Kas ir jods?
Jods ir elements, kas organismā atrodams nelielā daudzumā. Jūsu ķermenim ir nepieciešams jods, lai izveidotu vairogdziedzera hormonus, kas regulē jūsu augšanu, metabolismu un citas svarīgas funkcijas.
Tikai daži pārtikas produkti dabiski satur jodu, tāpēc ražotāji sāka to pievienot galda sālim, lai novērstu joda deficītu. Pie citiem joda pārtikas avotiem pieder garneles, vārītas olas, vārītas tumšās pupiņas un nemizoti kartupeļi.
Lielākajai daļai pieaugušo vajadzētu mēģināt iegūt apmēram 150 mikrogramus (mcg) joda dienā. Linus Pauling institūts piedāvā pieļaujamo augšējo uzņemšanas daudzumu sarakstu (maksimālais joda daudzums, ko kāds var patērēt bez negatīvām blakusparādībām) dažādām vecuma grupām:
- bērni vecumā no 1 līdz 3: 200 mcg dienā
- bērni vecumā no 4 līdz 8 gadiem: 300 mikrog dienā
- bērni vecumā no 9 līdz 13 gadiem: 600 mikrog dienā
- pusaudžiem vecumā no 14 līdz 18 gadiem: 900 mcg dienā
- pieaugušajiem, sākot no 19 gadu vecuma: 1100 mikrog dienā
Patērējot vairāk nekā pieļaujamais augšējās devas līmenis jūsu vecuma grupai, var izraisīt saindēšanos ar jodu.
Ja jums vai kādam no jums, iespējams, ir saindēšanās ar jodu, meklējiet neatliekamo medicīnisko palīdzību. Zvanot pa tālruni 911 vai nokļūstot slimnīcā, ja iespējams, ērti izmantojiet šo informāciju:
- cik daudz joda tika paņemts
- personas augums un svars
- visi iespējamie stāvokļi, kas tiem var būt, it īpaši jebkas, kas saistīts ar vairogdziedzeri
Kādi ir simptomi?
Joda saindēšanās simptomi variē no diezgan viegla līdz smagai, atkarībā no tā, cik daudz joda ir jūsu sistēmā.
Vieglāki joda saindēšanās simptomi ir:
- caureja
- dedzinoša sajūta mutē
- slikta dūša
- vemšana
Smagi saindēšanās ar jodu simptomi ir:
- elpceļu pietūkums
- kļūst zila (cianoze)
- vājš pulss
- koma
Pārmērīga joda patēriņš var izraisīt arī stāvokli, ko sauc par joda izraisītu hipertireozi. Parasti tas notiek, kad cilvēki lieto joda piedevas, lai uzlabotu vairogdziedzera darbību.
Hipertireozes simptomi ir:
- ātra sirdsdarbība
- muskuļu vājums
- silta āda
- neizskaidrojams svara zudums
Hipertireoze ir īpaši bīstama, ja jums ir pamatā esošs sirds stāvoklis, jo tas ietekmē jūsu sirdsdarbības ātrumu.
Kāda ir saikne starp jūras veltēm un jodu?
Vairāku veidu jūras veltes, ieskaitot garneles, mencas un tunzivis, satur jodu. Jūras aļģēs ir arī ļoti augsts joda līmenis. Kultūrās, kas ēd daudz jūraszāļu, cilvēki dažreiz dienā patērē tūkstošiem mcg joda.
Piemēram, 2001. gada pārskatā tika lēsts, ka Japānā cilvēki dienā patērē no 1000 līdz 3000 mcg joda, galvenokārt no jūras aļģēm. Tas izraisa joda izraisītu hipertireozi un goiterus biežāk Japānā. Tomēr šis pats pārskats arī liek domāt, ka šai lielākajai joda uzņemšanai var būt nozīme Japānas zemā vēža līmeņa un ilga dzīves ilguma ietekmē.
Kas to izraisa?
Saindēšanās ar jodu parasti rodas, lietojot pārāk daudz joda piedevu. Ir ļoti grūti iegūt saindēšanos ar jodu tikai no pārtikas. Atcerieties, ka pieaugušie var paciest līdz 1100 mikrog dienā.
Vienreizējas pārāk lielas joda devas lietošana parasti neizraisa saindēšanos ar jodu. Tomēr jūsu risks palielinās, ja jūs pastāvīgi uzņemat pārāk daudz joda. Papildu jods jauc jūsu vairogdziedzeri, liekot tam ražot papildu vairogdziedzera hormonus. Tas noved pie parādības, ko sauc par Wolff-Chaikoff efektu, kas ir vairogdziedzera hormonu ražošanas samazināšanās, kas parasti ilgst apmēram nedēļu.
Atsevišķi medikamenti var arī palielināt joda daudzumu jūsu sistēmā. Amiodarons, medikaments, ko izmanto sirdsdarbības ritma un ritma regulēšanai, satur 75 miligramus (mg) joda katrā 200 mg tabletē. Tas ir simtiem reižu lielāks par parasto ieteicamo dienas devu - 150 mikrogramus. Kālija jodīda piedevas un kontrastviela, ko izmanto CT skenēšanai, satur arī jodu.
Vai ir kādi riska faktori?
Pat ja jūs nelietojat joda piedevas, noteiktas lietas var padarīt jūs jutīgāku pret jodu, kas palielina saindēšanās ar jodu risku. Tie ietver vairogdziedzera slimības, piemēram:
- Hašimoto tiroidīts
- Graves slimība
- goiteriem
Veicot tiroidektomiju, kas noņem visu vai daļu no jūsu vairogdziedzera, arī padara jūs jutīgāku pret jodu, palielinot joda saindēšanās risku.
Kā to ārstē?
Saindēšanās ar jodu parasti prasa braucienu uz slimnīcu. Atkarībā no tā, cik smagi ir jūsu simptomi, ārsts, iespējams, nozīmēs zāles, lai jūs varētu vemt. Viņi var dot jums arī aktivētu kokogli, kas var palīdzēt novērst jūsu ķermeņa absorbciju joda veidā.
Smagāku simptomu gadījumā, piemēram, elpošanas problēmas, jums, iespējams, būs jāpiesaista pie ventilatora, līdz joda līmenis pazeminās.
Kāda ir perspektīva?
Saindēšanās ar jodu mēdz ietekmēt cilvēkus, kuri lieto joda piedevas vai kuriem ir vairogdziedzera slimība. Viegli saindēšanās ar jodu gadījumi parasti nerada ilgstošas problēmas, īpaši, ja pēc iespējas ātrāk meklējat medicīnisku palīdzību. Tomēr smagākiem gadījumiem var būt paliekoša ietekme, piemēram, vēja caurules sašaurināšanās. Lai sasniegtu vislabāko rezultātu, ir svarīgi saņemt neatliekamo palīdzību pie pirmajām saindēšanās ar jodu pazīmēm.
