Kas ir 35 procenti pārtikas kvalitātes ūdeņraža peroksīda?
Ūdeņraža peroksīds (H 2 O 2) ir dzidrs, bezkrāsains šķidrums bez smaržas. Tā ir ūdeņraža un skābekļa kombinācija, un tai ir daudz dažādu stiprumu (to norāda ar atšķaidīšanas procentiem ar ūdeni).
Viens ūdeņraža peroksīda atšķaidījums ir 35 procenti H 2 O 2 un 65 procenti ūdens. Pārtikas ražotāji izmanto 35 procentus H 2 O 2 dažādiem mērķiem, ieskaitot siera pārstrādi un kviešu miltu balināšanu. To izmanto arī mikroorganismu iznīcināšanai pārtikas iepakojuma materiālos.
Šo 35 procentu atšķaidījumu daļēji sauc par “pārtikas kategoriju”, jo tas nesatur noteiktus stabilizatorus:
- acetanilīds
- fenols
- nātrija stanāts
- tetātrātrija pirofosfāts
Šie stabilizatori ir sastopami lielākajā daļā citu tirdzniecībā pieejamu ūdeņraža peroksīda, un tos nedrīkst norīt.
Neatkarīgi no atšķaidīšanas - pat ja pārtikas kategorija ir 35 procenti H 2 O 2 - nekad nevajadzētu dzert ūdeņraža peroksīdu.
Ūdeņraža peroksīda veidi
Papildus pārtikas kategorijai ūdeņraža peroksīds ir pieejams vairākos atšķaidījumos:
- 3 procenti H 2 O 2 (“sadzīves” ūdeņraža peroksīds): pieejams lielveikalos un aptiekās, parasti brūnās pudelēs
- 6 līdz 10 procenti H 2 O 2 (matu balināšanas ūdeņraža peroksīds)
- 90 procenti H 2 O 2 (“rūpnieciskais” ūdeņraža peroksīds): pieejams dažāda stipruma un tiek izmantots papīra un tekstilizstrādājumu balināšanai, putu gumijas ražošanai un kā raķešu degvielas sastāvdaļa
Pārtikas kvalitātes ūdeņraža peroksīda lietojumi
Atšķaidīts pārtikas kvalitātes ūdeņraža peroksīds bieži ir zobu kopšanas līdzekļu un procesu sastāvdaļa:
- mutes skalošana
- zobu pasta (sajaukta ar cepamo sodu)
- zobu balināšana
- zobu sukas tīrīšana
Ēdienu gatavošanā un uzglabāšanā cilvēki izmanto arī atšķaidītu pārtikas kvalitātes ūdeņraža peroksīdu, ieskaitot:
- dārzeņu antibakteriāla mazgāšana
- salātu konservants
- gaļas vai mājputnu marināde
Atšķaidīts ar ūdeni, to izmanto arī ar pārtiku saistītā mājas tīrīšanā, piemēram:
- griešanas dēļa dezinfekcija
- darba virsmas dezinfekcija
- sūkļu un trauku lupatu tīrīšana
- ledusskapja tīrīšana
- pusdienu kārbu dezinfekcija
Medicīniskiem nolūkiem paredzēts 35 procentu ūdeņraža peroksīds
Ir dažādi mājas medicīniski līdzekļi, kuru pamatā ir pārtikas kvalitātes ūdeņraža peroksīda atšķaidījumi, kurus, kaut arī neatbalsta pētījumi, iesaka daži alternatīvās medicīnas ārstēšanas atbalstītāji.
Šie mājas aizsardzības līdzekļi ietver:
- mazo griezumu un skrāpējumu dezinficēšana
- gargling, lai ārstētu iekaisis kakls
- ārstējot pūtītes
- mērcēšana vārās
- pēdu sēnītes ārstēšana
- mīkstinoši krokusi un varžacis
- ausu infekciju ārstēšana
- nogalinot ādas ērces
- balinot nagus
Daži pārtikas kvalitātes ūdeņraža peroksīda aizstāvji alternatīvai veselības praksei pamato savu nostāju ar teoriju, ka slimības veicina zems skābekļa līmenis organismā.
Lai gan zinātniskajiem pierādījumiem tas nav pamatots, šie aizstāvji iesaka pārtikas kvalitātes ūdeņraža peroksīdu - atšķaidījumu sortimentā - tādām slimībām kā vēzis, alerģijas, emfizēma, AIDS, kārpas, vilkēde, artrīts, diabēts un citas.
Šie līdzekļi netiek apstiprināti medicīniskajos pētījumos, un tos nevajadzētu mēģināt veikt mājās.
Pārtikas kvalitātes ūdeņraža peroksīda iedarbības briesmas
Pārtikas kvalitātes ūdeņraža peroksīds ir droši lietojams pārtikas produktos minimālā daudzumā. Bet tas var būt toksisks, ja to ieelpojat vai norīdat, vai ja tas nonāk saskarē ar ādu vai acīm.
Ieelpošana
Pārtikas kvalitātes ūdeņraža peroksīda ieelpošana var izraisīt:
- sāpošs kakls
- klepus
- slikta dūša
- reibonis
- galvassāpes
- elpas trūkums
Ja esat ieelpojis H 2 O 2, sazinieties ar ārstu.
Saskare ar ādu
Pārtikas kvalitātes ūdeņraža peroksīds var būt kodīgs ādai, iespējams, izraisot:
- baltums
- ādas apdegumi
- apsārtums
- sāpes
Ja jūsu āda ir pakļauta iedarbībai, nekavējoties vismaz 10 minūtes mazgājiet to ar remdenu ūdeni un ziepēm un sazinieties ar ārstu.
Kontakts ar acīm
Pārtikas kvalitātes ūdeņraža peroksīds var būt kodīgs acīm, iespējams, izraisot:
- sāpes
- apsārtums
- neskaidra redze
- smagi, dziļi apdegumi
- radzenes čūla
Ja acis ir izšļakstītas ar H 2 O 2, nekavējoties vismaz 15 minūtes skalojiet ar tekošu ūdeni un sazinieties ar ārstu.
Dzeršana vai norīšana
Norijot pārtikas produktu H 2 O 2, var rasties:
- sāpošs kakls
- sāpes vēderā
- slikta dūša
- vemšana
- iespējama iekšēja asiņošana
Ja esat norijis pārtikas kvalitātes ūdeņraža peroksīdu, izdzeriet pēc iespējas vairāk ūdens un sazinieties ar ārstu.
Perspektīva
Lai arī pārtikas kvalitātes ūdeņraža peroksīdu var izmantot daudzos gadījumos, medicīnas speciālisti iesaka to nedzert un, rīkojoties ar to, ievērot īpašu piesardzību.
Šis šķidrums var sabojāt ādu un acis.
Ja jūs apsverat iespēju izmantot pārtikas klases H 2 O 2 jebkāda iemesla dēļ, tajā skaitā par attieksmi pret veselības stāvokļa, jums vajadzētu konsultēties ar savu ārstu iepriekš.
