Uztura Un Metabolisma Traucējumi

2024 Autors: Jesus Peterson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 11:20

Kā darbojas jūsu metabolisms?

Metabolisms ir ķīmiskais process, ko jūsu ķermenis izmanto, lai pārveidotu ēdamo pārtiku degvielā, kas uztur jūs dzīvu.

Uzturs (pārtika) sastāv no olbaltumvielām, ogļhidrātiem un taukiem. Šīs vielas fermenti sadala jūsu gremošanas sistēmā, un pēc tam tās tiek nogādātas šūnās, kur tās var izmantot kā degvielu. Jūsu ķermenis vai nu nekavējoties lieto šīs vielas, vai arī uzglabā tos aknās, ķermeņa taukos un muskuļu audos vēlākai lietošanai.

Kas ir vielmaiņas traucējumi?

Metabolisma traucējumi rodas, ja metabolisma process neizdodas, un tas rada organismam vai nu pārāk daudz, vai pārāk maz svarīgo vielu, kas vajadzīgas, lai saglabātu veselību.

Mūsu ķermenis ir ļoti jutīgs pret kļūdām metabolismā. Ķermenim jābūt aminoskābēm un daudzu veidu olbaltumvielām, lai veiktu visas savas funkcijas. Piemēram, smadzenēm ir nepieciešams kalcijs, kālijs un nātrijs, lai ģenerētu elektriskos impulsus, un lipīdi (tauki un eļļas), lai uzturētu veselīgu nervu sistēmu.

Metabolisma traucējumi var izpausties dažādos veidos. Tas iekļauj:

• trūkst fermenta vai vitamīna, kas nepieciešams svarīgai ķīmiskai reakcijai
• patoloģiskas ķīmiskas reakcijas, kas kavē vielmaiņas procesus
• slimība aknās, aizkuņģa dziedzerī, endokrīnajos dziedzeros vai citos orgānos, kas iesaistīti metabolismā
• barības trūkumi

Kas izraisa vielmaiņas traucējumus?

Ja daži orgāni - piemēram, aizkuņģa dziedzeris vai aknas - pārstāj pareizi darboties, var attīstīties vielmaiņas traucējumi. Šāda veida traucējumus var izraisīt ģenētika, noteikta hormona vai fermenta deficīts, pārāk daudz noteiktu pārtikas produktu patērēšana vai virkne citu faktoru.

Ir simtiem ģenētisko metabolisma traucējumu, ko izraisa atsevišķu gēnu mutācijas. Šīs mutācijas var nodot ģimeņu paaudzēs. Saskaņā ar Nacionālajiem veselības institūtiem (NIH), dažas rases vai etniskās grupas, visticamāk, nodod mutācijas gēnus īpašiem iedzimtiem traucējumiem. Visizplatītākās no tām ir:

• sirpjveida šūnu anēmija afroamerikāņiem
• cistiskā fibroze cilvēkiem ar Eiropas mantojumu
• kļavu sīrupa urīna slimība Mennonītu kopienās
• Gošē slimība ebreju tautības cilvēkiem no Austrumeiropas
• hemochromatosis kaukāziešiem Amerikas Savienotajās Valstīs

Metabolisma traucējumu veidi

Cukura diabēts ir visizplatītākā vielmaiņas slimība. Pastāv divu veidu diabēts:

• 1. tips, kura cēlonis nav zināms, lai gan var būt ģenētisks faktors.
• 2. tips, ko var iegūt vai potenciāli izraisīt arī ģenētiski faktori.

Saskaņā ar Amerikas Diabēta asociācijas datiem 30,3 miljoniem bērnu un pieaugušo jeb aptuveni 9,4 procentiem ASV iedzīvotāju ir diabēts.

1. tipa diabēta gadījumā T šūnas uzbrūk un iznīcina beta šūnas aizkuņģa dziedzerī - šūnās, kas ražo insulīnu. Laika gaitā insulīna trūkums var izraisīt:

• nervu un nieru bojājumi
• redzes pasliktināšanās
• paaugstināts sirds un asinsvadu slimību risks

Ir identificēti simtiem iedzimtu metabolisma kļūdu (IEM), un vairums no tām ir ārkārtīgi reti. Tomēr tiek lēsts, ka IEM kolektīvi ietekmē 1 no 1000 zīdaiņiem. Daudzus no šiem traucējumiem var izārstēt tikai ierobežojot vielas vai vielu uzņemšanu ar uzturu, ko organisms nespēj pārstrādāt.

Biežākie uztura un vielmaiņas traucējumu veidi ir:

Gošē slimība

Šis stāvoklis izraisa nespēju sadalīt noteikta veida taukus, kas uzkrājas aknās, liesā un kaulu smadzenēs. Šī nespēja var izraisīt sāpes, kaulu bojājumus un pat nāvi. To ārstē ar enzīmu aizstājterapiju.

Glikozes galaktozes malabsorbcija

Tas ir glikozes un galaktozes transportēšanas pa kuņģa gļotādu defekts, kas izraisa smagu caureju un dehidratāciju. Simptomus kontrolē, no uztura noņemot laktozi, saharozi un glikozi.

Iedzimta hemohromatoze

Šādā stāvoklī liekā dzelzs uzkrājas vairākos orgānos un var izraisīt:

• aknu ciroze
• aknu vēzis
• diabēts
• sirds slimība

To ārstē, regulāri izvadot asinis no ķermeņa (flebotomija).

Kļavu sīrupa urīna slimība (MSUD)

MSUD izjauc noteiktu aminoskābju metabolismu, izraisot ātru neironu deģenerāciju. Ja to neārstē, tas izraisa nāvi dažos pirmajos mēnešos pēc piedzimšanas. Ārstēšana ietver sazarotu ķēdes aminoskābju uzņemšanas ierobežošanu uzturā.

Fenilketonūrija (PKU)

PKU izraisa nespēju ražot enzīmu fenilalanīna hidroksilāzi, kā rezultātā rodas orgānu bojājumi, garīga atpalicība un neparasta stāja. To ārstē, ierobežojot noteiktu olbaltumvielu daudzumu uzturā.

Outlook

Metabolisma traucējumi ir ļoti sarežģīti un reti. Pat ja tā, viņi ir notiekošo pētījumu priekšmets, kas palīdz arī zinātniekiem labāk izprast tādu biežāko problēmu kā laktozes, saharozes un glikozes nepanesamības cēloņus un noteiktu olbaltumvielu pārmērīgumu.

Ja jums ir vielmaiņas traucējumi, varat sadarboties ar ārstu, lai atrastu jums piemērotu ārstēšanas plānu.