Pārskats
Glutēns ir olbaltumvielu veids, kas atrodams kviešos, rudzos un miežos. Tas ir atrodams daudzos dažādos ēdienos - pat tādos, no kuriem jūs negaidīsit, piemēram, sojas mērcē un kartupeļu čipsos.
Pārtika bez lipekļa kļūst arvien pieejamāka un pieejamāka, arī restorānos. Pat ātrās ēdināšanas restorāni savā ēdienkartē piedāvā iespējas bez lipekļa.
Joprojām ir daudz iespēju tiem, kas vienkārši vēlas samazināt savu lipekļa daudzumu. Apskatīsim 12 populārākos ātrās ēdināšanas restorānus un to piedāvājumus bez lipekļa:
Makdonalds
Kā mēs varētu sākt ar ātrās ēdināšanas restorānu sarakstu ar McDonald's? Kā izrādās, jebkuru no tiem burgeriem varat iegūt bez lipekļa, ja izlaižat bulciņu un izvēlaties to ietīt salātos. Īpašā mērce būs jāizlaiž arī viņu lielajos datoros.
Citas preces, kas nesatur lipekli, ietver:
- vairāki viņu salāti
- McFlurry ar M & M's
- augļu N Jogurta Parfaits
Kaut arī ēdienkartes, kas nesatur lipekli, ir lielisks sākums, ātras darba gaitas un lipekļa tuvuma dēļ ir ļoti augsts savstarpējas inficēšanās risks.
burgeru karalis
Burger King viņu vietnē ir skaidrs: lai arī tur ir daži pārtikas produkti, kas nesatur lipekli, iespējams, ka tas būs savstarpējs piesārņojums.
Ja tomēr esat gatavs uzņemties (ļoti augstu) risku, jūs varat saņemt Whopper bez bulciņas, kā arī uz grilētas vistas sviestmaizes. Jūs varat arī saņemt svaigus dārza salātus un kādu mīkstu saldējumu ar karstu izdomājumu, karameļu mērci vai zemeņu mērci.
Ja jums ir nopietna jutība pret glutēnu vai alerģija, Burger King, iespējams, nav labākā izvēle.
Vendijas
Wendy's ir līdzīgs pirmajiem diviem restorāniem, kurus mēs esam aptvēruši. Jūs varat saņemt burgeru bez lipekļa bez bulciņas, un derētu arī vairāki viņu salāti bez vistas un grauzdiņiem.
Sānu skaits, kas nesatur lipekli, tomēr ir iespaidīgāks nekā iespējas pirmajos divos restorānos. Tajos ietilpst čili un plašs ceptu kartupeļu un papildinājumu klāsts. Labākais? Arī Frosty nesatur lipekli.
Vendijai ir vairāk iespēju bez lipekļa nekā McDonald's un Burger King, un informācija par savstarpējo piesārņojumu viņu tīmekļa vietnē liecina, ka viņi apzinās ēdiena gatavošanas bez lipekļa realitāti.
Čiks-fil-A
Chick-fil-A savā ēdienkartē piedāvā vairākus dažādus produktus, kas nesatur lipekli. Saskaņā ar dzīvošanu bez lipekļa, Chick-fil-A vafeļu kartupeļu kartupeļi tiek vārīti atsevišķā eļļā nekā to pankūka. Frī kartupeļi tiek vārīti rapšu eļļā, un to sautētā vistas gaļa tiek vārīta zemesriekstu eļļā.
Viņu grilēta vista un grilēti vistas tīrradņi (nevis rupjmaizes) arī nesatur lipekli.
Chick-fil-A tagad piedāvā arī jaunu bulciņu, kas nesatur lipekli. Viņiem ir to izvēlņu vienību saraksts, kuras ir aizzīmogotas, lai novērstu savstarpēju inficēšanos:
- Godīgs bērnu ābols vienmēr pēc organisko sulu dzēriena
- Kanēļa ābolu mērce (Draugu augļi)
- Piens
- Vienkārši apelsīnu apelsīnu sula
- Vafeļu kartupeļu čipsi (tikai ēdināšanai)
Panera maize
Neskatoties uz to, ka viņu pilnajā nosaukumā ir vārds “maize”, “Panera” ir pieejamas vairākas iespējas bez lipekļa.
Viņu sviestmaizes ir ārā, bet jūs varat saņemt vairākas viņu zupas un salātus bez kruķiem un maizes puses. Labas iespējas ir:
- grieķu salāti
- Fuji ābolu salāti
- mūsdienu grieķu salāti ar kvinoju
- zemeņu magoņu salāti ar vistu
- cepta kartupeļu zupa
- dažādas tērauda sagrieztas auzu pārslas
- Grieķu jogurts ar jauktām ogām
Panerā ir pat divi deserti bez lipekļa: trīskāršs šokolādes cepums ar valriekstiem un kokosriekstu makarons.
Panera ir viena no draudzīgākajām iespējām bez lipekļa šajā sarakstā. Veicot pasūtījumu, pārliecinieties, ka esat ļoti skaidrs, ka precēm jābūt bez lipekļa.
Čipotle
Lai gan jūs nevarat doties uz pilnu burrito, jūs varat ļauties Chipotle burrito bļodiņai vai kukurūzas tortiljām.
Izvēlieties savus rīsus, gaļu, pupiņas un visus stiprinājumus - bez miltu tortiljas. Jūs pat varat ēst tortilla čipsi un salsu un guacamole. Vienīgās lietas, kas neierobežojas, ir pašas miltu tortiljas.
Kopumā, tā kā jūs varat redzēt gatavojamo ēdienu un gatavošanas veidu, kas saistīts ar montāžas līniju, Chipotle ir viens no patiesākajiem restorāniem, kas nesatur lipekli šajā sarakstā.
Taco Bell
Ir svarīgi atzīmēt, ka atruna Taco Bell vietnē norāda, ka tie nav vide, kas nesatur lipekli, un nevar garantēt, ka kāds no viņu ēdieniem patiesībā būs bez lipekļa.
Tomēr viņi piedāvā vairākas preces, kurās tajās nav lipekļa, tostarp:
- nachos
- pikanta tostada
- hash brūni
- melnās pupiņas un rīsi
- pintos n siers
Ja pēc iespējas izvairāties no lipekļa, Taco Bell varētu būt gadījuma rakstura izklaidēšanās. Bet, ja jums ir faktiska jutība vai alerģija, labāk to izlaist, lai būtu drošs.
Ārbija
Arby's iespējas bez lipekļa ir ļoti ierobežotas. Lielākā daļa viņu gaļas, ieskaitot angusu steiku, sālītu liellopu gaļu un krūšu gaļu, nesatur lipekli, bet tikai bez maizītēm.
Paši kartupeļi nesatur lipekli, bet tos gatavo tajā pašā eļļā, kas satur lipekli. Jūsu labākā likme priekšmetam, kas jūtas pabeigts, ir viņu cepti tītara lauku mājas salāti.
Kopumā šī nav visvairāk ātrās ēdināšanas iespēja bez lipekļa šajā sarakstā.
Skaņas
Sonic piedāvā pienācīgu skaitu bez lipekļa piedāvātu produktu. Tā kā frī kartupeļi un pagaršotās taukvielas tiek vārīti tajā pašā eļļā kā pannā gatavoti produkti, tie nedarbosies, taču viņu grilētie ēdieni tiek uzskatīti par bez lipekļa, ieskaitot:
- hamburgeri (bez bulciņām)
- speķis
- brokastu desa
- karstmaizes (bez bulciņām)
- Fīlijas steiks
- olas
Viņu saldējums var būt arī bez lipekļa.
Mazais virtuves izmērs un īsā apmācība, kas saistīta ar ātrās ēdināšanas restorāniem, iespējams, radīs lielu savstarpējas inficēšanās risku.
Pieci puiši
Piecu puišu burgeri, frī kartupeļi un karstmaizes - un gandrīz viss papildinājums - nesatur lipekli (ja vien jūs izlaižat bulciņu). Paši milkshakes arī nesatur lipekli, izņemot dažus no iejaukšanās veidiem.
Dodoties, jums vienkārši jāizvairās no šādiem priekšmetiem:
- iesala etiķis
- apcep mērci
- Oreo sīkdatņu gabali
- iesala piena un ķiršu milkshake maisījumi
Sakarā ar zemāku procentuālo daudzumu produktu, kas satur lipekli, Pieciem puišiem var būt nedaudz mazāks krusteniskā piesārņojuma risks nekā citos ātrās ēdināšanas restorānos. Tomēr zemāks risks nenozīmē, ka riska nav.
KFC
KFC specializācija ir cepta, cepta vistas gaļa, tāpēc tas nav pārsteigums, ka viņu iespējas bez lipekļa ir ierobežotas. Vienīgās izvēlnes iespējas šeit ir malas, ieskaitot to zaļās pupiņas un kukurūzu.
Tā kā pat viņu grilēta vistas gaļa nesatur lipekli un vienīgās pieejamās preces ir izvēlētas puses, šo restorānu var vislabāk izlaist.
Popejes
Līdzīgi kā KFC, Popeyes nav daudz izvēlņu iespēju diētām, kas nesatur lipekli, un viss, ko jūs varat pasūtīt, ir puse. Tomēr viņu iespējas bez lipekļa ir nedaudz izturīgākas nekā KFC. Iespējas ietver to Cajun rīsus, sarkanos rīsus un pupiņas, cole slaw un kukurūzu uz vālītes.
Vietai, kurā galvenā uzmanība tiek pievērsta ceptai sautētai visai, ir dažas pienācīgas iespējas, kas padara to par labāku alternatīvu KFC.
Vai es tiešām varu uzticēties restorāniem, kas nesatur lipekli?
Pieaugot bezglutēna diētu popularitātei un arvien vairāk cilvēkiem diagnosticējot celiakiju, arvien vairāk restorānu piedāvā alternatīvas bez lipekļa.
Lai gan tas ir liels sasniegums, ir svarīgi atzīmēt, ka ne visi restorānu, kas nesatur lipekli, izvēles iespējas ir radītas vienādi. Pat ja pārtika tiek marķēta bez lipekļa, savstarpējas inficēšanās risks joprojām var būt augsts, īpaši ņemot vērā ēdiena pagatavošanas ātrumu.
Tādēļ uzticieties pārtikai tikai tajās iestādēs, kurām uzticaties, un pārliecinieties, ka pieminējat, ka pārtikas produktiem alerģijas nolūkos jābūt bez lipekļa.
Dažreiz, piemēram, frī kartupeļus, kas nesatur lipekli, vārīs tajā pašā eļļā kā vistas pannu, tas nozīmē, ka tie vairs nav lipekli saturoši. Palūdziet pavārus nomainīt cimdus un piederumus un nomazgāt rokas, lai novērstu savstarpēju piesārņojumu.
