Zemesrieksti Un Diabēts: Ieguvumi, Riski Un Daudz Kas Cits

2024 Autors: Jesus Peterson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 11:20

Par zemesriekstiem

Zemesrieksti ir pildīti ar dažādām barojošām īpašībām, kas var dot labumu cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu. Zemesriekstu un zemesriekstu produktu ēšana var palīdzēt:

• veicina svara zudumu
• pazemina sirds un asinsvadu slimību risku
• kontrolēt cukura līmeni asinīs
• pirmkārt, neļauj cilvēkiem attīstīties diabētam

Tomēr zemesrieksti rada arī dažus iespējamos riskus. Ja jums ir 2. tipa cukura diabēts, izlasiet tālāk, lai uzzinātu vairāk par zemesriekstu ēšanas riskiem un ieguvumiem.

Zemesriekstu ieguvumi cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu

Zemesriekstu un zemesriekstu sviesta pievienošana diētai var būt izdevīga, īpaši, ja jums ir 2. tipa cukura diabēts. Kaut arī zemesrieksti nav tehniski rieksti, tie nodrošina daudzus tādus pašus ieguvumus veselībai kā koku rieksti, piemēram, valrieksti, mandeles un pekanrieksti. Zemesrieksti ir arī lētāki nekā vairums citu riekstu, kas ir lieliski, ja vēlaties ietaupīt naudu, bet tomēr vēlaties saņemt uzturvērtības atdevi.

Zemesrieksti palīdz kontrolēt cukura līmeni asinīs

Ja jums ir cukura diabēts, jums jāņem vērā glikēmiskais saturs ēdienos, ko ēdat. Glikēmiskais saturs ir atkarīgs no tā, cik ātri jūsu ķermenis pārvērš ogļhidrātus glikozē vai cukura līmeni asinīs. Glikēmiskais indekss (GI) ir 100 punktu skala, kas novērtē pārtikas produktus pēc tā, cik ātri tie izraisa cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs. Pārtikai, kas izraisa strauju cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs, tiek piešķirta lielāka vērtība. Ūdenim, kam nav ietekmes uz cukura līmeni asinīs, ir GI vērtība 0. Zemesriekstu GI vērtība ir 13, kas padara tos par zemu GI pārtiku.

Saskaņā ar rakstu British Journal of Nutrition, zemesriekstu vai zemesriekstu sviesta ēšana no rīta var palīdzēt kontrolēt cukura līmeni asinīs visu dienu. Zemesrieksti var arī palīdzēt samazināt insulīna koncentrāciju pārtikas produktos ar augstāku ĢIN, ja tie ir savienoti pārī. Viens iemesls, kāpēc zemesrieksti var palīdzēt kontrolēt cukura līmeni asinīs, ir tas, ka tie satur lielu daudzumu magnija. Viena porcija zemesriekstu (apmēram 28 zemesrieksti) satur 12 procentus no dienā ieteiktā magnija daudzuma. Un magnijs, saskaņā ar Journal of Internal Medicine ziņojumu, palīdz uzturēt cukura līmeni asinīs.

Zemesrieksti var samazināt sirds un asinsvadu slimību risku

Pētījums no Amerikas koledžas koledžas žurnāla liecina, ka zemesriekstu ēšana var samazināt sirds un asinsvadu slimību risku, kas ir bieži sastopama diabēta komplikācija. Riekstu pievienošana diētai var arī palīdzēt pazemināt paaugstinātu asinsspiedienu, kas ir vēl viena izplatīta diabēta komplikācija. Uzziniet vairāk par hipertensiju diabēta slimniekiem.

Zemesrieksti var palīdzēt kontrolēt svaru

Zemesrieksti var palīdzēt justies pilnīgāk un ir mazāk alkas, kas var palīdzēt uzturēt veselīgu svaru un labāk kontrolēt glikozes līmeni asinīs.

Zemesrieksti var samazināt kopējo diabēta risku

Ēdot zemesriekstus vai zemesriekstu sviestu, var samazināt 2. tipa diabēta attīstības risku, liecina Amerikas Medicīnas asociācijas žurnāla pētījums. Zemesriekstos ir daudz nepiesātinātu tauku un citu uzturvielu, kas palīdz jūsu ķermeņa spējai regulēt insulīnu.

Zemesriekstu risks cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu

Visiem ieguvumiem, ko zemesrieksti var sniegt 2. tipa diabēta ārstēšanai, ieteicams ievērot īpašu piesardzību. Šeit ir uzskaitītas dažas zemesriekstu ēšanas problēmas, kurām jāpievērš uzmanība.

Omega 6 taukskābes

Zemesrieksti satur vairāk omega-6 taukskābju nekā citi rieksti. Ir pierādījumi, ka pārāk daudz omega-6 var būt saistīts ar pastiprinātu iekaisumu, kas var pastiprināt diabēta simptomus un aptaukošanās risku. Tāpēc pārliecinieties, ka uzturā ir labs omega-3 un omega-6 tauku līdzsvars.

Sāls un cukurs

Zemesriekstu produkti bieži satur pievienotu sāli un cukuru, kuru jūs vēlēsities ierobežot, ja jums ir diabēts. Jo īpaši zemesriekstu sviests var ietvert pievienotus taukus, eļļu un cukuru. Jūsu labākais risinājums ir dabīgā zemesriekstu sviesta izvēle ar nedaudzām sastāvdaļām, ja tādas ir, izņemot zemesriekstus.

Alerģijas

Varbūt lielākais zemesriekstu risks ir tāds, ka dažiem cilvēkiem tie var izraisīt nopietnu alerģisku reakciju. Iemācieties atpazīt simptomus, lai jūs varētu palīdzēt sev vai tuviniekam, ja tas notiek.

Kalorijas

Kaut arī zemesrieksti piedāvā daudz priekšrocību tiem, kuriem ir 2. tipa cukura diabēts, tie ir samērā daudz kaloriju, tāpēc tos vajadzētu ēst mērenībā. Saskaņā ar USDA uztura datu bāzi, puse tasi neapstrādātu zemesriekstu satur vairāk nekā 400 kalorijas. Lai samazinātu patērēto kaloriju daudzumu, mēģiniet ēst zemesriekstus nevis rafinētu graudu produktu, bet gan sarkanās un pārstrādātās gaļas vietā, nevis papildus tām.

Kā ēst zemesriekstus

Labākais veids, kā ēst zemesriekstus, ir to tīrākajā formā, bez papildu sāls un cukura.

Britu žurnāla Nutrition raksts rāda, ka, ēdot zemesriekstu sviestu brokastīs, dienas laikā var samazināties apetīte un kontrolēt cukura līmeni asinīs.

Alternatīvas

Ja jums ir alerģija vai vienkārši nepatīk zemesrieksti, ir arī citas iespējas, kurām ir daudz tādu pašu priekšrocību:

• Citi rieksti. Koku riekstiem, piemēram, valriekstiem un mandelēm, ir līdzīgs uzturvielu profils kā zemesriekstiem, un tie ir noderīgi 2. tipa diabēta ārstēšanā.
• Sēklas. Runājot par zemesriekstu sviesta alternatīvām, padomājiet par sēklām! Piemēram, saulespuķu sēklu sviests ir lielisks olbaltumvielu avots un satur apmēram divreiz vairāk magnija nekā zemesriekstu sviests.

Līdzņemšana

Vairāk nekā 16 miljoniem cilvēku Amerikas Savienotajās Valstīs ir 2. tipa cukura diabēts, kas var izraisīt tādas komplikācijas kā sirds un asinsvadu slimības, aklums un nieru mazspēja. Jūsu uzturs ir svarīga šīs slimības profilakses un pārvaldības sastāvdaļa.

Pētījumi ir parādījuši daudzus ieguvumus no zemesriekstu un zemesriekstu produktu iekļaušanas uzturā.

Zemesrieksti sniedz daudzus tādus pašus ieguvumus veselībai kā koku rieksti, un tie ir lētāka alternatīva.

Zemesriekstus vajadzētu ēst mērenībā un iespējami tīrā veidā.