dažādiem vēža un audzēju veidiem, tas joprojām ir nozīmīgs atradums.
4. Tas var būt afrodiziaks
Vēl viens diždadža saknes tradicionāls lietojums ir afrodiziaks. 2012. gada pētījumā ar žurku tēviņiem tika atklāts, ka diždadža saknes ekstraktam bija afrodiziaka efekts. Ekstrakts uzlaboja seksuālo funkciju un palielināja seksuālās uzvedības daudzumu žurku tēviņiem.
Nepieciešami vairāk pētījumu par cilvēkiem, taču anekdotiski pierādījumi atbalsta šo apgalvojumu.
5. Tas var palīdzēt ārstēt ādas problēmas
Diždadža sakne jau sen tiek izmantota tādu ādas slimību ārstēšanai kā pūtītes, psoriāze un ekzēma. Saknes pretiekaisuma un antibakteriālās īpašības var palīdzēt atrisināt ādas problēmas, kad to lokāli uzklāj uz ādas.
Vienā 2014. gada pētījumā tika atrasti pierādījumi, ka diždadža sakne var palīdzēt ārstēt aktuālos apdegumus.
Potenciālie riski un blakusparādības
Par diždadža saknes lietošanu pediatrijā nav pietiekami vai nav pētījumu, un tā drošība bērniem nav pētīta. Tādēļ nekad nedodiet savam bērnam diždadzis saknes, ja vien tas nav ārsta uzraudzībā.
Daži potenciālie diždadža riski ir šādi:
- Diždadzis tiek uzskatīts par drošu ēšanai, taču jums tas jāiegādājas tikai no cienījamiem pārdevējiem un nekādā gadījumā to nevajadzētu vākt savvaļā. Burdock augs atgādina belladonna nightshade augus, kas ir ļoti toksiski. Viņi bieži aug kopā.
- Ja lietojat diždadža piedevas, lietojiet nelielas devas tikai mērenībā. Lai noteiktu piedevas drošību, ir nepieciešami vairāk pētījumu.
- Diždadža sakne ir dabisks diurētiķis, tāpēc to nevajadzētu lietot, ja esat dehidrēts. Jums nevajadzētu to lietot arī tad, ja lietojat arī citus diurētiskos līdzekļus vai ūdens tabletes, jo tas var palielināt dehidratāciju.
- Ja jums ir alerģija pret krizantēmām vai margrietiņām, jums var būt paaugstināts alerģiskas reakcijas risks uz diždadža sakni, un no tā jums vajadzētu izvairīties.
- Grūtniecēm vai sievietēm, kuras mēģina iestāties grūtniecība, nevajadzētu lietot diždadža sakni vai piedevas.
Formas un devas
Ir pieejami dažādi dažādu diždadža sakņu veidi. Tie ietver:
- diždadzis tēja
- svaiga diždadža sakne
- žāvēts sakņu pulveris
- diždadzis eļļa vai diždadzis ekstrakts
Diždadža sakni var droši lietot mērenībā, un jūs varat droši dzert vienu tasi diždadža tējas dienā. Runājot par piedevām, ievērojiet ārsta norādījumus un instrukcijas, kas pievienotas piedevai. Uztura bagātinātājus neuzrauga Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA), un tiem varētu būt problēmas ar kvalitāti, tīrību vai devu. Ja jūs iegādājaties ekstraktus, eļļu vai žāvētu pulveri, vienmēr iegādājieties no uzticama avota.
Receptes
Patērēt svaigu diždadža sakni ir veselīgāk un drošāk nekā lietot uztura bagātinātājus. Diždadža saknes iekļaušana uzturā var būt tikpat vienkārša kā dažu jaunu recepšu apgūšana.
Lai pagatavotu diždadža sakni, jums vispirms to vajadzētu mizu. Pēc tam jūs to varat apcept, vārīt vai sautēt. Piedāvājamās receptes ietver:
- Japāņu sautēta un sautēta diždadža sakne
- marinēts diždadzis
- kinpira gobo (sautēta diždadža sakne)
