Mūsu kuņģa-zarnu trakta sistēmai jeb zarnām pēdējā laikā tiek pievērsta liela uzmanība (nesenā senā dzēriena kombucha popularitātes pieaugums ir saistīts ne tikai ar tā garšo garšu). Tā kā aptuveni 60 līdz 70 miljonus amerikāņu skar gremošanas slimības un pierādījumi liecina, ka zarnu baktērijām var būt nozīme aptaukošanās un diabēta gadījumā, ir viegli saprast, kāpēc.
Zarnas sastāv no orgānu grupas, kurā ietilpst mute, barības vads, kuņģis, aizkuņģa dziedzeris, aknas, žultspūslis, tievās zarnas, resnās zarnas un taisnās zarnas. Tas kalpo daudzām būtiskām funkcijām, ieskaitot barības vielu un ūdens uzņemšanu un absorbciju.
Ir daudz faktoru, kas var ietekmēt jūsu zarnu veselību, tostarp tas, kā jūsu ķermenis ir veidots, jūsu ģimene un ģenētiskā vēsture, kā jūs pārvaldāt stresu un ko jūs ēdat.
Tā ir arī būtiska sastāvdaļa jūsu vispārējā veselībā un labklājībā, jo tā darbojas arī kā smadzeņu komunikācijas centrs un atrodas cīņā pret slimībām.
Tātad, kā tad jūs varat saglabāt savu zarnu veselību? Jūs varat palīdzēt vairākos veidos, tostarp mainīt uzturu un eksperimentēt ar fermentāciju un probiotikām.
Trīs zemāk esošās organizācijas var palīdzēt jums virzīties uz pareizā ceļa, lai sasniegtu un uzturētu veselīgu zarnu, izmantojot dažādas pieejas, sākot no padomiem līdz sākumam ar fermentāciju un beidzot ar informācijas sniegšanu par zarnu mikrobiotas nozīmi.
Daniluk Consulting
Kopīgojiet vietnē Pinterest
Tā bija dzīves mainīgā pieredze, kas iedvesmoja dietologu un sabiedrisko runātāju Džūliju Daniluku sākt Daniluk Consulting.
"Es cīnījos pret gremošanas trakta infekciju, kas mani gandrīz nogalināja Taizemē," sacīja Daniluks. Infekcija izpostīja manas zarnas gļotādu. Es vairs nespēju sagremot cietes un man radās alerģija pret desmitiem dažādu olbaltumvielu - piena, kviešu, rudzu, speltas, kukurūzas, zemesriekstu un kartupeļu, tikai dažus nosaucot.”
No pieredzes Daniluk rakstīja “Ēdieni, kas dziedē iekaisumu”, ceļvedis veselīgam uzturam un sāpju mazināšanai.
Daniluk Consulting izvērš restaurācijas tēmu, kas tika ieviesta grāmatā, piedāvājot receptes, resursus un programmas zarnu veselības uzlabošanai.
“Mana misija ir palīdzēt citiem atrast ārkārtas dziedināšanu, izmantojot pārtiku,” sacīja Daniluks.
Nav pārsteigums, ka Daniluk, bijušais veselīgu gardēžu līdzīpašnieks Oprah Winfrey tīklā, nāks strādāt pārtikas un uztura jomā. Bērna vecumā cieta no smagām pārtikas alerģijām un jau pašā sākumā saprata dabiskā uztura pārveidojošo spēku.
"Kad cilvēki iegūst tik lieliskus rezultātus, piemērojot to, ko dalos, tas iedvesmo mūs turpināt pētīt, radīt un dalīties," sacīja Daniluks.
“Es ceru turpināt iedvesmot cilvēkus, ka dziedināšana ir iespējama jebkurā vecumā, ar jebkuru ienākumu līmeni un jebkurā slimības stadijā. Es katru dienu redzu brīnumus un zinu, ka ar pareizu informāciju un stingru apņemšanos ievērot dziedināšanas plānu brīnumi notiks arī turpmāk.”
Zarnu mikrobiota veselībai (GMFH)
Kopīgojiet vietnē Pinterest
2012. gadā Eiropas Neirogastroenteroloģijas un motilitātes biedrība (ESNM) uzsāka platformu Gut Microbiota for Health (GMFH), lai dalītos zināšanās un veicinātu debates par zarnu mikrobiotu (zarnu baktēriju kopienu).
Veltīta izpratnes veidošanai un interesei par mikrobiotu, platforma ir paredzēta gan zinātnes un medicīnas aprindām, gan sabiedrībai.
Ar vairāk nekā 55 000 dalībnieku visā pasaulē platforma ir kļuvusi par starptautisku etalonu zarnu mikrobiotas informācijai un debatēm.
GMFH platforma, resurss, par kuru eksperti rēķina “eksperti”, piedāvā “ziņu skatīšanās” sadaļu, kas paredzēta, lai paplašinātu zināšanas par zarnu mikrobiotas nozīmi veselībai un dzīves kvalitātei.
Saturs ir publicēts angļu, franču un spāņu valodā, un tajā ir intervijas ar ekspertiem, videoklipi, grāmatu pārskati un diskusijas par vadošo starptautisko pētniecības organizāciju nesenajiem atklājumiem.
GMFH pētījumu un prakses sadaļa tiek izmantota, lai veicinātu zināšanu apmaiņu un diskusijas starp pētniekiem, zinātniekiem un veselības aprūpes speciālistiem. Tajā tiek piedāvātas diskusijas par zinātniskās literatūras rakstiem, intervijas ar ekspertiem, ziņojumi par notikumiem, e-apmācības aktivitātes un īpašas publikācijas.
Katru gadu organizācija rīko arī GMFH samitu, kurā pulcējas vadošie nozares eksperti, lai pārskatītu jaunākos pieejamos pētījumus par vispārējo veselību un uzlabotu uzturu.
Phikls
Kopīgojiet vietnē Pinterest
Amanda Feifera zināja, ka kaut kas nav kārtībā, pat ja to nedarīja ārsti. “Mana veselība diezgan dramatiski pieauga pēc milzīgām antibiotiku devām un visiem citiem medikamentiem sāpju un iekaisuma ārstēšanai,” sacīja Feifers, kurš vada Phickle - emuāru, kas veltīts fermentācijas receptēm, padomiem un viltībām.
“Es turpināju doties pie ārsta un jautāt:“Kas man ir nepareizi?” Viņi man stāstīja, ka visi testu rezultāti ir lieliski, kas mani nosūtīja uz internetu pašam veikt pētījumu. Raudzēšana turpināja parādīties, tāpēc es sāku mazliet eksperimentēt.”
Izmantojot Phickle, Feifer palīdz lasītājiem sākt fermentāciju. Viņi var mācīties viņas vietnē, kā arī klātienes semināros un nodarbībās. Emuārā apskatītās tēmas ietver vienkāršas receptes kombucha un kefīra pagatavošanai, kimchi priekšrocības un rokasgrāmatas iesācējiem, kas jums jāzina par fermentācijas sākšanu.
Viņas grāmata “Raudzējiet savus dārzeņus” piedāvā receptes un paņēmienus, kā sasniegt labākos rezultātus un viegli sagremojamu fermentācijas zinātni.
“Lai arī zinātne nav precīza attiecībā uz tik daudzām veselīguma norādēm, kuras cilvēki izsaka par raudzētiem ēdieniem un dzērieniem (es tevi skatos, kombucha), šo ēdienu pagatavošana ir tik vienkārša, ka cilvēkiem ir viegli izmēģināt tos ēst redzēt, vai viņi kaut kādā veidā izjūt īpašus veselības vai zarnu problēmas, kas viņiem rodas,”viņa sacīja. "Pat neliels uzlabojums var mainīt dzīvi."
Kopīgojiet vietnē Pinterest
Džena Tomasa ir žurnāliste un mediju stratēģe, kas atrodas Sanfrancisko. Kad viņa nav sapņojusi par jaunām apskates un fotografēšanas vietām, viņu var atrast līča apvidū, cenšoties aplaupīt savu aklo Džeka Rasela terjeru vai izskatīties pazudušam, jo viņa uzstāj, ka visur jāstaigā. Džena ir arī konkurētspējīgs Ultimate Frisbija spēlētājs, pieklājīgs klinšu alpīnists, novecojis skrējējs un uzmundrinošs izpildītājs no gaisa.
