Tiamīns: darba vitamīns ar vitamīnu
Tiamīns ir būtiska barības viela, kas visiem ķermeņa audiem jāfunkcionē pareizi. Tiamīns bija pirmais B vitamīns, ko zinātnieki atklāja. Tāpēc tiamīns, tāpat kā citi B vitamīni, šķīst ūdenī un palīdz ķermenim pārvērst enerģiju. Jūs to varat atrast:
- pārtikas produkti
- individuālas piedevas
- multivitamīni
Ķermenim nepieciešams tiamīns, lai izveidotu adenozīna trifosfātu (ATP). Šī ir molekula, kas transportē enerģiju šūnās.
Kas notiek, kad jūs to nesaņemat?
Tiamīna deficīts var ietekmēt daudzas dažādas jūsu ķermeņa funkcijas, ieskaitot:
- nervu sistēma
- sirds
- smadzenes
Par laimi, tiamīna deficīts attīstītajā pasaulē ir retums. Veseliem pieaugušajiem tiamīna deficīts ir reti sastopams. Tas biežāk sastopams cilvēkiem ar specifiskiem veselības stāvokļiem. Apstākļi, kas var pasliktināt tiamīna līmeni, ir:
- alkoholisms
- Krona slimība
- anoreksija
Cilvēki, kuriem tiek veikta nieru dialīze vai lieto cilpas diurētiskos līdzekļus, ir pakļauti arī tiamīna deficīta riskam. Cilpas diurētiskie līdzekļi tiek parakstīti cilvēkiem ar sastrēguma sirds mazspēju. Tie var izskalot tiamīnu no ķermeņa, iespējams, atceļot jebkādu ieguvumu veselībai. Sirds paļaujas uz tiamīnu, lai tā pareizi darbotos. Arī cilvēkiem, kuri lieto digoksīnu un fenitoīnu, jābūt uzmanīgiem.
Tiamīna deficīts var izraisīt divas lielas veselības problēmas: beriberi un Wernicke-Korsakoff sindromu. Beriberi ietekmē elpošanu, acu kustības, sirds darbību un modrību. To izraisa pirūvskābes uzkrāšanās asinsritē, kas ir blakusparādība, ja jūsu ķermenis nespēj pārvērst pārtiku degvielā.
Wernicke-Korsakoff sindroms ir tehniski divi dažādi traucējumi. Wernicke slimība ietekmē nervu sistēmu un izraisa redzes traucējumus, muskuļu koordinācijas trūkumu un garīgu pasliktināšanos. Ja Wernicke slimība netiek ārstēta, tas var izraisīt Korsakoff sindromu. Korsakoff sindroms neatgriezeniski pasliktina atmiņas funkcijas smadzenēs.
Abas slimības var ārstēt ar tiamīna injekcijām vai piedevām. Tas var palīdzēt ar redzi un muskuļu grūtībām. Tomēr tiamīns nevar labot Korsakofa sindroma izraisītos pastāvīgos atmiņas bojājumus.
Ko var dot piedevas?
Amerikas Savienotajās Valstīs alkoholiķi ir visvairāk pakļauti šo slimību attīstības riskam. Smags alkoholisms var izraisīt tiamīna deficītu. Ārsti lieto tiamīna piedevas, lai ārstētu cilvēkus, kuri cieš no lielas alkohola lietošanas.
Zinātnieki ir apskatījuši tiamīnu kā iespējamu ārstēšanu:
- Alcheimera slimība: secinājumi līdz šim nav pārliecinoši, liecina pētījums, kas publicēts American Journal of Alcheimera slimība un citas demences.
- Katarakta: Mayo klīnika saka, ka tiamīna lietošana kopā ar citiem vitamīnu piedevām var samazināt jūsu kataraktas attīstības iespējas.
- Nieru slimība: Tiamīns var būt noderīgs diabēta slimniekiem, kuriem ir nieru slimību risks. Lielbritānijas Vorikas universitātes pētnieki savus atklājumus publicēja žurnālā Diabetologia.
Lielākā daļa cilvēku visu nepieciešamo tiamīnu var iegūt no pārtikas. Ar tiamīna lietošanu nav reālu riska faktoru. Tiamīnu var atrast:
- cūkgaļa
- mājputni
- zirņi
- rieksti
- žāvētas pupiņas
- sojas pupas
- pilngraudu graudaugi
- lēcas
- pākšaugi
- maize
- rīsi
- raugs
Daudzi pilngraudu produkti ir stiprināti ar tiamīnu, piemēram:
- labība
- maize
- rīsi
- makaroni
Atsevišķi pārtikas produkti un uztura prakse var atcelt tiamīna lietošanu organismā un izraisīt deficītu. Tie ietver:
- dzerot daudz kafijas vai tējas, pat bez kofeīna
- košļājamās tējas lapas un beteles rieksti
- regulāri ēdot neapstrādātas zivis un gliemenes
Pirms uzsākt vitamīnu shēmu, noteikti konsultējieties ar ārstu, īpaši, ja tiamīnu lietojat deficīta ārstēšanai. Lai saglabātu B vitamīnu līdzsvaru jūsu sistēmā, ārsti veseliem pieaugušajiem bieži iesaka B kompleksa vitamīnus, nevis atsevišķas B piedevas.
Līdzņemšana
Visiem ķermeņa audiem ir nepieciešams tiamīns, lai tie darbotos pareizi. Lielākā daļa cilvēku no pārtikas saņem pietiekami daudz tiamīna. Atsevišķi veselības apstākļi un ēšanas paradumi var atcelt tiamīna lietošanu organismā. Tas var izraisīt deficītu. Šajos gadījumos var būt nepieciešami papildinājumi. Pirms jebkādu tiamīna piedevu lietošanas konsultējieties ar ārstu. Tas ir galvenais, lai nodrošinātu pareizu B vitamīnu līdzsvaru organismā.
