Kas ir bioflavonoīdi?
Bioflavonoīdi ir grupa, ko sauc par “polifenoliskiem” augu izcelsmes savienojumiem. Tos sauc arī par flavonoīdiem. Ir zināmas 4000 līdz 6000 dažādas šķirnes. Daži no tiem tiek izmantoti medicīnā, bagātinātājos vai citiem veselības mērķiem.
Bioflavonoīdi ir atrodami noteiktos augļos, dārzeņos un citos ēdienos, piemēram, tumšajā šokolādē un vīnā. Viņiem ir spēcīga antioksidantu iedarbība.
Kāpēc tas ir tik interesanti? Antioksidanti var cīnīties ar brīvo radikāļu kaitējumu. Tiek uzskatīts, ka brīvo radikāļu kaitējumam ir nozīme jebkas, sākot ar sirds slimībām un beidzot ar vēzi. Antioksidanti var pat palīdzēt jūsu ķermenim tikt galā ar alerģijām un vīrusiem.
Kādas ir bioflavonoīdu priekšrocības?
Bioflavonoīdi ir antioksidanti. Jums, iespējams, jau ir pazīstami antioksidanti, piemēram, C un E vitamīni un karotinoīdi. Šie savienojumi var aizsargāt jūsu šūnas no brīvo radikāļu bojājumiem. Brīvie radikāļi ir toksīni organismā, kas var sabojāt veselās šūnas. Kad tas notiek, to sauc par oksidatīvo stresu.
Citus antioksidantus, piemēram, flavonoīdus, augstā koncentrācijā, iespējams, neatrod tikai asinsritē. Bet tie var ietekmēt spēcīgāku antioksidantu, piemēram, C vitamīna, transportēšanu vai darbību visā ķermenī. Patiesībā daži piedevas, ko atradīsit veikalā, šī iemesla dēļ satur gan C vitamīnu, gan flavonoīdus.
Antioksidantu spēks
Pētnieki norāda, ka bioflavonoīdi var palīdzēt daudzos veselības jautājumos. Tās var izmantot terapeitiski vai aizsargājoši. Flavonoīdi var ietekmēt arī C vitamīna spēju absorbēt un lietot organismā.
Dažādos pētījumos ir labi dokumentēta flavonoīdu antioksidanta iedarbība. Vienā pārskatā pētnieki skaidro, ka antioksidanti, piemēram, flavonoīdi, darbojas dažādos veidos. Viņi var:
- traucē fermentus, kas rada brīvos radikāļus, kas nomāc reaktīvo skābekļa sugu (ROS) veidošanos
- noslaucīt brīvos radikāļus, kas nozīmē, ka viņi deaktivizē šīs sliktās molekulas, pirms tās rada bojājumus
- aizsargā un pat palielina antioksidantu aizsargspējas organismā
Kad antioksidanti pārtrauc brīvo radikāļu izsekošanu, vēzi, novecošanos un citas slimības var palēnināt vai novērst.
Alerģijas apkarošanas potenciāls
Alerģiskas slimības var labi reaģēt, uzņemot vairāk bioflavonoīdu. Tas iekļauj:
- atopiskais dermatīts
- alerģisks rinīts
- alerģiska astma
Alerģisko slimību attīstība bieži ir saistīta ar lieko ķermeņa oksidatīvo stresu. Flavonoīdi var palīdzēt iznīcināt brīvos radikāļus un stabilizēt reaktīvās skābekļa sugas. Tas var izraisīt mazāk alerģisku reakciju. Tās var arī mazināt iekaisuma reakcijas, kas veicina tādas slimības kā astma.
Līdz šim pētījumos tika ierosināts, ka flavonoīdi līdz ar uzlabotiem ēšanas paradumiem parāda potenciālu cīņā ar alerģiskām slimībām.
Pētnieki joprojām mēģina precīzi noteikt, kā šie savienojumi darbojas. Viņiem arī jāzina, cik efektīva ir šo slimību profilakse vai ārstēšana.
Sirds un asinsvadu aizsardzība
Koronārā sirds slimība (koronāro artēriju slimība) ir vēl viena veselības problēma, kas saistīta ar oksidatīvo stresu un iekaisumu. Saskaņā ar vienu pētījumu flavonoīdu antioksidanti var aizsargāt jūsu sirdi un samazināt nāves risku. Pat neliels uztura flavonoīdu daudzums var samazināt koronāro sirds slimību nāves risku. Bet šie pētījumi ir nepieciešami, lai precīzi noteiktu, cik daudz no savienojuma dod vislielāko labumu.
Citi pētījumi liecina, ka bioflavonoīdi var samazināt jūsu risku saslimt gan ar koronāro artēriju slimībām, gan ar insultu.
Nervu sistēmas atbalsts
Flavonoīdi var aizsargāt nervu šūnas no bojājumiem. Tie var pat palīdzēt atjaunot nervu šūnas ārpus smadzenēm un muguras smadzenēm. Lielākā daļa pētījumu ir vērsta uz hroniskām slimībām, kuras, domājams, izraisa oksidatīvs stress, piemēram, demenci Alcheimera slimības dēļ. Šajos gadījumos flavonoīdi var palīdzēt aizkavēt rašanos, īpaši, ja tos lieto ilgstoši.
Flavonoīdi var palīdzēt arī asins plūsmai smadzenēs. Tas var palīdzēt novērst insultu. Labāka asins plūsma var nozīmēt arī labāku smadzeņu darbību vai pat uzlabotu izziņas funkciju.
Citi lietojumi
Citā pētījumā pētnieki izpētīja, kā flavonoīdi orientīns un vicenīns var palīdzēt ķermenim atjaunoties pēc radiācijas radītiem ievainojumiem. Šī pētījuma subjekti bija peles. Peles tika pakļautas starojumam, un vēlāk tām tika pievienots maisījums, kas satur bioflavonoīdus. Galu galā izrādījās, ka bioflavonoīdi ir efektīvi, apkarojot radiācijas radītos brīvos radikāļus. Tie bija saistīti arī ar ātrāku DNS atjaunošanu bojātās šūnās.
Flavonoīdi un detoksikācija ir vēl viena tēma, kas tiek pētīta pētniecības aprindās. Daži pat uzskata, ka flavonoīdi var palīdzēt notīrīt toksīnu ķermeni, kas noved pie vēža. Pētījumi ar dzīvniekiem un izolētām šūnām apstiprina šos apgalvojumus. Diemžēl tie, kas attiecas uz cilvēkiem, nav konsekventi pierādījuši, ka flavonoīdi daudz dara, lai samazinātu vēža risku. Flavonoīdiem, iespējams, ir nozīme vēža, tostarp krūts un plaušu vēža, riska mazināšanā.
Visbeidzot, bioflavonoīdiem var būt arī pretmikrobu īpašības. Ir pierādīts, ka augos tie palīdz cīnīties ar mikrobu infekciju pret dažādiem mikroorganismiem. Jo īpaši ir pierādīts, ka tādiem bioflavonoīdiem kā apigenīns, flavons un izoflavoni ir spēcīgas antibakteriālas īpašības.
Pētījuma piezīme
Ir svarīgi atzīmēt, ka daudzi līdz šim veiktie pētījumi par bioflavonoīdiem ir veikti in vitro. Tas nozīmē, ka tos veic ārpus jebkura dzīvā organisma. Mazāk pētījumu ir veikti in vivo cilvēkiem vai dzīvniekiem. Jāveic vairāk pētījumu par cilvēkiem, lai atbalstītu visas saistītās veselīguma norādes.
Kā jūs lietojat bioflavonoīdus?
Amerikas Savienoto Valstu Lauksaimniecības departaments ir aprēķinājis, ka Amerikas Savienotajās Valstīs pieaugušie parasti patērē 200–250 mg bioflavonoīdu katru dienu. Lai gan jūs varat iegādāties piedevas vietējā veselīgas pārtikas veikalā vai aptiekā, vispirms varat meklēt ledusskapī un pieliekamajā.
Piemēram, starp dažiem no lielākajiem flavonoīdu avotiem Amerikas Savienotajās Valstīs ir zaļā un melnā tēja.
Pie citiem pārtikas avotiem pieder:
- mandeles
- āboli
- banāni
- mellenes
- ķirši
- dzērvenes
- greipfrūtu
- citroni
- sīpoli
- apelsīni
- persiki
- bumbieri
- plūmes
- kvinoja
- avenes
- zemenes
- Saldie kartupeļi
- tomāti
- rāceņu zaļumi
- arbūzs
Lasot etiķetes, ir noderīgi zināt, ka bioflavonoīdi ir sadalīti piecās apakškategorijās.
- flavonoli (kvercetīns, kaempferols, mikricetīns un fisetīns)
- flavan-3-oli (katehīns, epikateīna galāts, gallokatehīns un theaflavīns)
- flavoni (apigenīns un luteolīns)
- flavononi (hesperetin, naringenin un eriodictyol)
- antocianidīni (cianidīns, delfinidīns, malvidīns, pelargonidīns, peonidīns un petunidīns)
Pašlaik no Nacionālās zinātņu akadēmijas nav ieteikumu par diētas atsauces uzņemšanu (DRI) par flavonoīdiem. Tāpat nav Pārtikas un zāļu pārvaldes (FDA) ieteikuma par ikdienas vērtību (DV). Tā vietā daudzi eksperti iesaka ēst diētu, kas bagāta ar veselīgu, veselu pārtiku.
Papildinājumi ir vēl viena iespēja, ja jūs interesē patērēt vairāk bioflavonoīdu, lai gan daudziem cilvēkiem ir pietiekami daudz šo antioksidantu, ja uzturā ir daudz veselu augļu un dārzeņu.
Vai bioflavonoīdi var izraisīt blakusparādības?
Augļos un dārzeņos ir augsta flavonoīdu koncentrācija un salīdzinoši mazs blakusparādību risks. Ja jūs interesē lietot augu piedevas, ir svarīgi atcerēties, ka šos savienojumus FDA neregulē. Noteikti iegādājieties šīs preces no cienījamiem avotiem, jo daži no tiem var būt piesārņoti ar toksiskiem materiāliem vai citām narkotikām.
Pirms sākt lietot jaunus papildinājumus, vienmēr ir ieteicams piezvanīt ārstam vai farmaceitam. Daži var mijiedarboties ar noteiktiem medikamentiem. Grūtniecēm vai sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, pirms jaunu papildinājumu uzsākšanas noteikti arī pārbaudiet to pie ārsta.
Apakšējā līnija
Bioflavonoīdi var palīdzēt sirds veselībā, vēža profilaksē un citos ar oksidatīvo stresu un iekaisumu saistītos jautājumos, piemēram, alerģijās un astmā. Tie ir arī viegli pieejami veselīgā uzturā.
Augļos, dārzeņos un citos ēdienos, kas bagāti ar flavonoīdiem, ir daudz šķiedrvielu, vitamīni un minerāli. Tajos ir arī maz piesātināto tauku un holesterīna, padarot tos par labu ēdiena izvēli jūsu vispārējai veselībai.
