Kāda ir Feingolda diēta?
Feingolda diēta ir eliminējoša diēta, ko 70. gados izveidoja doktors Bendžamins Feingolds. Gadu gaitā Feingolda diēta un tās variācijas tika nosauktas, lai potenciāli palīdzētu uzlabot uzmanības deficīta hiperaktivitātes traucējumu (ADHD) simptomus.
Ir daži pierādījumi, ka pārtikas krāsvielām un konservantiem ir ietekme uz uzvedību mazākumā bērnu ar ADHD un bez tā. Kaut arī izvadīšanas diētas, ieskaitot Feingolda diētu, tiek pētītas vairāk nekā 40 gadus, rezultāti joprojām nav pārliecinoši, lai gan mazam bērnu skaitam tas šķiet labvēlīgs.
Kā vajadzētu darboties Feingolda diētai?
Bērnu ārsts un alerģists Dr Feingolds vispirms sāka ieteikt diētu saviem pacientiem, lai mazinātu alerģijas simptomus, piemēram, nātreni. Daži no viņiem ziņoja par uzvedības simptomu uzlabošanos pēc plāna ievērošanas.
Feingolda diēta ietver noteiktu sintētisko vielu izslēgšanu no uztura, kas saistītas ar uzvedības traucējumiem.
Jūs izņemat pārtikas produktus, kas satur šīs vielas, lai redzētu, vai simptomi uzlabojas. Pēc noteikta laika perioda pārtikas produktus atkārtoti ievada pa vienam, lai pārbaudītu simptomu atjaunošanos.
Lai gan ir pierādīts, ka dažas vielas rada nelabvēlīgas izmaiņas bērnu uzvedībā ar jutīgumu pret tām, nav pārliecinošu pierādījumu tam, ka tās pasliktina vai izraisa ADHD vai ka to novēršana ir efektīvs līdzeklis tās ārstēšanai.
Feingold ēdienu saraksts
Feingolda uzturs ir diezgan ierobežojošs, jo pārtikas produkti, kurus tas jums iesaka, vismaz sākumā jāizslēdz, ir plaši. Feingolda diēta ietver:
- mākslīgās krāsvielas, piemēram, sarkans 40 un zils 2
- mākslīgie aromatizētāji, piemēram, sintētiskā vaniļa vai piparmētra
-
mākslīgie saldinātāji, ieskaitot:
aspartāms
sukraloze
saharīns
-
konservanti, piemēram:
butilēts hidroksitoluols (BHT)
butilēts hidroksianizols (BHA)
terc-butilhidrohinons (TBHQ)
- pārtikas produkti, kas satur salicilātus
Apskatīsim, ko jūs varat un ko nevarat ēst pēc plāna.
Pārtika, no kuras jāizvairās
Šie ir ēdieni, kurus Feingolda diēta iesaka jums novērst:
- mandeles
- āboli
- aprikozes
- ogas
- ķirši
- krustnagliņas
- kafija
- gurķi un marinēti gurķi
- jāņogas
- vīnogas
- piparmētru aromatizētājs
- nektarīni
- apelsīni
- persiki
- papriku
- plūmes
- žāvētas plūmes
- mandarīni
- tēja
- tomāti
Nepārtikas vielas, no kurām jāizvairās
No uztura jāizvairās arī no daudziem nepārtikas produktiem, kas satur sintētiskos un dabiskos salicilātus. Daži no tiem ietver:
- aspirīns un produkti, kas satur aspirīnu
- piparmētru aromatizēta zobu pasta
- mutes skalošana
Ēdami ēdieni
Lai gan tas nav pilnīgs saraksts, šie ir daži no ēdieniem, kas tiek ieteikti diētā:
- banāni
- pupiņas
- diedzētas pupiņas
- bietes
- Briseles kāposti
- kāposti
- kantalūpe
- burkāni
- ziedkāposti
- selerijas
- datumi
- greipfrūtu
- medus rasa
- kale
- kivi
- citroni
- lēcas
- salāti
- mango
- sēnes
- sīpolu
- papaija
- bumbieri
- zirņi
- ananāsi
- kartupeļi
- spināti
- skvošs
- saldā kukurūza
- saldais kartupelis
- arbūzs
- cukini
Pilnu atļauto pārtikas produktu sarakstu var iegādāties Feingold diētas vietnē.
Vai Feingolda diēta darbojas?
Saskaņā ar vairākiem personīgiem ziņojumiem Feingolda diēta darbojas. Bet - daudzi kontrolēti pētījumi, kas veikti gadu gaitā, nav pierādījuši, ka tas ir efektīvs.
Ne tikai pētījumi nespēj secināt, ka tas darbojas, bet arī pētnieki ir nepārtraukti brīdinājuši, ka, novērtējot Feingolda diētu un citas ADHD diētas, tie ir atkarīgi tikai no vecāku ziņojumiem.
Viens šāds pētījums koncentrējās uz vecāku ziņojumiem, norādot, ka pēc diētas ievērošanas simptomi uzlabojās. Kad pārtikas produkti tika atkārtoti ievadīti, viņi teica, ka simptomi atjaunojas. Tomēr pētījumā tika izmantoti 14 objektīvi pasākumi dubultaklā, krusteniskā pētījumā un netika atklātas būtiskas atšķirības starp pareizu un nepareizu diētas ievērošanu.
Citā visu pabeigto kontrolēto pētījumu par Feingolda diētu pārskatā tika norādīts, ka diēta, iespējams, nebija efektīva, izņemot, iespējams, ļoti mazu bērnu procentuālo daļu.
Pozitīvie rezultāti ir bijuši nekonsekventi, un tos ievērojami pārsniedz negatīvie atzinumi. Šī pārskata pētnieki ieteica, ka bērniem, kuru vecāki uzskatīja, ka diēta palīdz, iespējams, bija placebo efekts, jo palielinājās uzmanība, ko viņi saņēma no saviem vecākiem, nevis diēta.
Lielākā daļa pieejamo pētījumu par Feingolda diētu ir vecāki. Visticamāk, tas ir saistīts ar bezjēdzību turpināt pētīt ārstniecības metodi, kas līdz šim zinātniski pierādījusi, ka tā nav efektīva.
Tas, ko mēs zinām, ir tas, ka ASV Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) uzskata krāsu piedevas par drošām, pamatojoties uz pierādījumiem, kas liecina, ka lielākajai daļai bērnu nav negatīvas ietekmes, lietojot pārtikas produktus, kas tos satur.
Ir pierādījumi, ka daži bērni var būt jutīgi pret pārtikas krāsvielām, tādā gadījumā var būt noderīgi izvairīties no tiem.
Lielākā daļa ekspertu Feingolda diētu neatzīst par drošu vai efektīvu ADHD vai citu uzvedības traucējumu ārstēšanu.
Saskaņā ar Slimību kontroles un profilakses centriem ADHD var efektīvi pārvaldīt ar ārstēšanu, ieskaitot uzvedības terapiju, apmācību vecākiem un medikamentiem, kas apstiprināti ADHD.
Atbilde pret Feingolda diētu
Diēta joprojām ir pretrunīga vairāku iemeslu dēļ. Vienlaikus ar pierādījumu trūkumu, kas pierādītu tā darbību, var būt grūti ievērot Feingolda diētu.
To pārtikas produktu skaits, kas ir jāizslēdz no diētas, ir liels. Tas var apgrūtināt iepirkšanos, it īpaši aizņemtiem vecākiem un vecākiem, kuru bērni ir lētticīgi ēdāji.
Aizraujošu vecāku jautājumā daudziem ir grūti sagatavot visus ēdienus no nulles, kas ir ieteicams diētā un ir vienīgais veids, kā nodrošināt, ka jūs netīšām barojat bērnu ar produktu, kas satur kādu no neatļautajām sastāvdaļām.
Medicīnas eksperti arī piesardzīgi nelieto ierobežojošas diētas bērniem. Pēc diētas ievērošanas bērns var nesaņemt visas nepieciešamās barības vielas. Tas var izraisīt uzturvērtības trūkumu, piemēram, anēmiju.
Nepareiza diēta var izraisīt arī vairākus fiziskus simptomus, kā arī emocionālus un uzvedības simptomus.
Konsultējieties ar sava bērna pediatru par pārtikas produktiem, lai izvairītos no ADHD, kas var papildināt pierādītās ADHD ārstēšanas metodes. Diēta nekad nedrīkst aizstāt ADHD ārstēšanu.
Izņemšana
Lielākā daļa pieejamo pierādījumu ir atklājuši, ka Feingolda diēta ir neefektīva, un, ja tā ir efektīva, tikai nelielam skaitam bērnu, kuriem ir jutība pret attiecīgajām vielām.
Konsultējieties ar bērna ārstu par plusiem un mīnusiem, kā no viņu uztura izslēgt pārtikas piedevas.
Ja jūs plānojat izmēģināt diētu, lai redzētu, vai tas palīdz jūsu bērna ADHD, noteikti to dariet ārsta vai dietologa uzraudzībā. Šāda ierobežojoša diēta varētu nodarīt vairāk ļauna nekā laba.
