Kāda ir greipfrūtu diēta?
Atšķirībā no atsevišķām pārtikas diētām, piemēram, kāpostu zupas diētas, greipfrūtu diēta sastāv no vairāk nekā tikai greipfrūta.
Diēta prasa izveidot olbaltumvielām bagātu ēdienu plānu, kurā katrā ēdienreizē būtu iekļauts greipfrūts vai greipfrūtu sula.
Greipfrūtu diēta sola ātru un ātru svara zudumu sakarā ar apgalvojumiem, ka greipfrūtiem ir taukus dedzinoši fermenti.
Diētas atbalstītāji uzskata, ka 12 dienu laikā jūs varat zaudēt pat 10 mārciņas.
Neskatoties uz anekdotiskiem pierādījumiem, nav pētījumu, kas apstiprinātu apgalvojumus par šo tauku dedzināšanas enzīmu.
Kā ievērot greipfrūtu diētu
Ir vairākas diētas vadlīniju versijas, taču daudzi avoti apgalvo, ka tai vajadzētu ilgt 2 vai 3 nedēļas.
Katrā versijā ir maz ogļhidrātu un kaloriju, kā arī daudz olbaltumvielu.
Dažās versijās diēta prasa patērēt ne vairāk kā 800 kalorijas dienā.
Parasti cilvēki, kas ievēro greipfrūtu diētu, var gatavot savu ēdienu pēc vēlēšanās, ieskaitot ar garšvielām, salātu mērcēm vai sviestu.
Ēdienu piemēri:
- Brokastis: divas vārītas olas, divas speķa šķēles un 1/2 greipfrūtu vai 8 unces greipfrūtu sulas
- Pusdienas: salāti ar mērci, jebkura gaļa jebkurā daudzumā un 1/2 greipfrūtu vai 8 unces greipfrūtu sulas
- Vakariņas: jebkura veida gaļa, kas pagatavota jebkādā veidā, salāti vai sarkanie un zaļie dārzeņi, kafija vai tēja un 1/2 greipfrūtu vai 8 unces greipfrūtu sulas
- Uzkodas pirms gulētiešanas: 8 unces vājpiena
Ieguvumi
Zema kaloriju līmeņa, ļoti barojošu pārtikas produktu, piemēram, greipfrūtu, iekļaušana uzturā ir saprātīga un veselīga izvēle - ne tikai svara zaudēšanai, ja tas ir jūsu mērķis, bet arī vispārējai veselībai.
Viens greipfrūts satur vairāk nekā 60% no jūsu ieteicamās C vitamīna dienas devas.
C vitamīnam piemīt antioksidanta īpašības, kas, kā zināms, aizsargā un stiprina jūsu imūnsistēmu (1).
Papildus imūnsistēmas aizsardzībai pētījumi rāda, ka greipfrūtu patēriņš ir saistīts ar lielāku magnija, kālija, uztura šķiedrvielu uzņemšanu un uzlabotu uztura kvalitāti (2).
Augļi, kas bagāti ar šķiedrvielām un antioksidantiem, piemēram, greipfrūti, var palīdzēt aizsargāties pret sirds slimībām un insultu (3, 4).
Greipfrūtu šķiedrvielām bagātais saturs var arī palīdzēt justies pilnīgāk un visas dienas laikā ēst mazāk kaloriju (5), kas var palīdzēt svara zaudēšanai.
Lai gan greipfrūti jau sen ir saistīti ar svara zaudēšanu (6), šī apgalvojuma pamatošanai ir vajadzīgi vairāk pētījumu.
Tā kā nepastāv skaidri noteiktas vadlīnijas greipfrūtu diētai, nav iespējams novērtēt visas šīs diētas priekšrocības.
Negatīvie
Lai gan greipfrūti ir zemu kaloriju un barības vielu blīvs variants, kam ir daudz ieguvumu veselībai, šī diēta ir problemātiska citu iemeslu dēļ.
Nav pierādījumu par maģiskiem tauku dedzināšanas fermentiem, kas saistīti ar greipfrūtiem.
Ātrs, īslaicīgs svara zudums, kas saistīts ar greipfrūtu diētu, iespējams, ir saistīts ar zemu kaloriju un zemu ogļhidrātu daudzumu (7). Tas izraisītu ātru, īslaicīgu svara zudumu pat bez greipfrūta.
Kaut arī zemu kaloriju diētas var izraisīt sākotnēju svara zudumu, tās reti ir veiksmīgas tiem, kas vēlas sasniegt ilgtermiņa rezultātus.
Ir arī veselības trūkumi.
Zema kaloriju līmeņa diētas var novājināt kaulus, pazemināt vielmaiņu un izraisīt nogurumu, muskuļu zudumu un uzturvielu trūkumu (8, 9, 10, 11).
Vēl viens negatīvs uztura plāna aspekts ir tā ierobežojumi.
Var būt iespējams veikt divpadsmit dienas pēc šāda ierobežota plāna, taču, ēdot tos pašus ēdienus un tik maz kaloriju katru dienu, daži cilvēki galu galā var atteikties no plāna.
Arī greipfrūtu diēta ir neviennozīmīga. Izmantojot vairākas versijas, tas noteikti rada neskaidrības sekotāju starpā.
Turklāt lielākajā daļā salātu mērču un gaļas, ko varat ēst greipfrūtu diētā - īpaši ikdienas rīta bekonā - ir daudz piesātināto tauku un holesterīna.
Vai greipfrūtu diēta ir efektīva svara zaudēšanai?
Kaut arī pētījumi neatbalsta apgalvojumus par kādu maģisku tauku dedzināšanas enzīmu greipfrūtos, pētījumos ir atklāts, ka greipfrūti ir pozitīvi saistīti ar svara zaudēšanu.
Vienā pētījumā tika atklāts, ka dalībniekiem, kuri katru dienu ēda greipfrūtu ēdienreizēs, viduklis bija samazināts (12).
2014. gada pētījumā tika atklāts, ka ķermeņa masa, vidukļa apkārtmērs un ķermeņa masas indekss (ĶMI) bija zemākas greipfrūtu sieviešu vidū, salīdzinot ar patērētājām (13).
Lai noteiktu saikni starp greipfrūtu patēriņu un svara zaudēšanu, nepieciešami vairāk pašreizējo pētījumu.
Kaut arī greipfrūtu diētā ir iespējams ātrs un īslaicīgs svara zudums, tas, iespējams, ir saistīts ar faktu, ka dienā patērējat mazāk nekā 1000 kalorijas (14).
Solījumi zaudēt 10 mārciņas 12 dienu laikā ir nereāli un neilgtspējīgi.
Sākotnēji jūs varat zaudēt svaru, ievērojot šo diētu. Bet pētījumi rāda, ka ar zemu kaloriju diētu reti tiek panākts svara samazinājums (15, 16).
Vai tas ir droši?
Greipfrūtu sula un svaigi greipfrūti var būt daļa no sabalansēta, veselīga uztura (17).
Bet greipfrūti var arī traucēt noteiktus medikamentus, tostarp:
- dažas statīnu grupas zāles, kas pazemina holesterīna līmeni, piemēram, Zocor (simvastatīns) un Lipitor (atorvastatīns)
- dažas zāles, kas pazemina asinsspiedienu, piemēram, Procardia un Adalat CC (abi nifedipīns)
- dažas orgānu transplantācijas atgrūšanas zāles, piemēram, Sandimmune un Neoral (abi ciklosporīns)
- dažas prettrauksmes zāles, piemēram, buspirons
- daži kortikosteroīdi, kas ārstē Krona slimību vai čūlaino kolītu, piemēram, Entocort EC un Uceris (abi budezonīdi)
- dažas zāles, kas ārstē patoloģiskus sirds ritmus, piemēram, Pacerone un Nexterone (abi amiodarons)
- daži antihistamīni, piemēram, Allegra (feksofenadīns)
Greipfrūtu sula mēdz traucēt šo zāļu darbību, jo tā satur ķīmisku vielu klasi, ko sauc par furanokumarīniem.
Pētījumi rāda, ka furanokumarīni var paaugstināt vairāk nekā 85 zāļu līmeni asinīs (18).
Palēninot to, kā jūsu ķermenis parasti sadala zāles zarnās un aknās, greipfrūti var palielināt šo zāļu blakusparādības, palielinot komplikāciju risku.
Citām zālēm, piemēram, antihistamīna līdzekļiem, greipfrūtiem var būt pretējs efekts, samazinot zāļu efektivitāti (19).
Jautājiet savam ārstam vai farmaceitam, vai, lietojot šos un citus medikamentus, varat svaigu greipfrūtu vai greipfrūtu sulu.
Apakšējā līnija
Ārpus pāris maziem pētījumiem nav pierādījumu, kas liecinātu par greipfrūtu maģisku spēku, izņemot faktu, ka tie ir ar zemu kaloriju un ļoti barojošu citrusaugļu saturu.
Kaut arī šī diēta var palīdzēt ātri nomest mārciņas, svars, iespējams, atgriezīsies tikpat ātri, cik tas bija pa kreisi.
Tas ir ātrs labojums bez reāla ilgtermiņa ilgtspējas potenciāla.
Labi noapaļotās diētās ir iekļauti dažādi veselīgi ēdieni un augļi.
Tā vietā, lai koncentrētos tikai uz greipfrūtiem, mērķējiet uz ieteicamajām 2–2,5 tasēm augļu dienā (20).
Greipfrūti var būt daļa no šīm porcijām, taču jums tie nav jālieto katrā ēdienreizē.
