Ēst ārpus mājas var būt grūti cilvēkiem, kuri vēlas apmierināt savas ikdienas uztura vajadzības. Šīs vajadzības var ietvert makroelementus (ogļhidrātus, olbaltumvielas un taukus), mikroelementus (vitamīnus un minerālvielas) vai abus.
Pieredzei nav jābūt stresainošai. Daudzās ēstuvēs bieži ir pieejamas dažas uzturvielu blīvas iespējas - jums vienkārši jāzina, ko meklēt.
Personīgi es, dodoties ēst, es vienmēr cenšos izvēlēties ēdienreizes, kas ietver kaut kādus neapstrādātus zaļos salātus, tonnu vārītu veggies un veselīgu olbaltumvielu avotu. Tādā veidā es iegūstu labu makroelementu un pēc iespējas vairāk mikroelementu līdzsvaru.
Neatkarīgi no tā, vai jūs dodaties uz restorānu, kinoteātri vai pat sporta spēli, ja vēlaties, lai jūsu ēdienreizes būtu pēc iespējas blīvākas ar barības vielām, mēs esam panākuši, ka jūs esat iesaistīts šajos četros tiešajos ēdienkartes maiņas darījumos.
Ēdiet vairāk veģetācijas, apmainot čipsus crudités
Meksikāņu restorānā nav nekas labāks par masīvu buku gvajamoles. Parasti tas nāk ar svaigi ceptu un sālītu tortiljas čipsu kalnu. Yum!
Lai arī tortiljas čipsi ir ļoti garšīgi, tos var piepildīt diezgan ātri, neradot diētai lielu uzturvērtību. Lielisks veids, kā to novērst, ir lūgt crudités vai neapstrādātas veggies vai nu kopā ar čipsiem, vai kā aizstājēju.
Neapstrādāti dārzeņi satur tonnas šķiedrvielu, fermentus un antioksidantus, padarot tos par lielisku pāreju nākamajā reizē, kad esat ārpus mājas. Tās var arī palīdzēt novērst pārēšanās, ja tās ir savienotas pārī ar mikroshēmām un guacu. Dārzeņi labi sader ar cita veida iemērkšanu, piemēram, hummu, tzatziki, baba ganoush un salsu.
Palieliniet kālija daudzumu, samainot maizītes un sviestmaizi ar salātiem
Salātu iesaiņojumi ir lieliska alternatīva maizei un maizītēm sviestmaizēm, tačiem un burgeriem.
Salāti ir pilni ar šķiedrvielām un barības vielām, piemēram, kāliju, kalciju un folātiem. Un šajos karstajos vasaras mēnešos salāti ir arī lieliska iespēja, jo tiem ir augsts ūdens saturs.
Mans mīļākais triks ir sviesta salātu krūzīšu izmantošana kā burgeru maizītes un taco čaumalas. Tāpēc neatkarīgi no tā, vai apmeklējat sporta spēli vai restorānu un vēlaties izlaist maizītes vai sviestmaizes maizi, apsveriet iespēju izvēlēties salātus.
Iegūstiet A vitamīna devu, mainot regulāros kartupeļus ceptiem saldo kartupeļu kartupeļiem
Frī kartupeļi ir garšīgi, par to nav šaubu. Bet, ja jūs meklējat kaut ko vairāk uzturvielu blīvu, lieliska alternatīva ir cepti saldie kartupeļu kartupeļi.
Papildus tam, ka saldie kartupeļi ir arī īpaši garšīgi, tie ir lieliski, ja vēlaties palielināt šķiedrvielu un A vitamīna daudzumu.
Pievienojiet vēl veselus graudus, aizstājot baltos rīsus ar kvinoju vai brūnajiem rīsiem
Būsim godīgi - baltie rīsi ir yummy daļa no daudziem ēdieniem, sākot no suši līdz bibimbap. Ja vēlaties palielināt šķiedrvielu daudzumu, viens no lieliskajiem veidiem ir balto rīsu aizstāšana ar brūnajiem rīsiem vai kvinoju.
Gan brūnajos rīsos, gan kvinojā ir daudz dažādu mikroelementu, sākot no mangāna līdz kālijam, padarot tos par barojošu un piedevu alternatīvu, ja tas ir tas, ko jūs meklējat.
Ēdot ārpus mājas, ir iespējams apmierināt savas uztura vajadzības
Neatkarīgi no tā, vai vēlaties sasniegt savus makro vai arī cerat iegūt vairāk šķiedrvielu savā uzturā, to visu ir iespējams izdarīt pat ēdot ārpus mājas. Un dažādu pārtikas apmaiņas darījumu pakete var palīdzēt mazināt šo procesu.
Nākamreiz dodoties ārpus ēdienreizēm, izmantojiet šo rokasgrāmatu, lai noņemtu minējumus un norādītu, ko izvēlēties no izvēlnes.
Natālija ir reģistrēta dietoloģe un funkcionālās medicīnas dietoloģe, kurai ir bakalaura grāds psiholoģijā no Kornela universitātes un MS klīniskā uztura jomā no Ņujorkas universitātes. Viņa ir Nathalie LLC Nutrition dibinātāja, privāta uztura prakse Ņujorkā, kas koncentrējas uz veselību un labsajūtu, izmantojot integrējošu pieeju, un sociālo mediju veselības un labsajūtas zīmols All Good Eats. Kad viņa nedarbojas ar klientiem vai plašsaziņas līdzekļu projektos, jūs varat atrast viņu ceļojumā kopā ar savu vīru un viņu mazo Aussie Brady.
Papildu pētījumu, rakstīšanas un rediģēšanas darbu veicēja Sāra Vengega.
