Hipertireozes Diētas Plāns: ēdieni, No Kuriem Vajadzētu ēst, Un Pārtikas Produkti, No Kuriem Jāizvairās

2024 Autors: Jesus Peterson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 11:20

Pārskats

Hipertireoze rodas, ja jūsu ķermenī ir pārāk daudz vairogdziedzera hormonu. Šo stāvokli sauc arī par tirotoksikozi. Hiperaktīva vai palielināta vairogdziedzeris var radīt vairāk vairogdziedzera hormonu.

Jūsu vairogdziedzeris ir tauriņa formas dziedzeris kakla priekšpusē. Tas ražo vairogdziedzera hormonus, ko sauc par T3 un T4. Šie hormoni:

palīdziet ķermenim izmantot enerģiju
palīdz līdzsvarot ķermeņa temperatūru
palīdz smadzenēm, sirdij un citiem orgāniem pareizi darboties

Daži hipertireozes veidi var būt ģenētiski. Grāves slimība ir visizplatītākais hipertireozes cēlonis Amerikas Savienotajās Valstīs. Tas ir septiņas līdz astoņas reizes biežāk sievietēm nekā vīriešiem.

Dažos gadījumos vairogdziedzera vēzis var izraisīt arī hiperaktīvu vairogdziedzeri.

Hipertireozi var viegli sajaukt ar citām veselības problēmām. Tās simptomu klāstā ietilpst:

pēkšņs svara zudums
palielināta apetīte
trauksme, aizkaitināmība un nervozitāte
garastāvokļa izmaiņas
grūtības gulēt
karstuma sajūta
svīšana
ātra sirdsdarbība vai sirdsklauves
nogurums vai nogurums
muskuļu vājums
trīce vai neliela trīce
biežākas vai citas izmaiņas zarnu kustībās
ādas retināšana
smalki, trausli mati
menstruācijas mainās
palielināts vairogdziedzeris (goiter)
pietūkums kakla pamatnē
izmaiņas acīs
sarkana, bieza āda augšējās pēdās un apakšstilbi

Hipertireozes standarta ārstēšana

Ārstēšana ir nepieciešama, ja Jums ir hipertireoze. Augsts vairogdziedzera hormonu līmenis organismā var būt toksisks. Ja to neārstē, hipertireoze var izraisīt sirdsdarbības traucējumus, kaulu zudumu, lūzumu risku un citas problēmas.

Ārsts var izrakstīt antitireozes zāles. Šīs zāles palīdz līdzsvarot hiperaktīvu vairogdziedzeri. Dažos gadījumos ārstēšana var ietvert staru terapiju vai vairogdziedzera operācijas.

Daži pārtikas produkti var palīdzēt saglabāt jūsu vairogdziedzera veselību un mazināt dažus šī stāvokļa negatīvos efektus. Lai līdzsvarotu vairogdziedzera darbību, ir nepieciešami daži minerāli, vitamīni un citas barības vielas.

Diēta ar zemu joda līmeni parasti tiek noteikta pirms dažām hipertireozes ārstēšanas metodēm. Piemēram, pirms staru terapijas jums jāievēro diēta ar zemu joda daudzumu, lai noņemtu liekās vai bojātās vairogdziedzera šūnas.

Pēc ārstēšanas joprojām ir svarīgi sabalansēt jodu savā uzturā. Citi pārtikas produkti palīdz aizsargāt jūsu vairogdziedzeri un mazina hipertireozes ilgstošu iedarbību.

Pārtikas produkti, ko ēst, ja Jums ir hipertireoze

Pārtika ar zemu joda saturu

Minerālajam jodam ir galvenā loma vairogdziedzera hormonu veidošanā. Diēta ar zemu joda daudzumu palīdz samazināt vairogdziedzera hormonus. Pievienojiet šos ēdienus ikdienas uzturā:

nejodēts sāls
kafija vai tēja (bez piena vai piena vai sojas krējuma)
olu baltumi
svaigi vai konservēti augļi
nesālīti rieksti un riekstu sviesti
mājās gatavota maize vai maize, kas pagatavota bez sāls, piena un olām
popkorns ar nejodētu sāli
auzas
kartupeļi
medus
kļavu sīrups

Krustziežu dārzeņi

Krustziežu dārzeņi un citi veidi var apturēt vairogdziedzera pareizu joda lietošanu. Tie var būt noderīgi hipertireoze:

bambusa dzinumi
bok choy
brokoļi
Briseles kāposti
manioka
ziedkāposti
Collard zaļumi
kale
sinepes
rutabaga

Vitamīni un minerāli

Vairogdziedzera veselībai un vairogdziedzera hormonu ražošanas līdzsvarošanai ir nepieciešamas vairākas uzturvielas.

Dzelzs

Dzelzs ir svarīgs daudzām dzīvībai svarīgām ķermeņa funkcijām, ieskaitot vairogdziedzera veselību. Šis minerāls ir nepieciešams, lai asins šūnas varētu pārvadāt skābekli uz visām ķermeņa šūnām. Zems dzelzs līmenis ir saistīts ar hipertireozi. Uzturā saņemiet daudz dzelzs, izmantojot šādus pārtikas produktus:

žāvētas pupiņas
zaļie lapu dārzeņi
lēcas
rieksti
mājputni, piemēram, vistas un tītara
sarkanā gaļa
sēklas
pilngraudi

Selēns

Pārtika, kas bagāta ar selēnu, var palīdzēt līdzsvarot vairogdziedzera hormonu līmeni un aizsargāt jūsu vairogdziedzeri no slimībām. Selēns palīdz novērst šūnu bojājumus un saglabāt jūsu vairogdziedzera un citu audu veselību.

Labi pārtikas selēna avoti ir:

Brazīlijas rieksti
kuskuss
Chia sēklas
sēnes
tēja
gaļa, piemēram, liellopu gaļa un jēra gaļa
rīsi
auzu klijas
mājputni, piemēram, vistas un tītara
saulespuķu sēklas

Cinks

Cinks palīdz patērēt pārtiku enerģijas iegūšanai. Šis minerāls arī uztur jūsu imūnsistēmu un vairogdziedzeri veselīgu. Pārtikas cinka avoti ietver:

liellopa gaļa
aunazirņi
kakao pulveris
Indijas
sēnes
ķirbju sēklas
jērs

Kalcijs un D vitamīns

Hipertireoze izraisa vājus un trauslus kaulus. Kaulu masu var atjaunot ar ārstēšanu. D vitamīns un kalcijs ir nepieciešami veselīgu kaulu veidošanai.

Pārtikā, kas bagāta ar kalciju, ietilpst:

spināti
Collard zaļumi
baltās pupiņas
kale
okra
ar kalciju stiprināta apelsīnu sula
Mandeļu piens
ar kalciju stiprināti graudaugi

D vitamīns ir atrodams šajos pārtikas produktos ar zemu jodu:

ar D vitamīnu stiprināta apelsīnu sula
D vitamīna bagātinātas graudaugi
liellopa aknas
sēnes
treknas zivis

Veselīgi tauki

Tauki, kas iegūti no veseliem pārtikas produktiem un lielākoties nepārstrādāti, var palīdzēt mazināt iekaisumu. Tas palīdz aizsargāt vairogdziedzera veselību un līdzsvarot vairogdziedzera hormonus. Tauki, kas nav diennaktī, ir svarīgi diētā ar zemu joda saturu. Tie ietver:

linsēklu eļļa
olīvju eļļa
avokado eļļa
kokosriekstu eļļa
saulespuķu eļļa
saflora eļļa
avokado
nesālīti rieksti un sēklas

Garšvielas

Dažām garšvielām un garšaugiem ir pretiekaisuma īpašības, kas palīdz aizsargāt un līdzsvarot vairogdziedzera darbību. Pievienojiet garšu un antioksidantu devu ikdienas ēdienreizēm ar:

kurkuma
zaļie čili
melnie pipari

Pārtika, no kuras jāizvairās, ja Jums ir hipertireoze

Pārmērīgs joda daudzums

Apēdot pārāk daudz ar jodu bagātinātu vai ar jodu stiprinātu pārtiku, dažos gadījumos var rasties hipertireoze vai to pasliktināt.

Tējkarote jodēta sāls dod 284 mikrogramus joda. Jūras veltēs ir visvairāk joda. Tikai 1 gramā jūras aļģu ir 2 miligrami (mg) joda. Ieteicamā joda deva ir aptuveni 1,1 mg dienā. Diēta ar zemu joda daudzumu prasa vēl mazāk.

Izvairieties no šādām jūras veltēm un jūras produktu piedevām:

zivis
jūraszāles
garneles
krabji
omārs
suši
karagēns
agars-agars
aļģes
algināts
nori
brūnaļģes

Izvairieties no citiem pārtikas produktiem ar lielu joda daudzumu, piemēram:

piens un pienotava
siers
olu dzeltenumi
jodēts sāls
jodēts ūdens
dažas pārtikas krāsvielas

Daži medikamenti satur arī jodu. Tie ietver:

amiodarons (Nexterone)
klepus sīrupi
medicīniskās kontrastvielas
augu vai vitamīnu piedevas

Nitrāti

Ķīmiskās vielas, ko sauc par nitrātiem, var izraisīt jūsu vairogdziedzera absorbciju pārāk daudz joda. Tas var izraisīt palielinātu vairogdziedzeri un hipertireozi.

Dažos pārtikas produktos nitrāti ir atrodami dabiski. Apstrādāti pārtikas produkti var saturēt pievienotus nitrātus. Tās var atrast arī dzeramajā ūdenī. Izvairieties vai ierobežojiet tādus pārtikas produktus kā:

apstrādāta gaļa (desa, bekons, salami, pepperoni)
selerijas
salāti
bietes
spināti
pētersīļi
puravi
endīvs
kāposti
fenhelis
dilles
rācenis
burkāni
gurķis
ķirbis

Glutēns

Dažiem cilvēkiem lipeklis var kaitēt vairogdziedzerim, izraisot iekaisumu. Pat ja jums nav alerģijas pret lipekli vai nepanesamību, var būt noderīgi ierobežot vai ierobežot lipekli. Pārbaudiet pārtikas etiķetēs lipekli saturošas sastāvdaļas, piemēram:

kvieši
mieži
alus raugs
iesals
rudzi
tritikāle

Sojas

Kaut arī sojā nav joda, ir pierādīts, ka tā traucē dažiem hipertireozes ārstēšanas veidiem dzīvniekiem. Izvairieties vai ierobežojiet pārtikas produktus ar soju, piemēram:

sojas piens
sojas mērce
tofū
sojas bāzes krēmi

Kofeīns

Pārtika un dzērieni, kas satur kofeīnu, piemēram, kafija, tēja, soda un šokolāde, var saasināt hipertireozes simptomus un izraisīt paaugstinātu trauksmi, nervozitāti, aizkaitināmību un ātru sirdsdarbību.

Ja kofeīns jums tieši ietekmē, tad laba izvēle var būt izvairīšanās vai ierobežošana no uzņemšanas. Mēģiniet aizstāt dzērienus ar kofeīnu ar dabīgām zāļu tējām, aromatizētu ūdeni vai karstu ābolu sidru.

Līdzņemšana

Hipertiroīdismu ne vienmēr var novērst, taču tas ir ārstējams. Sazinieties ar ārstu, ja jums ir kāds no hipertireozes simptomiem. Izpildiet ārstēšanu precīzi, kā noteikts, ieskaitot visus uztura ieteikumus.

Konsultējieties ar ārstu vai dietologu par īstermiņa un ilgtermiņa izmaiņu veikšanu diētā. Tas var palīdzēt līdzsvarot vairogdziedzera darbību un aizsargāt jūsu ķermeni no hipertireozes sekām.

Izbaudiet mājās gatavotus veselus ēdienus, ievērojot diētu ar zemu joda saturu. Izvairieties no restorāniem, kastēs vai pārstrādātiem ēdieniem, kā arī pagatavotām mērcēm un marinādēm. Tie var saturēt pievienotu jodu.

Ja ievēro diētu ar zemu jodu daudzumu, var būt grūtāk iegūt pietiekami daudz D vitamīna un kalcija. Par šo barības vielu piedevu lietošanu konsultējieties ar ārstu vai dietologu.

Meklējiet atbalstu no vairogdziedzera atbalsta grupas. Lielākā daļa uztura ierobežojumu būs īslaicīgi. Citas uztura izmaiņas ir daļa no veselīga, sabalansēta dzīvesveida, lai uzlabotu vispārējo veselību un labsajūtu.