Pirmo meitas dzīves gadu man bija stingri noteikumi par saldumiem. Bet dienā, kad manai mazajai meitenei apritēja 1 gads, es glāstīju. Tajā rītā es viņai iedevu vienu mazu gabaliņu tumšās šokolādes, lai viņš varētu to izbaudīt.
Viņa to paņēma un tūdaļ sāka plašāk meklēt savu apaļo mazo roku. Visā viņas mutē bija iesmērēta šokolāde, sejā izplatījās smaids un jauna mīlestība, kuru es zināju, ka viņa drīz neaizmirsīs.
Tikai pēc tam, kad draugs man teica: "Vai jūs nebaidījāties, ka viņa varētu būt alerģiska?" Es biju sajukusi. Ja godīgi, doma man nekad nebija radusies. Es nekad nebiju zinājis nevienu, kam bija alerģija pret šokolādi, un vai vairums mazuļu savā 1. dzimšanas dienā nesaņēma kaut kādu kūku? Noteikti mana nebija pirmā, kas šajā dienā ieviesa šokolādi.
Bet vai man vajadzēja būt piesardzīgākam?
Bažas par alerģijām
Izrādās, ka internets ir pilns ar dažādiem viedokļiem par šo. Reiz šokolāde tika uzskaitīta kā ēdiens, par kuru jāuztraucas bērniem. Tika novērotas alerģiskas reakcijas, un vecāki tika brīdināti rīkoties piesardzīgi.
Bet pēdējos gados ir kļuvis skaidrāks, ka daudzas no tām aizdomās turamajām reakcijām, iespējams, bija kaut kas šokolādes, piemēram, riekstu vai sojas, rezultāts. Abi ir iekļauti FDA astoņu labāko pārtikas alergēnu sarakstā. Pati šokolāde reti ir vainīga pie alerģiskām reakcijām.
Tomēr etiķešu lasīšana vienmēr ir svarīga, kā arī saruna ar savu pediatru par iespējamām bažām. Un, ieviešot mazuļiem jaunu ēdienu, jums vienmēr jāmeklē alerģiskas reakcijas simptomi. Tie var būt izsitumi, kuņģa kairinājums vai nieze.
Smagos gadījumos pārtikas alerģija var izraisīt bērna mēles vai rīkles pietūkumu. Šajā gadījumā jums nekavējoties jāsaņem medicīniskā palīdzība.
Citas bažas
Alerģijas nerada lielas bažas, kad runa ir par šokolādi un zīdaiņiem, bet vai ir vēl kas par ko uztraukties?
Vecākiem jāapsver šokolādes uzturvērtība. Mērenība ir būtiska zīdaiņiem, kuri pagaidām neēd lielu daudzumu cieta pārtikas. Jūs nevēlaties, lai šokolāde (vai jebkura cita veida konfektes vai salda) kādreiz kļūtu par galveno jūsu mazuļa ikdienas uzturā. Pārāk daudz cukura, cita starpā, var izraisīt aptaukošanos un diabētu.
Kā retu dzimšanas dienas cienastu? Dari tā! Bet parasti dienā nepadariet šokolādi par regulāru bērna sabalansēta uztura daļu.
Kad ieviest
Vecākiem vajadzētu nošķirt jaunus mazuļu ēdienus. Tādā veidā, ja būs reakcija uz kaut ko jaunu, būs pietiekami viegli izdomāt, no kā tas nāk. Lielākā daļa ekspertu iesaka neieviest saldumus pirmajā bērna dzīves gadā. Jūs vēlaties, lai viņi vispirms attīstītu citu, veselīgāku pārtikas produktu garšu.
Bet reāli nav īpašu medicīnisko vadlīniju šokolādes ieviešanai jūsu mazulim. Pēc cieta pārtikas uzsākšanas tas ir vecāku ziņā. Bet paturiet prātā, ka šokolāde bieži satur dažus no šiem astoņiem lielajiem alergēniem, piemēram, piena produktiem, no kuriem jūs varētu vēlēties izvairīties savam mazajam.
Sazinieties ar savu pediatru, ja jums ir īpaši jautājumi vai neskaidrības par labāko laiku, kad mazuļiem ieviest jaunu ēdienu.
Šokolādes piens
Tumšās šokolādes ieguvumi veselībai tagad ir labi zināmi. Bet pat ņemot vērā dažus no sirds veselībai labvēlīgajiem ieguvumiem, ne visa šokolāde tiek radīta vienāda. Daļa šokolādes tiek pārstrādāta un satur vairāk cukura, nekā jūs varētu vēlēties, lai jūsu bērnam būtu. Galvenais ir pievērst uzmanību etiķetēm un piedāvāt šokolādi tikai ar mēru.
Tumšajā šokolādē mēdz būt mazāk cukura nekā piena šokolādē, taču ne visiem bērniem patiks rūgtā garša. Bet kā ir ar šokolādes pienu, kas ir iecienīts mazuļiem un vecākiem bērniem? Vai tas ir piemērots mazuļiem?
Atbilde ir jā un nē. Pienu nedrīkst ievadīt zīdaiņiem, kas jaunāki par 1 gadu. Pēc tam, pieņemot, ka bērnam nav alerģiskas reakcijas pret pienu, šokolādes piens ir kārtībā. Bet paturiet prātā, ka šokolādes pienā ir vairāk cukura nekā vienkāršā pilnpiena glāzē. Atkal mērenība ir galvenā.
Recepšu idejas
Kad esat saņēmis pediatra atļauju ieviest šokolādi mazulim, jums varētu rasties jautājums, kā to pasniegt.
Šeit ir dažas garšīgas un vienkāršas šokolādes receptes, ko izmēģināt. Jūs pat varat tos pagatavot kopā virtuvē.
- Katharine Hepburn's brownies no vietnes relish.com
- šokolādes paštonējošs pudiņš no vietnes kidspot.com
- 5 minūšu šokolādes kūka no netmums.com
Un, ja šī 5 minūšu šokolādes kūka šķiet pārāk liela piepūle 1. dzimšanas dienas svinību ārstēšanai, es personīgi varu apliecināt, ka mazs tumšās šokolādes gabaliņš ir fantastiska alternatīva.
Kopīgojiet vietnē Pinterest
