Ja jums rodas jautājums: vai es varu ēst šokolādi, ja man ir podagra? Mēs saprotam. Bet tas nav vienkāršs jā vai nē.
Visas podagras problēmas, kas varētu rasties, ēdot šokolādi, vairumā gadījumu mazāk attiecas uz pašu šokolādi un vairāk par to, kas tai pievienots, lai padarītu to saldu un garšīgu.
Vai es varu ēst parasto šokolādes tāfelīti?
Tipiski piena šokolādes tāfelītes, kas atrodamas lielveikalu konfekšu ejā, nav laba izvēle, ja Jums ir podagra.
Lai arī tas atšķiras pēc zīmola, lieluma un veida, vienā Hershey's Chocolate bar var būt vairāk par 8 tējkarotēm cukura.
Kukurūzas sīrupa ar augstu fruktozi (saldinātājs, kas atrodams daudzos pārstrādātos pārtikas produktos un bezalkoholiskos dzērienos) patērēšana jau sen ir saistīta ar podagru. Lielākā daļa profilakses ieteikumu ir saistīta ar šī saldinātāja daudzuma samazināšanu diētā.
Papildu pētījumi no 2013. gada arī saistīja podagru ar citu parasto cukuru: saharozi.
Balstoties uz patērēto cukura daudzumu, šokolāde konfekšu batoniņā nav laba uzkodu izvēle kādam ar podagru.
Kā ir ar citiem šokolādes veidiem?
Tumšā šokolāde
Jūs, iespējams, esat pieradis dzirdēt par tumšās šokolādes ēšanas ieguvumiem veselībai, taču, lai arī šokolādes var būt vairāk, jūs parasti patērējat tādu pašu cukura daudzumu jebkurā citā šokolādes tāfelē.
Saskaņā ar Amerikas Sirds asociācijas datiem tumšās šokolādes tāfelīte ar 70 līdz 85 procentiem kakao joprojām var saturēt apmēram 24 gramus cukura - vai 6 tējkarotes.
Baltā šokolāde
Baltā šokolāde ne vienmēr tiek atzīta par īstu šokolādi, jo tajā nav cietas kakao. Faktiski tas galvenokārt ir kakao sviests, cietās piena vielas un cukurs.
Baltas šokolādes tāfelītē būs apmēram tāds pats (vai vairāk!) Cukura daudzums kā piena vai tumšās šokolādes tāfelītē.
Vai šokolādi var iegūt bez cukura?
Saskaņā ar Amerikas Savienoto Valstu lauksaimniecības departamenta datiem divi šokolādes avoti, kuriem ir nulle kopējā cukura:
- kakao spalvas
- nesaldināts kakao pulveris
Ja apsverat kakao sprauslu vai nesaldināta kakao pulvera iegādi, pārbaudiet etiķeti, lai pārliecinātos, vai apskatāmais zīmols nepievieno cukuru.
Kādas ir šokolādes ēšanas priekšrocības?
Šokolāde, kas nav piepildīta ar pievienotu cukuru un saldinātājiem, var piedāvāt dažas priekšrocības cilvēkiem ar podagru.
- Saskaņā ar 2018. gada pētījumu šokolāde var samazināt urīnskābes kristalizāciju. Urīnskābes kristalizācijas līmeņa pazemināšanās var būt podagras kontroles atslēga.
- Šokolādē ir polifenoli, kas saistīti ar antioksidantu un pretiekaisuma darbību. Iekaisuma mazināšana ir noderīga, lai atvieglotu podagras lēkmi.
- Saskaņā ar 2007. gada analīzi šokolādes antioksidanti var pazemināt asinsspiedienu. Augsts asinsspiediens var būt podagras riska faktors.
- Saskaņā ar 2017. gada pētījumu antioksidanti var arī palīdzēt uzlabot nieru darbību un mazināt nieru traumu. Jūsu nieres ir būtiskas urīnskābes izvadīšanai un podagras lēkmju novēršanai. Pašlaik nav tiešu pierādījumu par šokolādes antioksidantiem, kas atbalsta nieru darbību, tāpēc ir jāveic vairāk pētījumu.
- Saskaņā ar 2017. gada pārskatu šokolāde satur teobromīnu, kas var pozitīvi ietekmēt mūsu noskaņojumu. Labs garastāvoklis varētu palīdzēt labāk rīkoties ar podagras uzliesmojumiem.
Izņemšana
Kamēr jūs izvēlaties šokolādes produktu, kas nesatur sastāvdaļas, kas varētu izraisīt podagras uzliesmojumu, šokolādes ēšana patiesībā var palīdzēt podagrai:
- pazeminot urīnskābes kristalizāciju
- samazinot iekaisumu
- asinsspiediena pazemināšanās
Konsultējieties ar savu ārstu par to, kā uzturs var ietekmēt jūsu podagru, ieskaitot to, vai jums vajadzētu ēst šokolādi, kāda veida, un ieteicamais daudzums.
