Kviešu alerģijas simptomi
Kvieši ir viens no astoņiem labākajiem pārtikas alergēniem Amerikas Savienotajās Valstīs. Kviešu alerģija ir imūnā atbilde uz visiem proteīniem, kas atrodas kviešos, ieskaitot, bet ne tikai, lipekli. Visbiežāk tas notiek bērniem. Apmēram 65 procenti bērnu, kuriem ir alerģija pret kviešiem, pāraug 12 gadu vecumā.
Kviešu alerģijas simptomi ir:
- slikta dūša un vemšana
- caureja
- mutes un rīkles kairinājums
- nātrene un izsitumi
- aizlikts deguns
- acu kairinājums
- apgrūtināta elpošana
Ar kviešu alerģiju saistīti simptomi parasti sākas dažu minūšu laikā pēc kviešu lietošanas. Tomēr tie var sākties līdz divām stundām pēc.
Kviešu alerģijas simptomi var būt dažādi - no viegliem līdz dzīvībai bīstamiem. Dažreiz var rasties smagas elpošanas grūtības, ko sauc par anafilaksi. Ārsts, iespējams, izrakstīs epinefrīna autoinjektoru (piemēram, EpiPen), ja jums ir diagnosticēta alerģija pret kviešiem. To var izmantot, lai novērstu anafilaksi, ja nejauši ēdat kviešus.
Kādam, kam ir alerģija pret kviešiem, var būt vai nebūt alerģija pret citiem graudiem, piemēram, miežiem vai rudziem.
Celiakijas simptomi
Celiakija ir autoimūna slimība, kurā jūsu imūnsistēma nenormāli reaģē uz lipekli. Glutēns atrodas kviešos, miežos un rudzos. Ja jums ir celiakija, ēdot glutēnu, jūsu imūnsistēma iznīcinās jūsu villi. Tās ir pirkstveidīgās jūsu tievās zarnas daļas, kas ir atbildīgas par barības vielu uzsūkšanos.
Bez veselīgas villi jūs nevarēsit iegūt nepieciešamo uzturu. Tas var izraisīt nepietiekamu uzturu. Celiakija var izraisīt nopietnas sekas veselībai, ieskaitot pastāvīgu zarnu bojājumu.
Pieaugušajiem un bērniem celiakijas dēļ bieži rodas dažādi simptomi. Bērniem visbiežāk būs gremošanas traucējumi. Tie var ietvert:
- vēdera uzpūšanās un gāze
- hroniska caureja
- aizcietējums
- bāla, nepatīkami smaržojoša izkārnījumos
- sāpes vēderā
- slikta dūša un vemšana
Nespēja absorbēt barības vielas kritiskos izaugsmes un attīstības gados var izraisīt citas veselības problēmas. Tie var ietvert:
- nespēja attīstīties zīdaiņiem
- novēlota pubertāte pusaudžiem
- īss augums
- aizkaitināmība garastāvoklī
- svara zudums
- zobu emaljas defekti
Pieaugušajiem var būt arī gremošanas simptomi, ja viņiem ir celiakija. Tomēr pieaugušajiem biežāk rodas šādi simptomi:
- nogurums
- anēmija
- depresija un trauksme
- osteoporoze
- locītavu sāpes
- galvassāpes
- rūsa čūlas mutē
- neauglība vai biežas aborts
- nokavētas menstruācijas
- tirpšana rokās un kājās
Atzīt celiakiju pieaugušajiem var būt grūti, jo tās simptomi bieži ir plaši. Tie pārklājas ar daudziem citiem hroniskiem stāvokļiem.
Bez celiakijas glutēna jutības simptomi
Arvien vairāk tiek pierādīts ar lipekli saistīts stāvoklis, kas izraisa simptomus cilvēkiem, kuriem nav celiakijas un kuriem nav alerģijas pret kviešiem. Pētnieki joprojām mēģina atklāt precīzu šī stāvokļa bioloģisko cēloni, kas pazīstams kā NCGS.
Nav neviena testa, kas varētu diagnosticēt jūs ar NCGS. Tas tiek diagnosticēts cilvēkiem, kuriem pēc glutēna ēšanas rodas simptomi, bet kviešu alerģijas un celiakijas testi ir negatīvi. Tā kā arvien vairāk cilvēku dodas pie ārsta, paziņojot par nepatīkamiem simptomiem pēc lipekļa ēšanas, pētnieki mēģina raksturot šos apstākļus, lai NCGS būtu labāk saprotams.
Biežākie NCGS simptomi ir:
- garīgs nogurums, pazīstams arī kā “smadzeņu migla”
- nogurums
- gāzes, vēdera uzpūšanās un sāpes vēderā
- galvassāpes
Tā kā NCGS nav laboratorijas testu, ārsts vēlas noteikt skaidru saikni starp jūsu simptomiem un glutēna patēriņu, lai diagnosticētu jūs ar NCGS. Viņi var lūgt jums uzturēt pārtikas un simptomu žurnālu, lai noteiktu, ka lipeklis ir jūsu problēmu cēlonis. Pēc tam, kad šis iemesls ir noskaidrots un jūsu testi atgriežas normālā stāvoklī attiecībā uz kviešu alerģiju un celiakiju, ārsts var ieteikt sākt diētu bez lipekļa. Pastāv korelācija starp autoimūnajiem traucējumiem un jutīgumu pret glutēnu.
Kad jāredz ārsts
Ja domājat, ka jūs varētu ciest no lipekļa vai kviešiem saistītā stāvoklī, tad pirms pats diagnosticēt vai patstāvīgi sākt ārstēšanu, ir svarīgi aprunāties ar ārstu. Alerģists vai gastroenterologs var veikt testus un ar jums pārrunāt jūsu vēsturi, lai palīdzētu sasniegt diagnozi.
Īpaši svarīgi ir apmeklēt ārstu, lai izslēgtu celiakiju. Celiakija var izraisīt nopietnas veselības komplikācijas, īpaši bērniem.
Tā kā celiakijai ir ģenētiska sastāvdaļa, tā var darboties ģimenēs. Tas nozīmē, ka jums ir svarīgi apstiprināt, ja Jums ir celiakija, lai jūs varētu ieteikt arī saviem mīļajiem veikt pārbaudi. Vairāk nekā 83 procenti amerikāņu, kuriem ir celiakija, netiek diagnosticēti un nezina, ka viņiem ir šis stāvoklis, norāda aizstāvības grupas Beyond Celiac pārstāvji.
Tiek diagnosticēta
Lai diagnosticētu celiakiju vai alerģiju pret kviešiem, ārstam būs jāveic asins vai ādas izdurtes pārbaude. Šie testi ir atkarīgi no lipekļa vai kviešu klātbūtnes jūsu ķermenī, lai tas darbotos. Tas nozīmē, ka pirms ārsta apmeklējuma ir svarīgi patstāvīgi neuzsākt diētu bez lipekļa vai kviešiem. Pārbaudes var atgriezties nepareizi ar viltus negatīvu, un jums nebūs pareizas izpratnes par to, kas izraisa jūsu simptomus. Atcerieties, ka NCGS nav oficiālas diagnozes.
Dzīvesveids bez lipekļa vai kviešiem
Celiakijas ārstēšanā tiek ievērota stingra diēta bez lipekļa. Kviešu alerģijas ārstēšanā jāievēro stingra diēta bez kviešiem. Ja jums ir NCGS, tas, cik lielā mērā jums ir jālikvidē lipeklis no jūsu dzīvesveida, ir atkarīgs no simptomu nopietnības un paša tolerances līmeņa.
Ir pieejami daudzi alternatīvi pārtikas produkti, kas nesatur lipekli un kviešus, piemēram, maize, makaroni, graudaugi un ceptas preces. Jāapzinās, ka kviešus un lipekli var atrast dažās pārsteidzošās vietās. Jūs pat varētu pamanīt tos saldējumā, sīrupā, vitamīnos un uztura bagātinātājos. Noteikti izlasiet patērēto pārtikas produktu un dzērienu sastāvdaļu etiķetes, lai pārliecinātos, ka tie nesatur kviešus vai lipekli.
Jūsu alerģists, gastroenterologs vai primārās aprūpes ārsts var jums ieteikt, kuri graudi un produkti jums ir droši.
Izņemšana
Kviešu alerģijai, celiakijai un NCGS ir daudz līdzību to cēloņos un simptomos. Ir svarīgi saprast, kāds ir jūsu stāvoklis, lai jūs varētu izvairīties no pareizas pārtikas un ievērot atbilstošus ārstēšanas ieteikumus. Jūs arī varēsiet ieteikt saviem mīļajiem par to, vai viņi varētu būt pakļauti riskam, kas saistīti ar tādu pašu stāvokli
