Vīģes, kuras iecienītas ar saldu, maigu garšu un vairākkārtēju lietojumu, ir ar zemu kaloriju daudzumu un tām nav tauku. Vienai lielai, neapstrādātai vīģei ir tikai 47 kalorijas. Ja jūs meklējat zaudēt mārciņas, vīģes ir lielisks neveselīgu uzkodu aizstājējs (ar mēru).
Jums noder gan neapstrādātas, gan žāvētas vīģes.
Vienā unci žāvētu vīģu ir 3 grami šķiedrvielu. Šķiedra var palīdzēt mazināt aizcietējumus un ilgāk justies pilnvērtīgai. Tas var arī palīdzēt samazināt holesterīna līmeni un kontrolēt cukura līmeni asinīs.
Vīģes ir labs kalcija avots, kas var novērst osteoporozi, kā arī citas veselības problēmas. Jūs neatradīsit labāku augu kalcija avotu nekā vīģes.
Ja jūs cerat pievienot vairāk antioksidantu diētai, jūs nevarat noiet greizi ar vīģēm. Saskaņā ar 2005. gada pētījumu žāvētām vīģēm “ir augstākās kvalitātes antioksidanti”. Tiek uzskatīts, ka antioksidanti samazina šūnas iznīcinošos brīvos radikāļus organismā. Uztura eksperti iesaka palielināt antioksidantu devu, ēdot vairāk augļu un dārzeņu, piemēram, vīģes.
Vīģes ir viens no bagātākajiem dažādu vitamīnu un minerālvielu avotiem, ieskaitot:
- vitamīns
- C vitamīns
- K vitamīns
- B vitamīni
- kālijs
- magnijs
- cinks
- vara
- mangāns
- dzelzs
Tas vien ir lielisks iemesls, lai apsvērtu šķēlēs sagriezt dažus kā salātu daļu vai pievienojot tos garšīgam čatnijam ar vakariņām.
Vīģes un diabēts
Veselīgi ir ne tikai šī krūma augļi. Daži pierādījumi arī liecina, ka vīģes krūma lapas var palīdzēt regulēt diabēta simptomus. 2016. gada pētījums ar žurkām parādīja, ka fususīns, vīģu lapu ekstrakts, uzlabo jutību pret insulīnu un tai ir citas antidiabētiskas īpašības. Un 2003. gada pētījums ar dzīvniekiem parādīja, ka vīģu ekstrakts var veicināt diabēta ārstēšanu, normalizējot taukskābju un E vitamīna līmeni asinīs. Pārrunājiet ar savu ārstu, lai redzētu, vai vīģes varētu būt labs papildinājums vispārējai diabēta ārstēšanas programmai. Ņemiet vērā, ka tie neaizvieto veselīgu uzturu, medikamentus vai asins analīzes.
Vīģu ieguvumi ādai
Dažās tautas medicīnas tradīcijās vīģes izmanto, lai ārstētu dažādas ādas problēmas, piemēram, ekzēmu, vitiligo un psoriāzi. Nav bijuši pārliecinoši zinātniski pētījumi, taču anekdotiski pierādījumi un sākotnējie pētījumi liecina par solījumu.
Saskaņā ar 2007. gada salīdzinošo pētījumu vīģu koka latekss var noņemt kārpas. Pētījumam 25 cilvēki vīģes koku lateksu pielietoja parastām kārpām vienā ķermeņa pusē. Kārpas pretējā pusē bija sasalušas (krioterapija). Vīģu koku latekss bija tikai nedaudz mazāk efektīvs nekā krioterapija un neizraisīja blakusparādības.
Neapstrādātas vīģes var izmantot, lai izveidotu barojošu, antioksidantiem bagātu sejas masku. Vienkārši samaisi vīģes un apļveida kustībā uzklāj uz sejas. Pievienojiet 1 ēdamkaroti jogurta, lai iegūtu papildu mitrinošus ieguvumus. Atstājiet masku ieslēgtu 10 līdz 15 minūtes un rūpīgi izskalojiet ar remdenu ūdeni. Nelietojiet vīģes uz ādas, ja jums ir alerģija pret lateksu! Vīģu biezeni ir arī populārs mājas līdzeklis pret pūtītēm, taču nav zinātnisku pierādījumu, ka tie darbojas.
Vīģes ir labs daudzu bagātinošu vitamīnu, antioksidantu un minerālvielu avots. Jūsu vispārējās veselības uzlabošana bieži līdzsvaro ādu un palīdz asinsritē. Ja jūtat, ka jūsu āda ir labāka, kad ēdat vairāk vīģu, izbaudiet! Jūsu ķermenis jums pateiksies, un, iespējams, arī jūsu āda.
Vīģģu priekšrocības matiem
Vīģes ir populāra sastāvdaļa daudzos šampūnos, kondicionieros un matu maskās. Tiek uzskatīts, ka augļi stiprina un mitrina matus, kā arī veicina matu augšanu. Trūkst zinātnisku pētījumu par vīģu priekšrocībām matiem, taču ir daži pierādījumi, ka daži vitamīni un minerālvielas var palīdzēt saglabāt jūsu matus veselīgus.
Vienā pētījumā tika apskatīta cinka un vara loma matu izkrišanā. Tiek uzskatīts, ka jebkura minerāla deficīts veicina matu izkrišanu. Tiek uzskatīts, ka cinks paātrina matu folikulu atjaunošanos. Pētījuma rezultāti apstiprināja, ka matu izkrišana var būt saistīta ar cinka deficītu, bet ne ar varu.
Vēlākā pētījumā tika pārskatīts to sieviešu uzturs, kuriem menopauzes laikā ir matu izkrišana. Pētījums norāda, ka vairākas uzturvielās, kas atrodamas vīģēs, palīdz saglabāt matu veselību. Tajos ietilpst:
- cinks
- vara
- selēns
- magnijs
- kalcijs
- B vitamīni
- C vitamīns
Vīģu blakusparādības
Vīģu alerģijas un negatīva zāļu mijiedarbība ir retāk sastopama, tāpēc vairums cilvēku bez uztraukumiem var pievienot mērenu skaitu diētu. Pat ja tā, jums ir jāapzinās dažas iespējamās blakusparādības.
Saskaņā ar 2010. gada pētījumu cilvēkiem, kas ir alerģiski pret gumijas lateksu vai bērza ziedputekšņiem, var būt alerģija arī pret vīģēm. Vīģes ir daļa no zīdkoka (Moraceae) ģimenes. Ja jums ir alerģija pret citiem zīdkoka ģimenes augļiem, piemēram, džekfrūtiem, apelsīna apelsīnu un ābolu cukuru, jums var būt alerģija arī pret vīģēm.
K vitamīns ir dabisks asins sabiezinātājs. Kaltētās un neapstrādātās vīģēs ir daudz K vitamīna. Ja lietojat asinis atšķaidošas zāles, piemēram, varfarīnu (Coumadin), ir svarīgi katru dienu uzturēt konsekventu K vitamīna devu. Plānojiet, kad ēst vīģes, lai nepārsniegtu parasto K vitamīna dienas devu.
Dažiem cilvēkiem vīģēm var būt caurejas efekts. Tas var palīdzēt novērst aizcietējumus, bet, ēdot pārāk daudz vīģu, var rasties vaļīgi izkārnījumi vai caureja. Ja pēc vīģu ēšanas pamanāt skriešanu uz vannas istabu, samaziniet uzņemto daudzumu.
Receptes
Izmantojiet vīģu ieguvumus veselībai šajās citās veselīgajās receptēs:
- Balzamiko vīģu ievārījums: Šis ievārījums ir saldināts ar medu. Izmēģiniet to uz mājputniem vai rīta grauzdiņiem.
- Grauzdēts vīģu valriekstu parfīds: Parfaits padara lieliskas brokastis vai pēcpusdienas uzkodas. To gatavo, aplejot grauzdētas vīģes, valriekstus un jogurtu.
- Vīģes dzērveņu mērce: pievienojiet uzturvērtību un mizu tradicionālajai dzērveņu mērcei ar vīģēm, burbonu, ābolu sidra etiķi un garšvielām.
- Vīģu mandeļu enerģijas kodumi: Šajā receptē ir apvienotas vīģes, Medjool datumi, mandeļu sviests, flaxseed un auzu pārslas, lai izveidotu veselīgu, enerģētisku uzkodu.
Grunts līnija
Ēdot vīģes, jūs varēsiet izbaudīt vairākus ieguvumus veselībai. Apsveriet iespēju iegādāties svaigas vai žāvētas vīģes šonedēļ. Ēdiet tos vienkārši vai izmēģiniet kādu no iepriekšminētajām receptēm.
