Ēdienu gatavošana jaundzimušā nēsāšanas laikā varētu izklausīties pēc ģeniālas idejas - kamēr esat stāvoklī. Kad jūs faktiski ieejat virtuvē ar niecīgu cilvēku, kas piestiprināts jūsu priekšā, pēkšņi jūs notriec, ka, atrodoties tiešā tuvumā liesmām, karstajai eļļai un asiem priekšmetiem, varētu būt katastrofas recepte.
Problēma ir tā, ka vairums pavisam jaunu zīdaiņu visu laiku vēlas tikt ierauti. Kas nozīmē, ka bieži vien to nēsāšana var būt vienīgais veids, kā jūs varat kaut ko izdarīt. Tātad, ko jūs varat padarīt par drošu, vienlaikus gūstot lielāku gandarījumu nekā PB&J?
Jums ir vairāk iespēju, nekā jūs varētu domāt. Šeit tiek piedāvātas vienkāršas barošanas stratēģijas, kad jūsu mazulis pamatā dzīvo pie sava nesēja, ietina vai sling.
Karbonāde augļus un veggies
Jā, smalcināšana ar asu nazi ir uzdevums, ko vislabāk izdarīt, ja nevalkājat savu mazuli. Bet mēs to šeit pieminam tik un tā, jo, ja jūs varat izdalīt tikai 10 minūtes, lai iepriekš sagrieztu dažus dažādus augļu un veģetāru veidus, kurus var ēst neapstrādātus, tas atvērs veselīgu ēdienu iespēju pasauli (lasiet tālāk!).
Izmēģiniet:
- noplēšot iepriekš mazgātus salātus vai zaļumus
- sagrieziet papriku, cukini, gurķi vai vasaras skvošu
- ķirštomātu samazināšana uz pusi
- sasmalcina bietes
- mango vai kivi nomizo un sagriež
- sagrieziet ābolus vai bumbierus
Cepiet paplāti ar nesmalcinātām dārzeņiem
Ne katrs dārzenis ir jāsadala ar nazi. Jūs varat ar rokām pilnībā saplēst brokoļus un ziedkāpostu ziedus vai nolauziet koka sparģeļus no sparģeļu kātiem.
Izmantojiet arī veikalos iegādātās iespējas, piemēram, kubiņos sagrieztu butternut ķirbi vai sagrieztas zaļās pupiņas. Jebkuru no šīm iespējām varat mest uz cepešpannas, sasmērēt ar olīveļļu, papildināt ar iecienītākajām garšvielām un cept, līdz tā karamelizējas.
Pēc pagatavošanas jūs varat:
- Ielieciet tos sviestmaizē vai iesaiņojiet.
- Ielieciet tos virsū brūnajiem rīsiem (iegādājieties iepriekš termiski apstrādātu, mikroviļņu krāsnī ceptu veidu lielveikalā vai saglabājiet pārpalikumus no nākamā izņemšanas pasūtījuma) un pārklājiet ar aunazirņiem vai tunča konserviem, lai ātri pagatavotu bļodu.
- Salieciet tos sakultās olās, lai iegūtu frittata.
Esiet radošs, izmantojot jogurta traukus
Grieķu jogurts vai biezpiens ar augstu olbaltumvielu saturu var būt par pamatu ēdienu apmierināšanai, kas var saldenu vai garšīgu, teikts Frances Largeman-Roth, RDN, grāmatas “Smūtiji un sulas: profilakses dziedinošā virtuve” autore un trīs bērnu mamma.
Šīs bļodas ir ērtākas, ja uz rokas ir daži no iepriekš sasmalcinātiem augļiem vai veggies. Daži yummy kombinācijas, lai izmēģinātu:
- mango, valrieksti, chia sēklas ar medus pilienu
- āboli, žāvēti ķirši, auzu pārslas, kanēlis
- ķiršu tomāti, gurķis, olīvas, za'atar
- aunazirņi, sasmalcinātas bietes, viss bageļa garšvielas
Izgatavojiet lielu hummus partiju
Viss, kas jums jādara, ir jāizmet savas sastāvdaļas virtuves kombainā un jānospiež poga “ieslēgts”. (Ja jūs domājat, ka troksnis pamudinās jūsu mazuli no apstāšanās, dariet to tad, kad viņš jau ir nomodā.)
Kad jūsu humms ir gatavs doties, jūs varat:
- Noslaucīt to uz iesaiņojuma ar mazuļu spinātiem, iepriekš sasmalcinātām dārzeņiem, avokado un sieru.
- Izveidojiet Vidusjūras iedvesmotu uzkodu plāksni ar krekeriem, olīvām, tunča konserviem un sieru.
- Liek to virsū salātiem, nevis mērci.
- Izmantojiet to kā augļu olbaltumvielu papildinājumu veikala burgeriem, ko iegādājas veikalā.
- Atšķaidiet to ar olīveļļu un izmantojiet to kā olbaltumvielu pildītu makaronu mērci.
Iet uz pildītajiem ceptiem saldajiem kartupeļiem
Saldie kartupeļi mikroviļņu krāsnī tiek pagatavoti mazāk nekā 10 minūtēs, nav nepieciešami papildu rīki. Pats labākais, ka ir bezgalīgi vienkārši veidi, kā tos papildināt un pārvērst pilnvērtīgā ēdienreizē.
Daži garšīgi kombinācijas, ko izmēģināt:
- melnās pupiņas, ķiršu tomāti uz pusēm, grieķu jogurta liekšķere
- hummus, tunzivju konservi, nedaudz mazuļu spinātu
- sasmalcināta rotisserie vista, veikalā nopirkta BBQ mērce, sasmalcināts siers
- zemesriekstu sviests, banāns, kanēlis
- tahini, mellenes, medus
Izgatavojiet paplāti no veselīgiem nahos
Vai esat saņēmis tostera krāsni? Tad jūs varat pilnībā pagatavot lielu šķīvi ar pietiekami labu jums nachos, kamēr jūs nēsājat savu bērnu.
Ielieciet kukurūzas tortiljas čipsus uz cepešpannas un augšpusē ar sasmalcinātu sieru, konservētām olīvēm sagrieztām olīvēm un ķiploku kauliņiem ar kauliņiem ar kauliņiem, kā arī visām grauzdētām veģetēm, kas jums ir uz rokas. (Lai viegli notīrītu, cepešpannu izklājiet ar foliju nepielīpošu.)
Cep, līdz siers ir burbuļojošs. Ja jūs varat pārvaldīt, lai pievienotu nedaudz kubiņos sagrieztu avokado, vēl labāk.
Izlauziet savu lēno plīti
Tas ir vieglākais ceļš uz ēdienu, kas neveicina satraukumu, un tas rada dienu pārpalikumus. "Ja jūs varat atrast 10 minūtes, lai sasmalcinātu dažus dārzeņus un kartupeļus un iemestos tos krokpotā ar gaļas gabalu, vakariņas būsiet gatavas dažās stundās," saka Evan Porter no Dad Fixes Everything, tētis viens. ar citu pa ceļam.
Dažas vienkāršas idejas izmēģināt:
- vistas ciskas, brokoļu florets, teriyaki mērce
- kubiciņos sagriezta čaula bez kauliņiem, kartupeļi mazuļiem, burkāni, zirņi, liellopa buljons, tomātu pasta
- uz pusēm sagrieztas desu saites, sagrieztā paprika, sīpols
- lēcas, sasmalcinātas aromātiskas veģetācijas, ar uguni cepti konservēti tomāti, dārzeņu buljons
- vistas krūtiņas, jarred salsas, melnās pupiņas, kukurūza
Marygrace Taylor ir veselības un vecāku rakstniece, bijušā KIWI žurnāla redaktore un Eli mamma. Apmeklējiet viņu vietnē marygracetaylor.com.
