Elektrolītu Pārtika: 25 Pārtikas Produkti Elektrolītu Funkcionēšanai Un Vairāk

2024 Autors: Jesus Peterson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 11:20

Elektrolīti ir minerāli, kas nes elektrisko lādiņu. Viņi ir svarīgi veselībai un izdzīvošanai. Elektrolītu dzirksteļu šūnu funkcija visā ķermenī.

Viņi atbalsta hidratāciju un palīdz ķermenim ražot enerģiju. Viņi ir atbildīgi arī par muskuļu kontrakciju stimulēšanu, ieskaitot tos, kas liek pukstēt jūsu sirdij.

Gatavi pārtikas produkti satur dažu veidu elektrolītus. Tā rīkojieties arī noteiktus veselus ēdienus, piemēram, spinātus, tītaru un apelsīnus.

Pārtika ar elektrolītiem ietver:

• spināti
• kale
• avokado
• brokoļi
• kartupeļi
• pupiņas
• mandeles
• zemesrieksti
• sojas pupas
• tofū
• zemenes
• arbūzs
• apelsīni
• banāni
• tomāti
• piens
• paniņas
• jogurts
• zivis, piemēram, plekste
• tītars
• cālis
• teļa gaļa
• rozīnes
• olīvas
• konservi, piemēram, zupas un dārzeņi

Ēdiens pret dzērienu

Ikdienā nepieciešamais elektrolītu daudzums mainās, un to nosaka vairāki faktori, tostarp:

• vecums
• aktivitātes līmenis
• ūdens patēriņš
• klimats

Lielākā daļa cilvēku no ikdienas ēdieniem un dzērieniem saņem pietiekami daudz elektrolītu. Dažos gadījumos elektrolītu dzērieni, piemēram, sporta dzērieni, var būt labs veids, kā ātri aizstāt šķidrumus, ogļhidrātus un elektrolītus, kurus zaudējāt ārkārtējas aktivitātes laikā.

Elektrolīti iziet no ķermeņa caur sviedriem un urīnu. Ja jūs daudz svīstat, karstā laikā vingrojat vai enerģiski trenējaties vairāk nekā stundu vai divas, jums var būt izdevīgi dzert elektrolītu dzērienus pirms treniņa, tā laikā un pēc tā.

Cilvēki, kuriem ir dehidratācijas risks, piemēram, cilvēki ar paaugstinātu drudzi vai caureju un vemšanu, var gūt labumu arī no elektrolītu dzērieniem.

Kas ir elektrolīti?

Elektrolīti ir elektriski lādēti minerāli. Lai jūsu šūnas, muskuļi un orgāni darbotos pareizi, jums nepieciešami gan šķidrumi, gan elektrolīti. Elektrolīti palīdz regulēt šķidruma līdzsvaru organismā. Elektrolītu veidi ir:

• nātrijs
• fosfāts
• kālijs
• kalcijs
• magnijs
• hlorīds
• bikarbonāts

Papildus šķidrumu regulēšanai elektrolītiem ir daudz funkciju. Tie ietver:

• nervu signālu pārraide no sirds, muskuļiem un nervu šūnām uz citām šūnām
• jaunu audu veidošana
• atbalstot asins recēšanu
• turot sirdsdarbību, elektriski stimulējot muskuļu kontrakcijas
• asins pH līmeņa uzturēšana
• šķidruma līmeņa regulēšana asins plazmā

Kas ir elektrolītu līdzsvara traucējumi?

Elektrolītiem organismā jāatrodas noteiktā diapazonā. Ja līmenis kļūst pārāk augsts vai zems, var rasties elektrolītu līdzsvara traucējumi. Nelīdzsvarotību var izraisīt:

• Dehidratācija. Ātri ķermeņa šķidrumu zudumi, ko izraisa slimības, apdegumi vai pārmērīga svīšana, var izraisīt elektrolītu līdzsvara traucējumus, ja tie netiek nomainīti.
• Nieru funkcija. Atsevišķi apstākļi, piemēram, hroniska nieru slimība vai Adisona slimība, var izraisīt augstu kālija līmeni. Tas var izraisīt potenciāli bīstamu stāvokli, ko sauc par hiperkaliēmiju.
• Citi nosacījumi. Cilvēkiem ar 1. tipa cukura diabētu, vecākiem cilvēkiem un cilvēkiem ar ēšanas traucējumiem, piemēram, bulīmiju, var būt arī tendence uz elektrolītu līdzsvara traucējumiem.

• Zāles. Dažus medikamentus var izraisīt šī stāvokļa rašanās, tostarp:

  • ķīmijterapijas zāles
  • beta blokatori
  • caurejas līdzekļi
  • kortikosteroīdi
  • diurētiskie līdzekļi

Simptomi

Ja rodas elektrolītu līdzsvara traucējumi, varat izjust dažus vai visus no šiem simptomiem:

• muskuļu krampji, spazmas vai raustīšanās
• muskuļu vājums
• neregulāra vai ātra sirdsdarbība
• galvassāpes
• galējas slāpes
• nejutīgums
• nogurums vai letarģija
• apjukums vai dezorientācija
• asinsspiediena izmaiņas
• krampji

Simptomi var parādīties arī lēnām atkarībā no tā, kurš elektrolītu līmenis ir par augstu vai par zemu. Piemēram, pārāk mazs kalcija daudzums galu galā var izraisīt kaulu vājināšanos un osteoporozi.

Kā saglabāt līdzsvaru

Elektrolītu līdzsvarā var palīdzēt vairākas stratēģijas:

• Ēdiet sabalansētu, veselīgu uzturu, kurā ietilpst pārtikas produkti, kas satur elektrolītus.
• Dzeriet daudz ūdens, bet nepārspīlējiet to. Dzerot pārāk daudz šķidruma, elektrolīti var izplūst no jūsu sistēmas.
• Neizmantojiet bezrecepšu diurētiskos līdzekļus un nelietojiet tos ilgstoši bez ārsta atļaujas.
• Nepārmēriet sāli. Pat ja nātrijs ir elektrolīts, pārāk daudz ēdot, jūsu sistēma var zaudēt līdzsvaru.
• Centieties izvairīties no intensīvas fiziskās aktivitātes brīvā dabā karstākajā dienas laikā.
• Nelietojiet vingrinājumus telpās bez gaisa kondicionēšanas, it īpaši, ja sākat bagātīgi svīst.
• Papildiniet sevi ar šķidrumiem, piemēram, ūdeni vai sporta dzērieniem, pēc vairākām stundām ilgas intensīvas aktivitātes vai pēc ļoti intensīviem, īsāka laika treniņiem.
• Konsultējieties ar ārstu par medikamentiem, ko lietojat, un jautājiet, vai kādu no tiem var aizstāt, ja pamanāt nelīdzsvarotību. Noteikti jautājiet gan par recepšu, gan bezrecepšu zālēm.

Apakšējā līnija

Elektrolīti ir elektriski uzlādēti minerāli, kas palīdz ķermenim uzturēt optimālu darbību. Elektrolītu līdzsvara traucējumi var rasties dažādu iemeslu dēļ, un tas bieži ir saistīts ar dehidratāciju vai pārmērīgu svīšanu.

Jūs varat izvairīties no elektrolītu līdzsvara traucējumiem, ēdot veselīgu uzturu un dzerot pietiekami daudz ūdens. Ja esat sportists, sporta dzērieni var būt labs veids, kā ātri papildināt elektrolītu līmeni.