B-12 un svara zudums
Nesen B-12 vitamīns ir saistīts ar svara zaudēšanu un enerģijas palielināšanu, bet vai šie apgalvojumi ir patiesi? Liela daļa ārstu un dietologu pievēršas nē.
B-12 vitamīnam ir liela loma daudzās ķermeņa pamatfunkcijās, ieskaitot DNS sintēzi un sarkano asins šūnu veidošanos. Tas arī palīdz organismam taukus un olbaltumvielas pārveidot enerģijā un palīdz ogļhidrātu sadalīšanā.
B-12 deficīts var izraisīt vairākas kaites, īpaši megaloblastisko anēmiju, ko izraisa mazs sarkano asins šūnu skaits. Visbiežākais megaloblastiskās anēmijas simptoms ir nogurums. Šo anēmijas formu, kā arī citas veselības problēmas, kas saistītas ar B-12 deficītu, var viegli ārstēt ar vitamīna injekcijām.
Apgalvojumi, ka B-12 var palielināt enerģiju un palīdzēt svara zudumā, rodas no kļūdaina pieņēmuma, ka tā ietekme uz cilvēkiem ar megaloblastisko anēmiju būs tāda pati cilvēkiem ar normālu B-12 vitamīna līmeni.
Kur mēs iegūstam B-12?
Lielākā daļa cilvēku saņem B-12 vitamīnu, izmantojot uzturu. Vitamīns dabiski atrodas noteiktos dzīvnieku olbaltumvielu pārtikā, piemēram:
- gliemenes
- gaļa un mājputni
- olas
- piens un citi piena produkti
B-12 veģetārie avoti ietver:
- daži augu pieni, kas stiprināti ar B-12
- uztura raugs (garšvielas)
- stiprinātas labības
Riska faktori
Tā kā lielāko daļu B-12 avotu iegūst no dzīvniekiem balstītiem avotiem, deficīts ir raksturīgs veģetāriešiem un vegāniem. Ja jūs neēdat gaļu, zivis vai olas, var ieteikt ēst stiprinātus ēdienus vai lietot papildinājumus.
Citas cilvēku grupas, kurām draud B-12 deficīts, ietver:
- vecāki pieaugušie
- cilvēki ar HIV pozitīvu
- cilvēki, kuriem ir veikta kuņģa-zarnu trakta operācija
- cilvēki ar noteiktiem gremošanas traucējumiem, īpaši Krona slimību un celiakiju
- cilvēki, kas lieto protonu sūkņa inhibitorus vai citus kuņģa skābes samazinātājus ilgāk par 2 gadiem
Celiakija ir autoimūna slimība, kas izraisa lipekļa nepanesamību. Gados vecākiem pieaugušajiem vai tiem, kam ir veikta kuņģa operācija, parasti kuņģa skābes līmenis ir zemāks. Tā rezultātā var samazināties B-12 absorbcija no dzīvnieku olbaltumvielām un stiprinātiem pārtikas produktiem.
Šiem cilvēkiem B-12, kas atrodams piedevās, varētu būt labāks risinājums, ja tas ir pieejams sublingvāli vai injicējamā formā. Šīm formām nav nepieciešama tāda pati gremošanas darbība B-12 absorbcijai, kāda ir veseliem pārtikas produktiem vai stiprinātiem pārtikas produktiem. Arī cilvēkiem, kuri lieto diabēta zāles metformīnu, ir lielāks B-12 deficīta risks.
Iegūstiet vairāk B-12 diētā
Piedevas
B-12 deficīta riskam pakļautajiem cilvēkiem ir daudz veidu, kā uzturā pievienot vairāk vitamīna. Tāpat kā gandrīz visi tirgū esošie vitamīni un minerāli, lielveikalos un aptiekās B-12 piedevas ir pieejamas tablešu veidā. B-12 ir arī vitamīnu B kompleksa piedevās, kas apvieno visus astoņus B vitamīnus vienā devā.
Ar injekcijas palīdzību jūs varat saņemt lielākas B-12 devas. Tas ir veids, kā svara zaudēšanas iestādes bieži administrē papildinājumu. Šī forma nav atkarīga no gremošanas trakta absorbcijas.
Ārsti parasti iesaka injicēt lielākas B-12 devas nekā vidēji cilvēkiem, kuriem diagnosticēta megaloblastiskā anēmija un citas veselības problēmas, kas saistītas ar B-12 deficītu. Šāda veida injekcijām bieži nepieciešama ārsta recepte.
Diēta
Pārtiku, kurā B-12 nav dabiski, piemēram, brokastu pārslas, var arī “bagātināt” ar vitamīnu. Stiprinātie pārtikas produkti var būt noderīgi cilvēkiem, kuriem ir deficīta risks, piemēram, vegāniem, jo pārtikas produkti tiek patērēti maz.
Tie, kuriem ir fizioloģiskas izmaiņas - piemēram, samazināts kuņģa skābes līmenis un / vai patoloģiska gremošanas funkcija -, iespējams, joprojām nespēj novērst B-12 deficītu, ēdot stiprinātus ēdienus. Pārbaudiet uzturvērtības informāciju pārtikas produktu etiķetēs, lai redzētu, vai tā ir stiprināta.
Nacionālie veselības institūti (NIH) iesaka 2,4 mikrogramus (mcg) B-12 vitamīna dienā ikvienam, kas vecāks par 14 gadiem. Ieteicamā dienas deva var palielināties arī tiem, kam absorbcija ir samazināta. Vīriešiem un sievietēm ieteicamā deva neatšķiras. Grūtniecība palielina ieteicamo devu sievietēm gan grūtniecības laikā, gan arī pēc tam, kad māte izvēlas barot bērnu ar krūti.
Izņemšana
Kā jums pateiks jebkurš ārsts vai dietologs, nav nekādu maģisku svara zaudēšanas zāļu. Tiem, kas vēlas izvēlēties veselīgāku dzīvesveidu vai nomest dažas mārciņas, jāuzmanās no piedevām, kas apgalvo, ka palīdz zaudēt svaru bez pienācīgām dzīvesveida izmaiņām, kas ietekmē jūsu uzturu un vingrinājumu režīmu.
Par laimi, netiek ziņots par riskiem, lietojot lielas B-12 vitamīna devas, tāpēc tiem, kas mēģinājuši veikt injekcijas, lai zaudētu svaru, nav jāuztraucas.
Tomēr nav arī ziņotu pierādījumu, kas apstiprinātu apgalvojumu, ka vitamīns B-12 palīdzēs jums zaudēt svaru tiem, kuriem nav trūkumu. Tiem, kam diagnosticēts deficīts, B-12 terapija var uzlabot enerģijas līmeni, kas savukārt varētu palielināt aktivitāti un veicināt svara kontroli.
