Ir divi galvenie vainīgie, kas paātrina mūsu ādas novecošanās procesu: saules iedarbība un uzlaboti glikācijas gala produkti (AGE). AGE veidojas, kad olbaltumvielas vai tauki apvienojas ar cukuru. Kaut arī šie novecošanās vainīgie nav 100% mūsu kontrolē, sauļošanās līdzekļa lietošana un vispārējā uztura ievērošana var palīdzēt, kā mūsu ķermenis aizsargā un dziedē mūsu ādu.
Un, lai arī diētas ievērošana ir vieglāk pateikt nekā izdarīta, tas vienmēr palīdz nedaudz atgādināt, kā daži pārtikas produkti var ietekmēt jūsu ādas veselību. Mūsu saraksts var palīdzēt šajā jautājumā.
Bet atcerieties, ka katrs cilvēks ir unikāls. Ne visiem būs izdevīgi ēst neapstrādātu, tīru vai tikai veselīgu ēdienu. Un, regulāri ēdot vienu vai divus no šiem pārtikas produktiem, tas nenovedīs pie mazāk kolagēna un pilnībā nesabojās jūsu ādu. Tas novirzās no mērenas diētas, kas jums ir vislabākā un kas mainīs jūsu veselību, ādu vai nē.
Tātad, dodieties cauri šim sarakstam ar sāls graudu (pun nav paredzēts). Ņemiet sev visnoderīgāko informāciju.
1. Saldo kartupeļu kartupeļi frī kartupeļiem
Frī kartupeļi var nonākt uz vietas - gan apmierinātības nodaļā, gan AGE ražošanas nodaļā, jo tie ir cepti un sāļš.
Pārtika, kas cepta eļļā augstā temperatūrā, atbrīvo brīvos radikāļus, kas var izraisīt šūnu bojājumus ādā. Brīvo radikāļu iedarbība paātrina novecošanās procesu, ko sauc par šķērssavienojumu. Šķērssavienošana ietekmē DNS molekulas un var vājināt ādas elastību.
Turklāt, patērējot pārāk daudz sāls, ūdens var izvadīt no ādas un izraisīt dehidratāciju. Tas var padarīt jūsu ādu noslieci uz kroku veidošanos.
Ja vēlaties: nomainiet frī kartupeļus ceptiem saldo kartupeļu kartupeļiem vai ceptiem saldajiem kartupeļiem. Saldie kartupeļi ir bagāti ar vara novecošanos, kas palīdz kolagēna ražošanā.
2. Diedzēta maize baltmaizei
Kad rafinēti ogļhidrāti integrējas ar olbaltumvielām, tas izraisa AGE veidošanos. AGE tieši ietekmē hroniskas slimības, kā arī novecošanās procesu.
Pārtikas produkti ar augstu glikēmisko indeksu, piemēram, baltmaize, var izraisīt iekaisumu organismā, kas ir tieši saistīts ar novecošanās procesu.
Ja vēlaties: izmēģiniet alternatīvu tradicionālajai maizei, piemēram, sadīgušām graudu maizēm, kurām nav pievienots cukurs. Diedzētas maizes satur arī antioksidantus, kas ir labvēlīgi ādai.
3. Medus vai augļi baltajam cukuram
Cukurs ir viens no draņķīgajiem pretendentiem uz nevēlamām ādas problēmām, piemēram, pūtītēm. Kā minēts iepriekš, cukurs veicina kolagēnu kaitīgo AGE veidošanos.
Kad mūsu cukura līmenis ir paaugstināts, šis AGE process tiek stimulēts. Tas tiek paātrināts vēl vairāk, ja ir iesaistīti saules stari. Tā vietā, lai pludmalē ēst saldējumu, izvēlieties atsvaidzinātu saldētu augļu vai popsicle, kam nav pievienots cukurs.
Ja vēlaties: sasniedziet augļus vai tumšo šokolādi, kad alkstat kaut ko saldu. Mellenes, īpaši, novērš kolagēna zudumu (kā parādīts pētījumos ar dzīvniekiem).
4. Olīveļļa vai avokado margarīnam
Paņemiet to viegli ar šo sviesta nazi. Vecāki pētījumi ir parādījuši, ka tiem, kas nelieto margarīnu vai sviestu, ir mazāk ādas bojājumu un grumbu nekā tiem, kas to dara.
Un zinātne pārbauda: Margarīns ir sliktāks par mērenu īsta sviesta daudzumu, jo tajā ir daudz daļēji hidrogenētu eļļu. Šīs transtaukskābes padara ādu jutīgāku pret ultravioleto starojumu, kas var sabojāt ādas kolagēnu un elastību.
Ja vēlaties: aizstājiet sviestu ar olīveļļu vai uztriepes avokado, kas bagāts ar anti-novecošanās antioksidantiem, uz grauzdiņiem.
5. Piestipriniet ar mājputniem apstrādātai gaļai
Karstie suņi, pepperoni, bekons un desa ir visi pārstrādātās gaļas piemēri, kas var būt kaitīgi ādai.
Šajās gaļās ir daudz nātrija, piesātināto tauku un sulfīta, kas visi var dehidrēt ādu un vājināt kolagēnu, izraisot iekaisumu. Lai iegūtu lētas olbaltumvielu iespējas, apmainiet apstrādātu gaļu olām vai pupiņām.
Ja vēlaties: izvēlieties liesāku gaļu, piemēram, tītara un vistas gaļu. Šajās gaļās ir olbaltumvielas un aminoskābes, kas ir svarīgas kolagēna dabiskajā veidošanā.
6. Jūtieties pienotavā
Vai jums ir jaukta sajūta par piena pārstrādi? Arī zinātne to dara.
Daži ir redzējuši pozitīvas ādas izmaiņas, izslaukot pienu. Citi vispār nav redzējuši būtiskas atšķirības.
Viss atkarīgs no cilvēka. Dažiem piena produkti var pastiprināt iekaisumu organismā, kas izraisa oksidatīvo stresu. Oksidatīvais stress ir viens no galvenajiem priekšlaicīgas novecošanās cēloņiem.
Diētas ar zemu piena produktu daudzumu var aizsargāt no saules iedarbības ādu no grumbu veidošanās.
Ja vēlaties: piena produkti ir lielisks kalcija avots, kas ir būtisks vispārējai ādas veselībai. Lai iegūtu citus kalcija avotus, ēdiet sēklas, pupiņas, mandeles, lapu zaļumus un vīģes.
7. Divreiz padomājiet par sodu un kafiju
Tas, ko soda un kafija ietekmē jūsu veselību, ir vairāk saistīts ar miegu nekā ādu. Pirmkārt, abos ir daudz kofeīna, kas, ja bieži dzerat no dienas līdz nakti, var ietekmēt miegu.
Slikts miegs ir saistīts ar pastiprinātām novecošanās pazīmēm un tumšāku acu apļu, grumbu un smalku līniju parādīšanos.
Ja vēlaties: Ja jums ir bažas par cukura saturu, apskatiet, cik daudz jūs dzerat. Pārbaudiet, vai varat samazināt daudzumu vai veikt maiņas, piemēram, kafijas vietā ir zelta piens. Kurkuma, galvenā zelta piena sastāvdaļa, ir bagāta ar antioksidantiem un vienu no visspēcīgākajiem apkārtējās vides anti-novecošanās savienojumiem.
8. Dzeriet alkoholu mērenībā
Alkohols var izraisīt virkni problēmu, kas saistītas ar ādu, ieskaitot apsārtumu, pietūkumu, kolagēna zudumu un grumbiņas.
Alkohols noārda jūsu barības vielas, hidratāciju un A vitamīna līmeni - tas viss tieši ietekmē grumbiņas.
A vitamīns ir īpaši svarīgs attiecībā uz jaunu šūnu augšanu un kolagēna ražošanu, nodrošinot, ka āda ir elastīga un bez grumbām.
Ja vēlaties: dzeriet mērenībā. Tas ir viens dzēriens dienā sievietēm un divi vīriešiem. Pārliecinieties, ka esat labi hidratēts ar ūdeni. Mēģiniet arī eksperimentēt ar jautrām un radošām mocktail receptēm.
9. Izvairieties no vārīšanas lielā karstumā
Dažas polinepiesātinātās eļļas, kurās ir daudz omega-6 taukskābju, piemēram, kukurūzas vai saulespuķu eļļa, var izraisīt kaitīgus brīvos radikāļus un palielināt iekaisuma līmeni. Ja jūs katru dienu cepaties vai lietojat lielu karstumu, tas ir vēl vairāk.
Bet tas nenozīmē, ka visas eļļas ir neveselīgas. Runājot par eļļām un grumbu novēršanu, izvēlieties mononepiesātinātos taukus, lai palīdzētu saglabāt ādas hidratāciju.
Ja vēlaties: Apmainiet augu eļļas pret olīveļļu. Tas ir bagāts ar antioksidantiem, E vitamīnu un fitosterīniem un samazina iekaisumu.
10. Izslēdziet rīsu kūkas
Kaut arī rīsu kūkas parasti sauc par labu uzkodu, tas neattiecas uz ādu.
Rīsu kūkām ir augsts glikēmiskais indekss, un tās var izraisīt paaugstinātu cukura līmeni asinīs. Paaugstināts cukura līmenis asinīs darbojas kā “novecošanās paātrinātājs”, kas var izraisīt grumbu veidošanos.
Ja vēlaties: uzkodām ar novecošanos izmēģiniet hummu ar sarkano paprikas strēmelēm. Sarkanās paprikas satur daudz C vitamīna, tāpēc tās lieliski ražo kolagēnu. Arī aunazirņi ir pilni ar ādu veselīgiem antioksidantiem.
11. Neitralizējiet fruktozi ar liposkābi
Daudzi cilvēki ir pārsteigti, dzirdot, ka agave var saturēt vairāk fruktozes nekā augstas fruktozes kukurūzas sīrups.
Kā mēs zinām no augšas, fruktoze sadala kolagēnu daudz ātrāk nekā parastais cukurs, kas var paātrināt grumbu veidošanos.
Ja vēlaties: Tā kā liposkābe var novērst fruktozes kolagēna kaitīgo iedarbību, ja agave ir vienīgais saldinātājs, kāds jums var būt, atcerieties savā uzturā iekļaut daudz Briseles kāpostu (kas satur daudz liposkābes).
Ir arī citi veidi, kā briest jūsu ādai
Ja lasāt šo domāšanu, tā ir zīme neēst nevienu no šiem ēdieniem, mēs atgādinām, ka tas viss ir par līdzsvaru. Pārtika ir gara spēle, un ir daudz citu iespēju, kā palielināt kolagēna veidošanos, piemēram, izmantojot papildinājumus vai injekcijas.
Aktuālas procedūras, piemēram, retinols, C vitamīns, mikrolīdzekļi un sejas skābes, var palīdzēt novērst un izlīdzināt grumbas. Holistiskākām iespējām varat apsvērt arī sejas akupunktūru vai sejas vingrinājumus.
Bet arī jums nekas nav jādara, ja nevēlaties. Tā vietā apskāvi savas grumbas un to, ko viņi saka par tevi!
Tiffany La Forge ir profesionāls pavārs, recepšu izstrādātājs un ēdienu rakstītājs, kurš vada emuāru Pastinaki un smalkmaizītes. Viņas emuārs ir vērsts uz īstu pārtiku līdzsvarotai dzīvei, sezonālām receptēm un pieejamu veselības padomu. Kad viņa nav virtuvē, Tifānija izbauda jogu, pārgājienus, ceļojumus, bioloģisko dārzkopību un kopā ar savu corgi kakao pavadīto laiku. Apmeklējiet viņu savā emuārā vai vietnē Instagram.
