Izmēģiniet šo enerģijas ēdienu
Klīvlendas klīnika ķiplokus iekļauj 36 spēcīgo pārtikas produktu sarakstā, turklāt pamatota iemesla dēļ. Ķiploki ir bagāts fitoķīmisko vielu avots. Tiek uzskatīts, ka šīs augu ķimikālijas novērš slimības un palīdz uzlabot jūsu imūnsistēmu.
Tā sauktie “barības ēdieni” nodrošina barības vielu daudzumu, bet maz kaloriju. Tas nozīmē daudz potenciālu labumu jūsu ķermenim un vispārējai veselībai. Ēdot barības vielām bagātu pārtiku kā daļu no regulārā uztura, tas var palīdzēt samazināt risku saslimt ar daudziem veselības stāvokļiem, ieskaitot sirds slimības un noteiktus vēža veidus.
Vai ķiploki novērš slimības?
Saskaņā ar Nacionālo papildinošās un integrētās veselības centru (NCCIH), ķiplokus tradicionāli lieto daudzu veselības stāvokļu ārstēšanai, tostarp:
- augsts asinsspiediens
- augsts holesterīna līmenis
- sirds slimība
- dažādi vēža veidi
Dažus no šiem ķiploku tautas izmantošanas veidiem ir atbalstījuši mūsdienu zinātniskie pētījumi, savukārt žūrija joprojām nepiedalās pārējos.
Vai ķiploki labi ietekmē asinsspiedienu?
Pētījumi liecina, ka ķiploki var palīdzēt pazemināt asinsspiedienu, ziņo NCCIH. Ķiploku piedevu lietošana var būt īpaši noderīga, ja Jums ir hroniski augsts asinsspiediens vai hipertensija.
Neapstrādāti ķiploki un ķiploku piedevas satur savienojumu alicīnu. Šis savienojums var palīdzēt atslābināt gludos muskuļus jūsu asinsvados. Kad šie muskuļi atslābst, asinsvadi paplašinās un asinsspiediens pazeminās.
Kā ir ar holesterīna līmeni?
Papildus iespējamam asinsspiediena pazemināšanai NCCIH ziņo, ka ķiploki var palēnināt aterosklerozes attīstību. Tas ir stāvoklis, kad artērijās uzkrājas holesterīnu saturošas plāksnes. Viņi sacietē un sašaurinās, kas palielina sirdslēkmes risku.
Pētnieki pārbaudīja arī ķiploku ietekmi uz holesterīna līmeni asinīs. Rezultāti ir dažādi. Daži pierādījumi liecina, ka ķiploku īslaicīga lietošana var palīdzēt samazināt holesterīna līmeni. Bet NCCIH finansētais pētījums par svaigiem ķiplokiem, kaltētām ķiploku tabletēm un vecu ķiploku ekstraktu tabulām nekonstatēja holesterīna līmeņa pazemināšanos asinīs.
Tas varētu neizārstēt vēzi, bet…
Daži pētījumi liecina, ka ķiploku ēšana var palīdzēt novērst noteikta veida vēzi, ziņo Nacionālais vēža institūts. Piemēram, pētījumos ir atklāta saikne starp diētu, kas bagāts ar ķiplokiem, un zemāku kuņģa, resnās zarnas, barības vada, aizkuņģa dziedzera un krūts vēža risku.
Lai gan šie pētījumi ir daudzsološi, nevienā klīniskajā izpētē nav izpētītas iespējamās ar vēzi apkarojošās diētas, kas bagāts ar ķiplokiem, brīdina NCCIH. Ķiploku piedevu klīniskajā izpētē tika atklāts, ka tie neietekmē kuņģa vēža profilaksi.
Vai tas var izārstēt saaukstēšanos?
Nogalinot saaukstēšanās vīrusu, ķiplokiem ir laba reputācija. Bet pārskatā, kas publicēts Cochrane sistemātisko pārskatu datu bāzē, tika secināts, ka ir nepieciešami vairāk pētījumu. Vienā pētījumā atklājās, ka cilvēki, kuri lietoja ķiploku piedevas, ziņoja, ka mazāk dienu slimo ar saaukstēšanos.
Ķiploki ir smirdīgi, bet droši
Ārpus sliktas elpas vai vēdera uzpūšanās ir mazs risks ēst ķiplokus vai lietot ķiploku piedevas. Ķiploki dažiem cilvēkiem var izraisīt ķermeņa smaku, grēmas vai kuņģa darbības traucējumus, norāda NCCIH. Tas var atšķaidīt asinis, kas var būt riskanti, ja Jums ir asiņošanas traucējumi vai gaidāma operācija. Tas var arī traucēt sakvinavīru - zāles, ko lieto HIV ārstēšanai. Jautājiet savam ārstam papildu informāciju par ķiploku lietošanas iespējamo risku un blakusparādībām jūsu veselībai.
Lai gan spēcīgais ķiploku aromāts var būt brīnišķīgs ēdienā, jums, iespējams, nepatīk tā ietekme uz elpu. Lai palīdzētu novērst sliktu elpu no ķiplokiem, ēdiet to ar ābolu vai ābolu etiķa un ūdens maisījumu ar medu. Var darīt to arī citrona ķīlis.
Regulāri ēdiet ķiplokus
Lai diētā pievienotu vairāk ķiploku, izmēģiniet šo vienkāršo recepti. Pievienojiet sulu spiedei četras ķiploka daiviņas kopā ar diviem tomātiem un citronu. Ja jums nav sulu spiedes, manuāli sulu citronu. Tad sajauciet citrona sulu, tomātus un ķiplokus blenderī līdz gludai.
Saglabājiet šo garšīgo sulu vai smūtiju atdzesētu. Ieduriet to katru dienu, it īpaši, ja cīnāties ar infekciju. Jūs varat arī pievienot vairāk ķiploku diētai, ievietojot tajā vinaigrettes, hummus, salsas un kartupeļus.
Krustnagliņas spēks
Lai arī nepieciešami vairāk pētījumu, mūsdienu zinātne liek domāt, ka ķiplokiem var būt ieguvumi veselībai. Šis pētījums balstās uz tradicionālās medicīnas un mājas ārstniecības līdzekļu gadsimtiem, kas ir izmantojuši ķiploku veselību veicinošās spējas.
Ķiploki var nebūt ārstniecisks līdzeklis, bet tas jebkurai diētai padara bagātīgu ar barības vielām. Tās pievienošana ikdienas ēdienkartei ir garšīgs veids, kā izbaudīt daudzās barības vielas un fitoķīmiskās vielas, ko tā piedāvā. Varat arī runāt ar ārstu, lai iegūtu vairāk informācijas par ķiploku piedevu lietošanas iespējamajiem ieguvumiem un riskiem.
