Ja jūs kaut ko iegādājaties, izmantojot saiti šajā lapā, mēs, iespējams, nopelnīsim nelielu komisiju. Kā tas darbojas.
Sākot ar parasto tortellini maiņu pret brūno rīsu makaroniem vai maizes maiņu pret kukurūzas tortiljām, jūs jau drīz sapratīsit, ka bezglutēna lietošana nozīmē pielāgot jūsu receptes un paņēmienus virtuvē. Šeit ir dažas labas ziņas: esam noapaļojuši 10 labākās pavārgrāmatas, kas nesatur lipekli, lai palīdzētu jums maksimāli izmantot pāreju uz bezglutēna dzīvesveidu.
Gatavošana bez lipekļa diviem: 125 izlase
Karols Fensters šajā grāmatā dara visu smago darbu, kas nozīmē, ka jums nav nepieciešama virtuves matemātika. Ja jūs gatavojat ēdienus bez lipekļa sev vai sev un partnerim, vārīšana “Bezglutēna vārīšana diviem” sniedz jums norādījumus par pieliekamajiem krājumiem un pareiza izmēra katliem, pannām un traukiem. Pārlūkojiet vairāk nekā 125 receptes ar līmi bez lipekļa, kas ir piemērota izmēram vienam vai diviem. Fenster ietver tādas klasikas kā lazanja, franču maize un burkānu kūku cupcakes.
Pret visiem graudiem: Ēdieni ir pagatavoti vienkārši: bez lipekļa, bez piena un Paleo receptes, kuras var pagatavot jebkurā laikā
Danielle Walker ir plaši pazīstama ēdienu blogere, un šī pavārgrāmata ir turpinājums viņas New York Times bestselleram “Pret visiem graudiem: deleģējamas paleo receptes, lai ēst labi un justies lieliski”. Walker pieeja ir padarīt ēdienu bez graudiem vieglu un patīkamu. Viņa iepazīstina ar astoņu nedēļu vērtīgām vakariņu idejām šajā otrā kursa grāmatā, ieskaitot iepirkumu sarakstus un receptes, kuras var pagatavot no pārpalikumiem. Viņas ēdienreizes ir radošas, taču vienkāršas, un pavārgrāmatā ir tādas receptes kā cūkgaļas ragu, bārbekjū lasis ar persiku salsu un liellopa stroganoff.
Kā tas var būt pavārgrāmata bez lipekļa: revolucionāri paņēmieni, revolucionāras receptes
Amerikāņu Testa virtuve lasītājiem piedāvā receptes bez lipekļa lazanjai, svaigiem makaroniem un pat ceptai vistas gaļai “Kā tas var būt bezglutēna pavārgrāmata”. Izklausās pārāk labi, lai būtu patiesība? Labākajiem bezglutēna ēdieniem nav vajadzīgas tikai jaunas sastāvdaļas, bet arī jaunas metodes. America's Test Kitchen izmēģināja tūkstošiem recepšu, lai pilnveidotu šo paņēmienu, un viņi dalās, kas darbojas (un kāpēc).
Pavārgrāmata bez lipekļa ģimenēm: veselīgas receptes 30 minūtēs vai mazāk
Pāriet bez lipekļa ir lieliski, taču ne visiem ir laiks pavadīt stundas pie sarežģītām, laikietilpīgām receptēm. Pamelas Ellgenas pavārgrāmatā “Ģimenes pavārgrāmata bez lipekļa” viņa piedāvā ģimenei draudzīgas, veselīgas, budžeta un ātras receptes. Piedāvājot vairāk nekā 150 receptes, varat atrast brokastu, pusdienu un vakariņu iespējas, kā arī uzkodas, mērces un sānu ēdienus. Ellgena grāmata parāda arī to, kā izmantot pašreizējo virtuves tehniku un ikdienas sastāvdaļas lielisku ēdienu pagatavošanai, kas nesatur lipekli.
Bez lipekļa uz kurpēm: 125 vienkāršas receptes, kā ēst labi no lētajiem
Sastāvdaļas, kas nesatur lipekli, var ātri sadārdzināties, un Nicole Hunn pavārgrāmatā “Bez lipekļa kurpju šķipsnā” ir apskatīta tieši šī problēma. Pavārgrāmatā ir 125 lētas vakariņu, desertu un ēdienu ēdienu receptes, kā arī naudas taupīšanas noslēpumi. Saputojiet spinātu nūdeles, melleņu smalkmaizītes, vistas katliņa pīrāgu, tortiljas zupu un citas izlases - visu bez lipekļa un visu, netērējot laimi īpašām sastāvdaļām.
Artisan maize bez lipekļa piecās minūtēs dienā: Cepšanas revolūcija turpinās ar 90 jaunām, garšīgām un vienkāršām receptēm, kas gatavotas ar bezglutēna miltiem
Vislabāk pārdotā grāmata “Amatnieku maize piecās minūtēs dienā” pierādīja, ka cilvēkiem patīk pašiem gatavot maizi, bet kā ir ar cilvēkiem, kuri izvairās no lipekļa? Autori Džefs Hertzbergs un Zoë Fransuā atbildēja uz milzīgiem lasītāju pieprasījumiem ar turpinājuma versiju “Artisan maize bez lipekļa piecās minūtēs dienā”. Tajā ir daudz deleģējamu iespēju, sākot no sviestmaižu klaipiem līdz Eiropas zemnieku maizei un franču bagetes līdz Challah. Šeit ikvienam ir pieejama garšīga, bez lipekļa maize.
Mandeļu miltu pavārgrāmata bez lipekļa
Mandeļu milti ir populāra alternatīva kviešiem, un pārtikas blogere Elana Amsterdam liek tai spīdēt “Bezglutēna mandeļu miltu pavārgrāmatā”. Pārlūkojiet 99 ģimenei draudzīgas, bez lipekļa receptes, ieskaitot pankūkas, šokolādes kūku un baklažānu Parmesan. Amsterdamas receptēs ir zems holesterīna un piena produktu daudzums, kā arī daudz olbaltumvielu un šķiedrvielu, padarot tās par lielisku iespēju ikvienam.
Āzijas virtuve bez lipekļa: receptes nūdelēm, pelmeņiem, mērcēm un citur
Vai bezglutēna lietošana nozīmē atteikšanos no Āzijas ēdieniem uz visiem laikiem? Vairs ne. Laura B. Rasela rāda, kā pagatavot garšīgus pavasara rullīšus, podu uzlīmes, klimpas un citas Āzijas izlases, bez lipekļa - Āzijas virtuvē bez lipekļa. Un šeit ir bonuss - pavārgrāmata ir paredzēta vieglai maltītei nedēļas nogalē. Uzziniet Āzijas sastāvdaļu trūkumus un padomus, kā arī padomus, kā orientēties pārtikas preču veikalā.
Ēd laimīgi: bez lipekļa, bez graudiem, zemu ogļhidrātu receptes dzīvespriecīgai dzīvei
Ar 154 receptēm, kas nesatur graudus, lipekli un apstrādātu cukuru, “Ēd laimīgi” palīdz jums uzņemt ēdienu, kas jūsu ķermenim liek justies lieliski. Autore Anna Vocino dalās ar receptēm, kas ir apmierinošas, garšīgas un viegli pagatavojamas. Viņa sevī ietver tādas izlases kā ganu pīrāgs, ingvera rīsi, garšvielu trauki un pat pica.
Vienkārši bezglutēna 5 sastāvdaļu pavārgrāmata: ātrs, svaigs un vienkāršs! 15 minūšu receptes
Pagatavojiet garšīgus, ātrus un vienkāršus ēdienus bez lipekļa ar Karola Kicinski grāmatu “Vienkārši bez lipekļa 5 sastāvdaļu pavārgrāmata”. Viņa dalās vairāk nekā 175 receptēs, ieskaitot makaronu, maizes un deserta iespējas bez lipekļa. Pavārgrāmatā ir padomi, paņēmieni un komentāri, kas palīdzēs apgūt ēdienu gatavošanu bez lipekļa.
Džesika raksta par grūtniecību, vecākiem, fizisko sagatavotību un daudz ko citu. Apmēram pirms 10 gadiem viņa bija reklāmas aģentūru kopiju autore, pirms pārgāja uz ārštata rakstīšanu un rediģēšanu. Katru dienu viņa varēja ēst saldos kartupeļus. Uzziniet vairāk par viņas darbu vietnē www.jessicatimmons.com.
