Pārtikas alerģijas
Vairāk nekā 50 miljoniem amerikāņu ir kāda veida alerģija. Pārtikas alerģijas izpēte un izglītība (FARE) lēš, ka līdz 15 miljoniem cilvēku Amerikas Savienotajās Valstīs ir pārtikas alerģija.
Izsitumi ir viens no vairākiem bieži sastopamiem simptomiem, kas var rasties, ja jums ir alerģiska reakcija uz ēdienu. Lasiet tālāk, lai uzzinātu vairāk par to, kā izsitumi var izskatīties ēdieni un ko jūs varat darīt ar tiem.
Pārtikas alerģijas izsitumu pazīmes
Pārtikas alerģijas reakcijās ne vienmēr ir izsitumi. Tomēr izsitumiem, kas saistīti ar pārtikas alerģijām, ir šādi simptomi:
- nātrene
- apsārtums
- nieze
- pietūkums
Izsitumi mēdz veidoties neilgi pēc saskares ar pārtiku. Ar pārtikas jutīgumu tas var parādīties ap muti, kaklu vai seju - gandrīz visur, kur ēdiens ir nonācis saskarē ar ādu.
Ir iespējams arī izsitumi uz citām ķermeņa daļām. Biežāk tas notiek ar pārtikas alerģiju. Kopumā izsitumu uz pārtikas alerģiju simptomi bērniem un pieaugušajiem ir vienādi.
Varbūt varat pateikt, ka izsitumi rodas no pārtikas alerģijas, ja jums ir arī citi pārtikas alerģijas simptomi, piemēram:
- vēdera krampji
- caureja
- niezošas vai ūdeņainas acis
- niezošs, aizlikts deguns
- šķauda
- vemšana
Pārtikas alerģijas izsitumu attēli
Pārtikas alerģijas izsitumi izraisa
Pārtikas alerģijas izsitumus izraisa pārtikas produktu uzņemšana, pret kuriem esat alerģisks. Jūsu imūnsistēma izturas pret olbaltumvielām pārtikā kā par kaitīgām vielām un mēģina ar tām cīnīties. Pat neliels daudzums var izraisīt alerģisku reakciju.
Saskaņā ar Amerikas Alerģijas, astmas un imunoloģijas akadēmijas (AAAAI) datiem, visbiežāk pārtikas alergēni ir šādi:
- govs piens
- olas
- zivis
- rieksti
- zemesrieksti
- gliemenes
- sojas
- kvieši
Lai gan tie ir visizplatītākie, iespējams, ka ir alerģija pret jebkuru ēdienu. Faktiski FARE lēš, ka vismaz 170 pārtikas produkti var izraisīt alerģiju.
Pastāv arī savstarpējas reaģēšanas iespēja. Piemēram, ja jums ir alerģija pret ambroziju, jums varētu būt alerģija arī pret vienas ģimenes pārtiku, piemēram, melonēm. Izplatīta krusteniski reaģējoša alerģija ir latekss un pārtikas produkti. Cilvēkiem ar alerģijām pret lateksu var būt arī alerģija pret augļiem, ieskaitot banānus, kivi un avokado.
Pārtikas alerģijas bieži tiek atklātas agrīnā bērnībā nelabvēlīgas reakcijas rezultātā uz noteiktu ēdienu. Asins vai ādas testi var arī palīdzēt diagnosticēt pārtikas alerģiju. Daudzi bērni pāraug pārtikas alerģijās, taču iespējams, ka pastāv alerģija mūža garumā. Pieaugušie var arī attīstīt jaunu pārtikas alerģiju, lai gan tas ir retāk.
Vienīgais veids, kā izvairīties no alerģiskas reakcijas, ir pilnībā izvairīties no pārtikas alergēna. Kaut arī pārtikas produktu etiķetes ir ļoti svarīgas, ir svarīgi arī sagatavoties reakcijas gadījumā.
Pārtikas alerģijas izsitumu ārstēšana
Pārtikas alerģijas izsitumi galu galā izzūd, tiklīdz pamata reakcija apstājas. Viens no labākajiem palīdzības veidiem ir apturēt alergēna iedarbību.
Nomazgājies
Ja nepieciešams, mazgājiet rokas un seju, kā arī visas virsmas, kas varētu būt nonākušas saskarē ar iespējamo pārtiku. Tas var palīdzēt novērst vairāk izsitumu. Daži cilvēki noskalo ar ātru dušu.
Uzklājiet nomierinošu krēmu vai želeju
Ja izsitumi ir apnicīgi, varat lietot ārpusbiržas (OTC) krēmus, piemēram, hidrokortizonu.
Veikt antihistamīna līdzekli
Var palīdzēt arī perorāls antihistamīns. Tas palīdzēs mazināt niezi, iekaisumu un vispārēju diskomfortu.
Ir dažādi ārpusbiržas antihistamīni, katrs ar atšķirīgu aktīvo sastāvdaļu. Daži no jums un jūsu simptomiem var darboties labāk nekā citi. Nepieciešams laiks, līdz antihistamīns uzkrājas jūsu sistēmā. Jums nevajadzētu sajaukt antihistamīna līdzekļus. Kamēr ir izsitumi, lietojiet viena veida antihistamīna līdzekļus, kā norādīts.
Lasiet vairāk par dažādiem antihistamīna zīmoliem, piemēram, Benadryl, Claritin un Allegra.
Runājiet ar ārstu
Jūsu ilgtermiņa veselībai un komfortam var būt noderīgi konsultēties ar alergologu vai pat dietologu vai dietologu. Alerģists var palīdzēt identificēt alergēnus un noteikt, kurš ārpusbiržas antihistamīns jums ir piemērots.
Turklāt dietologs vai dietologs var sniegt jums noderīgus padomus un ieteikumus ēdieniem, lai jūs izvairītos no alerģijas izraisītāja, vienlaikus saglabājot pareizo uzturu.
Cik ilgi saglabājas izsitumi uz pārtikas alerģijām?
Pārtikas alerģijas izsitumi var neparādīties, kamēr jūsu imūnsistēma nereaģē uz pārtiku. Atkarībā no ēdiena un uzņemtā daudzuma tas var aizņemt dažas stundas. Citi gadījumi var attīstīties dažu minūšu laikā.
Ieskrāpējot to, tas var ilgt ilgāk. Tas var arī palielināt ādas infekcijas risku.
Kad jūsu imūnsistēma nomierināsies, simptomi mazināsies. Antihistamīni un lokāli krēmi var palīdzēt mazināt nelielus simptomus. Kopumā izsitumiem vajadzētu izzust dienas vai divu laikā.
Saskaņā ar FARE teikto, iespējams, ir otrais pārtikas alerģijas simptomu vilnis, kas var parādīties pat četras stundas pēc sākotnējās reakcijas, lai gan tas notiek reti.
Zvaniet savam ārstam, ja domājat, ka sākotnējie izsitumi uz pārtikas alerģiju ir inficējušies. Pazīmes var būt iekaisums, sāpes un izdalījumi. Izsitumu lielums var arī palielināties, ja tie ir inficēti.
Izsitumi pret pārtikas alerģijām un anafilakse
Smagākais alerģisko reakciju veids ir anafilakse, kas ir dzīvībai bīstams stāvoklis. Tas nav paša pārtikas izsitumu komplikācija, bet drīzāk vispārējās alerģiskās reakcijas komplikācija. Nātrene un anafilaktiskas reakcijas bieži notiek kopā, taču nātrene var būt arī bez anafilakses.
Papildus iepriekš uzskaitītajiem pārtikas alerģijas simptomiem anafilakse var izraisīt:
- elpošanas grūtības
- sāpes krūtīs
- reibonis
- ģībonis
- zems asinsspiediens
- smags pietūkums mutē, sejā, kaklā un kaklā
- necaurlaidība kaklā
- tirpšana lūpām, rokām un kājām
- sēkšana
Ja ārsts iesaka epinefrīna šāvienu smagas pārtikas alerģijas gadījumā, ir svarīgi vienmēr turēt tos uz rokas. Pat elpošana ar pārtikas alergēnu var izraisīt nopietnas problēmas. Arī reakcijas smagums var atšķirties - tikai tāpēc, ka viena reakcija bija viegla, nenozīmē, ka arī nākamā būs viegla.
Izsitumi pret pārtikas alerģijām salīdzinājumā ar pārtikas nepanesamību
Pārtikas alerģija rodas, ja imūnsistēma nelabvēlīgi reaģē uz olbaltumvielām noteiktā pārtikā, kurai esat alerģisks. Tas nav tas pats, kas pārtikas nepanesamība.
Pārtikas nepanesamība galvenokārt ir gremošanas problēma, kas var izraisīt simptomus, kas līdzīgi pārtikas alerģijām, izņemot to, ka tā nav dzīvībai bīstama.
Laika gaitā var veidoties arī niezoši izsitumi, ko izraisa pārtikas nepanesamība, piemēram, “vistas āda” uz rokām. Tas ir atšķirībā no izsitumiem, kas saistīti ar pārtikas alerģijām, kas parasti rodas dažu minūšu vai stundu laikā pēc iespējamās pārtikas ēšanas. Pārtikas nepanesamība var izraisīt arī vēdera uzpūšanos, sāpes vēderā un vieglu gremošanas traucējumus.
Vēl viena galvenā atšķirība ir tā, ka dažreiz bez problēmām varat uzturā lietot nelielu daudzumu pārtikas, ja nepanesaties. Ar alerģiju problēmas var izraisīt pat neliels pārtikas daudzums.
Saskaņā ar AAAAI teikto, visbiežākie pārtikas alerģiju gadījumi faktiski ir neiecietība. Tomēr jūs nevēlaties izmantot iespēju ar pašdiagnozi. Alerģists var palīdzēt noteikt atšķirību.
Līdzņemšana
Ja jums ir aizdomas par mērenu vai smagu pārtikas alerģiju, norunājiet pie alergologa. Šāda veida speciālisti var precīzi diagnosticēt pārtikas alerģiju un izslēgt jebkādu iespējamu pārtikas jutīgumu.
Tā kā pārtikas alerģijas nav izārstējamas, vislabākais veids, kā tās novērst, un sekojošie simptomi, piemēram, izsitumi, ir pilnībā izvairīties no vainīgā.
