Ja kādam diabēta pacientam ir zems cukura līmenis asinīs (hipoglikēmija), karote cukura vai medus var palīdzēt paaugstināt glikozes līmeni. Tomēr cukuru bieži uzskata par diabēta neēzi, jo, cik ātri tas ēd, ja tas tiek ēst atsevišķi.
Ja Jums ir cukura diabēts, jums rūpīgi jāuzrauga tādu pārtikas produktu patēriņš, kuriem ir augsts glikēmiskais indekss (GI). ĢN mēra, cik ātri konkrēts pārtikas produkts paaugstina cukura līmeni asinīs. Tie pārtikas produkti ar augstu GI var izraisīt nevēlamus tapas. Īpaši tas attiecas uz rafinētu cukuru un citiem vienkāršo ogļhidrātu veidiem, piemēram, baltajiem rīsiem, maizi un makaroniem.
Pārliecinieties, ka lielākā daļa jūsu izvēlēto ogļhidrātu ir pilngraudu un šķiedrvielu iespējas. Piemēram, ja vēlaties, lai kāds šokolādes kūkas gabals būtu ar apsaldējumiem, ēdiet to tūlīt pēc sabalansētas maltītes ar liesu olbaltumvielu, veselīgu tauku, dārzeņu un ogļhidrātu, kas satur daudz šķiedrvielu, piemēram, pupiņu, ēšanu.
Ēdot ātri sagremotus ēdienus kopā ar citiem pārtikas produktiem, tas palēninās to gremošanu un palīdzēs izvairīties no cukura līmeņa paaugstināšanās asinīs. Ja jūs skaitāt ogļhidrātus, noteikti iekļaujiet kūku, kad pabeidzat maltīti.
Izvēlieties pilngraudu ogļhidrātu avotus
Kopīgojiet vietnē Pinterest
Ierobežojot ātri sagremojamus ogļhidrātus, nenozīmē, ka jāizvairās no visiem ogļhidrātiem. Veseli, nepārstrādāti graudi ir lielisks enerģijas avots. Viņi ir arī bagāti ar vitamīniem, minerālvielām un šķiedrvielām. Pilngraudu cietes ir veselīgākās, jo tās palielina uzturu un lēnām sadalās asinsritē.
Pilngraudu pārtikas iespējas ietver:
- sadīguša un pilngraudu maize
- pākšaugi un pupiņas
- pilngraudu makaroni
- savvaļas vai brūnie rīsi
- graudaugi ar augstu šķiedrvielu saturu
- citi graudi, piemēram, kvinoja, amarants un prosa
Izvēlēties dzīvnieku olbaltumvielu ar zemu tauku saturu un veselīgus taukus
Kopīgojiet vietnē Pinterest
Pārtikas produkti, kas satur daudz nātrija, piesātinātos taukus, holesterīnu un transtaukus, var paaugstināt sirds slimību un insulta risku. Tomēr tas nenozīmē, ka jums ir jāizvairās no visiem taukiem.
Saskaņā ar Hārvardas Sabiedrības veselības skolas datiem pārtikas produkti, kas bagāti ar “labajiem taukiem”, var palīdzēt samazināt holesterīna līmeni. Gan mononepiesātinātie, gan polinepiesātinātie tauki ir labi tauki.
Mēģiniet nomainīt sarkano gaļu uz šķīvja ar omega-3 taukskābēm bagātām aukstā ūdens zivīm, piemēram, lasim, skumbrijai un siļķei.
Citi pārtikas produkti:
- olīvju eļļa
- avokado
- rieksti un sēklas
Pārtikas produkti, kas jāierobežo:
- sarkanā gaļa
- apstrādāta pusdienu gaļa
- piena produkti ar augstu tauku saturu, piemēram, siers
Palieliniet augļu un dārzeņu daudzumu
Kopīgojiet vietnē Pinterest
Ogļhidrātu līdzsvarošana ir neatņemama sastāvdaļa diabēta ārstēšanai labvēlīgā diētā. Pārstrādātie un rafinētie ogļhidrāti nav labākās iespējas, taču veselu graudu un uztura šķiedrvielu iekļaušana var būt noderīga daudzos veidos. Veseli graudi ir bagāti ar šķiedrvielām un labvēlīgiem vitamīniem un minerālvielām. Diētiskās šķiedras palīdz uzlabot gremošanas sistēmu, kā arī palīdz justies apmierinātākam pēc ēšanas.
Augļi bieži tiek pildīti ar šķiedrvielām, kā arī ar vitamīniem, minerālvielām un antioksidantiem. Noteikti izvēlieties veselus augļus nevis sulu, lai iegūtu labvēlīgo šķiedrvielu. Jo vairāk augļu ādas, jo vairāk šķiedrvielu tajā ir.
Augstas šķiedras augļu iespējas ietver:
- mellenes
- avenes
- kazenes
- dzērvenes
- bumbieri
- kantalupas
- greipfrūtu
- ķirši
Augļi, lai ierobežotu:
- arbūzs
- ananāsi
- rozīnes
- aprikozes
- vīnogas
- apelsīni
Dārzeņi ir arī lielisks papildinājums katrai maltītei. Tajos ir maz kaloriju un daudz ūdens, tāpēc tie var palīdzēt justies piepildītam ar mazāk kaloriju. Iet uz krāsu un palielinātu dažādību. Dažas labas iespējas ietver:
- brokoļi
- spināti
- papriku
- burkāni
- Zaļās pupiņas
- tomāti
- selerijas
- kāposti
Plānojiet ēdienreizes
Kopīgojiet vietnē Pinterest
Ja Jums ir cukura diabēts, ogļhidrātu patēriņš ir jāizplata visu dienu, lai izvairītos no nevajadzīgiem smērējumiem cukura līmeni asinīs. Un noteikti izvēlies porcijas, kas palīdz sasniegt vai uzturēt savus svara mērķus.
Noteikti kontrolējiet un reģistrējiet cukura līmeni asinīs visu dienu, kā arī pirms un pēc ēšanas. Ja jums ir kādas bažas, konsultējieties ar ārstu vai dietologu. Viņi var sadarboties ar jums, lai izveidotu diētas plānu, kas vislabāk atbilst jūsu vajadzībām.
Ko jūs varat darīt tagad
Lai pārvaldītu diabētu, ir svarīgi ievērot ikdienas režīmu un izveidot pareizu ēdienreižu plānu. Ēdot sabalansētu uzturu, kas pārvalda ogļhidrātu, piesātināto un transtauku, kā arī nātrija daudzumu, var palīdzēt pārvaldīt vispārējo veselību.
Svarīga ir arī cukura līmeņa asinīs izsekošana attiecībā pret to, ko ēdat, kad esat aktīvs un lietojat diabēta zāles. Ar laiku jūs uzzināsit, kā jūsu ķermenis reaģē uz dažādiem ēdieniem dažādos dienas laikos.
Regulāras fiziskās aktivitātes kopā ar veselīgu uzturu var arī palīdzēt labāk pārvaldīt diabētu. Uzturot veselīgu svaru, tas var palīdzēt samazināt cukura un holesterīna līmeni asinīs, kā arī uzlabot asinsspiedienu.
Konsultējieties ar savu ārstu par jums drošu vingrinājumu plānu un visām citām darbībām, kuras varat veikt, lai uzlabotu savu veselību.
