Kāda ir keto diēta?
Īpašās diētās, kas paredzētas 2. tipa diabēta ārstēšanai, bieži koncentrējas uz svara zaudēšanu, tāpēc varētu šķist traki, ka diēta ar augstu tauku saturu ir izvēles iespēja. Ketogēna (keto) diēta ar augstu tauku saturu un zemu ogļhidrātu saturu var potenciāli mainīt veidu, kā jūsu ķermenis uzkrāj un patērē enerģiju, atvieglojot diabēta simptomus.
Izmantojot keto diētu, jūsu ķermenis taukus, nevis cukuru, pārvērš enerģijā. Diēta tika izveidota 1924. gadā kā epilepsijas ārstēšana, taču šī ēšanas veida ietekme tiek pētīta arī 2. tipa diabēta gadījumā.
Ketogēna diēta var uzlabot glikozes (cukura) līmeni asinīs, vienlaikus samazinot nepieciešamību pēc insulīna. Tomēr uzturs tomēr ir saistīts ar riskiem. Pirms krasām uztura izmaiņām noteikti pārrunājiet to ar ārstu.
Izpratne par “augstu tauku saturu” ketogēnajā diētā
Daudziem cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu ir liekais svars, tāpēc diēta ar augstu tauku saturu var šķist nelietderīga.
Ketogēnas diētas mērķis ir panākt, lai ķermenis enerģijas iegūšanai taukus izmantotu ogļhidrātu vai glikozes vietā. Keto diētā lielāko daļu enerģijas saņemat no taukiem, ļoti maz no uztura nāk no ogļhidrātiem.
Ketogēna diēta nenozīmē, ka jums tomēr vajadzētu uzlādēt piesātinātos taukus. Sirds veselīgi tauki ir atslēga vispārējās veselības uzturēšanai. Daži no veselīgajiem ēdieniem, ko parasti ēd ketogēnā diētā, ir šādi:
- olas
- zivis, piemēram, lasis
- biezpiens
- avokado
- olīvas un olīveļļa
- rieksti un riekstu sviesti
- sēklas
Ietekme uz glikozes līmeni asinīs
Ketogēnai diētai ir iespēja samazināt glikozes līmeni asinīs. Pārvaldīt ogļhidrātu uzņemšanu bieži ieteicams cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu, jo ogļhidrāti pārvēršas cukurā un lielos daudzumos var izraisīt cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs.
Tomēr ogļhidrātu skaits jānosaka individuāli ar ārsta palīdzību.
Ja jums jau ir paaugstināts glikozes līmenis asinīs, pārāk daudz ogļhidrātu ēšana var būt bīstama. Pārejot uz tauku koncentrāciju, dažiem cilvēkiem ir samazināts cukura līmenis asinīs.
Atkinsa diēta un diabēts
Atkinsa diēta ir viena no slavenākajām diētām ar zemu ogļhidrātu saturu un olbaltumvielu saturu, kas bieži tiek saistīta ar keto diētu. Tomēr abām diētām ir dažas būtiskas atšķirības.
Dr Roberts C. Atkins 1970. gados izveidoja Atkinsa diētu. To bieži reklamē kā svara zaudēšanas veidu, kas kontrolē arī daudzus veselības jautājumus, tostarp 2. tipa diabētu.
Lai gan lieko ogļhidrātu samazināšana ir veselīgs solis, nav skaidrs, vai šī diēta vien var palīdzēt diabēta ārstēšanai. Jebkura svara zudums ir labvēlīgs diabēta un paaugstināta cukura līmeņa asinīs gadījumā, neatkarīgi no tā, vai tas notiek no Atkinsa diētas vai citas programmas.
Atšķirībā no keto diētas, Atkinsa diēta ne vienmēr atbalsta paaugstinātu tauku patēriņu. Tomēr jūs varētu palielināt savu tauku daudzumu, ierobežojot ogļhidrātus un ēdot vairāk dzīvnieku olbaltumvielu.
Potenciālie trūkumi ir līdzīgi.
Papildus lielam piesātināto tauku patēriņam pastāv arī zema cukura līmeņa asinīs vai hipoglikēmijas iespēja, pārāk ierobežojot ogļhidrātus. Tas jo īpaši attiecas uz medikamentiem, kas palielina insulīna līmeni organismā un nemaina devu.
Ogļhidrātu griešana Atkinsa diētā var potenciāli palīdzēt svara zudumam un palīdzēt kontrolēt diabēta simptomus. Tomēr nav pietiekami daudz pētījumu, kas liecinātu, ka Atkins un diabēta kontrole iet roku rokā.
Potenciālās briesmas
Mainot ķermeņa primāro enerģijas avotu no ogļhidrātiem uz taukiem, palielinās ketonu līmenis asinīs. Šī “uztura ketoze” atšķiras no ketoacidozes, kas ir ārkārtīgi bīstams stāvoklis.
Ja jums ir pārāk daudz ketonu, jums var būt risks saslimt ar diabētisko ketoacidozi (DKA). DKA ir visizplatītākā 1. tipa diabēta gadījumā, kad glikozes līmenis asinīs ir pārāk augsts un var rasties insulīna trūkuma dēļ. Lai arī reti, DKA ir iespējama 2. tipa diabēta gadījumā, ja ketonu ir pārāk daudz. Slikta diēta ar zemu ogļhidrātu saturu var arī palielināt DKA risku.
Ja ievērojat ketogēno diētu, noteikti pārbaudiet cukura līmeni asinīs visas dienas garumā, lai pārliecinātos, ka tas ir mērķa diapazonā. Apsveriet arī iespēju pārbaudīt ketona līmeni, lai pārliecinātos, ka jūs nedraud DKA.
Amerikas diabēta asociācija iesaka pārbaudīt ketonus, ja cukura līmenis asinīs ir lielāks par 240 mg / dL. Jūs varat pārbaudīt mājās ar urīna sloksnēm.
DKA ir ārkārtas medicīniskā palīdzība. Ja Jums rodas DKA simptomi, nekavējoties sazinieties ar ārstu. Komplikācijas var izraisīt diabētisko komu.
DKA brīdinājuma zīmes ietver:
- pastāvīgi paaugstināts cukura līmenis asinīs
- sausa mute
- bieža urinēšana
- slikta dūša
- elpa, kurai ir augļiem līdzīga smaka
- elpošanas grūtības
Cukura diabēta uzraudzība
Ketogēna diēta šķiet vienkārša. Atšķirībā no tipiskas zemu kaloriju diētas, tomēr diētai ar augstu tauku saturu nepieciešama rūpīga uzraudzība. Faktiski jūs varat sākt diētu slimnīcā.
Ārstam ir jāpārrauga gan glikozes līmenis asinīs, gan ketons, lai pārliecinātos, ka uzturs nerada negatīvas sekas. Tiklīdz jūsu ķermenis pielāgojas diētai, jums joprojām var būt nepieciešams apmeklēt ārstu vienu vai divas reizes mēnesī, lai pārbaudītu un pielāgotu medikamentus.
Pat ja simptomi uzlabojas, joprojām ir svarīgi sekot regulārai glikozes līmeņa kontrolei asinīs. 2. tipa diabēta gadījumā pārbaudes biežums ir atšķirīgs. Noteikti sazinieties ar ārstu un nosakiet vislabāko jūsu situācijas pārbaudes grafiku.
Pētījumi, keto diēta un diabēts
2008. gadā pētnieki veica 24 nedēļu pētījumu, lai noteiktu zemu ogļhidrātu līmeņa diētas ietekmi uz cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu un aptaukošanos.
Pētījuma beigās dalībnieki, kuri ievēroja ketogēno diētu, redzēja lielākus uzlabojumus glikēmijas kontrolē un medikamentu samazināšanā salīdzinājumā ar tiem, kuri ievēroja zemu glikēmisko diētu.
2013. gada pārskatā tika ziņots, ka ketogēna diēta var izraisīt daudz nozīmīgākus uzlabojumus cukura līmeņa asinīs kontrolē, A1c, svara zudumā un pārtraukt nepieciešamību pēc insulīna nekā citas diētas.
2017. gada pētījumā arī tika atklāts, ka ketogēnā diēta 32 nedēļu laikā pārsniedza parasto zemu tauku diabēta diētu attiecībā uz svara zaudēšanu un A1c.
Citas labvēlīgas diētas
Pastāv pētījumi, kas atbalsta ketogēno diētu diabēta ārstēšanai, savukārt citi pētījumi, šķiet, iesaka iebilst pret diētas ārstēšanu, piemēram, uz augu balstītu diētu.
2017. gada pētījumā tika atklāts, ka cilvēki ar cukura diabētu, kuri ievēroja uz augu bāzes diētu, piedzīvoja ievērojamus uzlabojumus cukura un A1c asinīs, sirds un asinsvadu slimību riska faktoros, zarnu baktērijās, kas ir atbildīgas par jutīgumu pret insulīnu, un iekaisuma marķieros, piemēram, C-reaktīvā proteīnā.
Outlook
Ketogēna diēta var dot cerību cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu, kuriem ir grūti kontrolēt simptomus. Daudzi cilvēki ne tikai jūtas labāk, ja viņiem ir mazāk diabēta simptomu, bet arī var būt mazāk atkarīgi no medikamentiem.
Tomēr ne visiem ir panākumi šajā diētā. Dažiem var šķist, ka ierobežojumus ir pārāk grūti ievērot ilgtermiņā.
Yo-yo diētas ievērošana var būt bīstama diabēta gadījumā, tāpēc ketogēno diētu vajadzētu sākt tikai tad, ja esat pārliecināts, ka varat to ievērot. Uz augu balstīta diēta var būt jums izdevīgāka gan īstermiņā, gan ilgtermiņā. Jūsu dietologs un ārsts var palīdzēt jums noteikt labāko uztura izvēli sava stāvokļa pārvaldīšanai.
Lai gan jums var rasties kārdinājums pašam ārstēties, izmantojot dabiskāku ceļu, mainot uzturu, noteikti vispirms pārrunājiet keto diētu ar savu ārstu. Diēta var izraisīt cukura līmeņa pazemināšanos asinīs, izraisot papildu problēmas, īpaši, ja jūs lietojat diabēta zāles.