Pārtika domai ir kolonna, kas pēta dažādus nesakārtotas ēšanas un atveseļošanās aspektus. Advokāte un rakstniece Brittanija Ladina hronizē savu pieredzi, kritizējot mūsu kultūras stāstījumus par ēšanas traucējumiem.
Veselība un labsajūta pieskaras katram no mums savādāk. Šis ir vienas personas stāsts
Kad man bija 14 gadi, es pārtraucu ēst.
Es esmu piedzīvojis traumatisku gadu, kas mani pilnībā izjuta ārpus kontroles. Ēdiena ierobežošana ātri kļuva par veidu, kā remdēt manu depresiju un nemieru un novērst uzmanību no manas traumas. Es nevarēju kontrolēt to, kas ar mani notika, bet es varēju kontrolēt to, ko ieliku mutē.
Man paveicās, ka saņēmu palīdzību, kad sazinājos. Man bija pieejami medicīnas speciālistu un manas ģimenes resursi un atbalsts. Un tomēr es joprojām cīnījos 7 gadus.
Šajā laikā daudzi no maniem tuviniekiem nekad nav uzminējuši, ka visa mana esība ir pavadīta dreidējot, baidoties, apsēšot ēdienu un nožēlojot to.
Tie ir cilvēki, ar kuriem es pavadīju laiku - ar kuriem ēdu maltīti, devos ceļojumos, dalījos ar noslēpumiem. Tā nebija viņu vaina. Problēma ir tā, ka mūsu kultūras izpratne par ēšanas traucējumiem ir ārkārtīgi ierobežota, un mani tuvinieki nezināja, ko meklēt… vai ka viņiem vajadzētu kaut ko meklēt.
Ir daži izteikti iemesli, kāpēc mani ēšanas traucējumi (ED) tik ilgi netika atklāti:
Es nekad nebiju skelets plāns
Kas ienāk prātā, izdzirdot ēšanas traucējumus?
Daudzi cilvēki attēlo ārkārtīgi plānu, jaunu, baltu, šķēršļainu sievieti. Tas ir ED veidols, ko mums parādīja plašsaziņas līdzekļi - un tomēr ED ietekmē indivīdus no visām sociālekonomiskajām klasēm, visām rasēm un visām dzimuma identitātēm.
Es lielākoties atbilstu rēķinam par šo ED seju - es esmu vidējās klases balto cistu dzimuma pārstāve. Mans dabīgais ķermeņa tips ir plāns. Un, kaut arī cīņas laikā ar anoreksiju zaudēju 20 mārciņas un izskatījos neveselīgs salīdzinājumā ar mana ķermeņa dabisko stāvokli, lielākajai daļai cilvēku es neizskatījos “slims”.
Ja kaut kas, es izskatījās, ka esmu “formā” - un man bieži jautāja par manu treniņu kārtību.
Mūsu šaurā koncepcija par to, kā ED izskatās “ir neticami kaitīga. Pašreizējā ED pārstāvība plašsaziņas līdzekļos pasaka, ka netiek ietekmēti gan krāsaini cilvēki, gan vīrieši, gan vecākās paaudzes cilvēki. Tas ierobežo piekļuvi resursiem un var būt pat bīstams dzīvībai.
Tas, kā es runāju par savu ķermeni un manas attiecības ar ēdienu, tika uzskatīts par normālu
Apsveriet šo statistiku:
- Saskaņā ar Nacionālās ēšanas traucējumu asociācijas (NEDA) datiem tiek lēsts, ka aptuveni 30 miljoni ASV cilvēku kādā dzīves laikā cieš no ēšanas traucējumiem.
- Saskaņā ar aptauju vairākums amerikāņu sieviešu - apmēram 75 procenti - atbalsta “neveselīgas domas, jūtas vai izturēšanos, kas saistīta ar pārtiku vai viņu ķermeni”.
- Pētījumos atklāts, ka bērni, kas jaunāki par 8 gadiem, vēlas būt tievāki vai ir nobažījušies par sava ķermeņa tēlu.
- Pusaudžiem un zēniem, kuri tiek uzskatīti par lieko svaru, ir lielāks komplikāciju risks un atlikta diagnoze.
Patiesībā mani ēšanas paradumi un kaitīgā valoda, ko es izmantoju, lai aprakstītu savu ķermeni, vienkārši netika uzskatīta par neparastu.
Visi mani draugi vēlējās būt tievāki, nicinoši runāja par savu ķermeni un pirms iedvesmas diētām devās iedoma, un, piemēram, prom - un lielākajai daļai no viņiem neizveidojās ēšanas traucējumi.
Veganisms, audzis Dienvidkalifornijā ārpus Losandželosas, bija ārkārtīgi populārs. Es izmantoju šo tendenci, lai slēptu savus ierobežojumus, un kā attaisnojumu izvairīties no vairuma pārtikas produktu. Es izlēmu, ka esmu vegāns, dodoties kempingā ar jauniešu grupu, kur praktiski nebija vegānu iespēju.
Manam ED tas bija ērts veids, kā izvairīties no ēdiena pasniegšanas un piedēvēt to dzīvesveida izvēlei. Cilvēki to aplaudētu, nevis celtu uzaci.
Ortoreksija joprojām netiek uzskatīta par oficiālu ēšanas traucējumu, un vairums cilvēku par to nezina
Pēc apmēram 4 gadus ilgas cīņas ar anorexia nervosa, iespējams, vispazīstamākajiem ēšanas traucējumiem, man attīstījās ortoreksija. Atšķirībā no anoreksijas, kas koncentrējas uz pārtikas uzņemšanas ierobežošanu, ortoreksija tiek aprakstīta kā ierobežojoša pārtika, ko neuzskata par “tīru” vai “veselīgu”.
Tas ietver obsesīvas, kompulsīvas domas par ēdiena kvalitāti un uzturvērtību. (Lai arī ortoreksiju pašlaik neatzīst DSM-5, tā tika izveidota 2007. gadā.)
Es ēdu regulāru daudzumu ēdiena - 3 ēdienreizes dienā un uzkodas. Es zaudēju svaru, bet ne tik daudz, cik zaudēju cīņā ar anoreksiju. Šis bija pilnīgi jauns zvērs, ar kuru es saskāros, un es pat nezināju, ka tas eksistē…, kas savā ziņā apgrūtināja pārvarēšanu.
Es sapratu, ka tik ilgi, kamēr es veicu ēšanas darbību, es esmu “atveseļojies”.
Patiesībā es biju nožēlojama. Es vēlu kavēšos plānot maltītes un uzkodas dienas iepriekš. Man bija grūti ēst ārpus mājas, jo man nebija iespējas kontrolēt to, kas nonāk manā ēdienā. Man bija bailes ēst vienu un to pašu ēdienu divreiz vienā dienā, un ogļhidrātus ēdu tikai vienu reizi dienā.
Es atteicos no lielākās daļas savu sociālo aprindu, jo tik daudzos notikumos un sociālajos plānos bija iesaistīti ēdieni, un, ka man pasniegtā šķīvī, kuru es negatavoju, tas izraisīja man milzīgu satraukumu. Galu galā es kļuvu par nepietiekamu uzturu.
Es samulsu
Daudziem cilvēkiem, kurus nav skārusi nesakārtota ēšana, ir grūti saprast, kāpēc tie, kuri dzīvo ar ED, “neēd tikai”.
Viņi nesaprot, ka ED gandrīz nekad faktiski neattiecas uz pašu pārtiku - ED ir emociju kontroles, sastindzināšanas, pārvarēšanas vai apstrādes metode. Es baidījos, ka cilvēki manas garīgās slimības kļūdaini iedomājas, tāpēc es to slēpu. Tie, kuriem uzticējos, nevarēja saprast, kā pārtika ir pārņēmusi manu dzīvi.
Es arī uztraucos, ka cilvēki man neticētu - it īpaši tāpēc, ka es nekad nebiju skelets. Kad stāstīju cilvēkiem par savu ED, viņi gandrīz vienmēr reaģēja šokā - un es to ienīstu. Tas lika man apšaubīt, vai es tiešām esmu slims (es biju).
Līdzņemšana
Es dalos savā stāstā ar to, ka nevienam apkārtējam jūtos slikti, nepamanot manis piedzīvotās sāpes. Nevienam nav jākauno par to, kā viņi reaģēja, vai arī lai apšaubītu, kāpēc es tik daudzos gadījumos jutos vienatnē. mans ceļojums.
Tas ir, lai norādītu uz trūkumiem mūsu diskusijās un izpratnē par ED, vienkārši nokasot manas pieredzes vienu aspektu.
Es ceru, ka turpinot dalīties manā stāstā un kritizēt mūsu sabiedrisko stāstījumu par ED, mēs varam nojaukt pieņēmumus, kas ierobežo cilvēkus novērtēt savas attiecības ar pārtiku un pēc vajadzības meklēt palīdzību.
ED ietekmē ikvienu, un atveseļošanai vajadzētu būt ikvienam. Ja kāds tevī uzticas ēdienam, ticiet viņiem - neatkarīgi no viņu džinsu lieluma vai ēšanas paradumiem.
Aktīvi centieties, lai mīlīgi runātu par savu ķermeni, it īpaši jauno paaudžu priekšā. Izmetiet domu, ka pārtikas produkti ir “labi” vai “slikti”, un noraidiet toksiskās diētas kultūru. Padariet neparastu, ka kāds sevi bado - un piedāvājiet palīdzību, ja pamanāt, ka kaut kas šķiet izslēgts.
Bretaņa ir Sanfrancisko balstīta rakstniece un redaktore. Viņa aizraujas ar nesakārtotu ēšanas izpratni un atveseļošanos, par kuru vada atbalsta grupu. Brīvajā laikā viņa apsēžas ar savu kaķi un ir dīvaina. Pašlaik viņa strādā par Healthline sociālo redaktoru. Viņu plaukstošu var atrast Instagram un neveiksmīgu vietnē Twitter (nopietni, viņai ir, piemēram, 20 sekotāji).
